Undaria pinnatifida

Undaria pinnatifida Descripción de esta imagen, también comentada a continuación ' Undaria pinnatifida (aquí en Australia, donde se introdujo) Clasificación según AlgaeBase
Campo Eucariota
Reinado Cromista
Sub-reinado Harosa
Infra-reino Heterokonta
Rama Ochrophyta
Sub-embr. Phaeista
Infra-embr. Marista
Super clase Fucistia
Clase Phaeophyceae
Pedido Laminaria
Familia Alariáceas
Amable Undaria

Especies

Undaria pinnatifida
( Harv. ) Suringar , 1873

Undaria pinnatifida, también conocida como wakame, es una especie de alga parda de la familia de las Alariaceae .

Esta especie de origen asiático fue introducida intencional o involuntariamente fuera de su área natural de distribución , hoy se encuentra, por ejemplo, en áreas tan variadas como Europa (observada desde principios de la década de 1990 desde Bretaña hasta la costa sur inglesa), Tasmania y Nueva Zelanda o Argentina . Se ha informado desde principios de la década de 2000 en el Pacífico Norte. Según un estudio realizado en Tasmania, donde se introduce, se instala más fácilmente en ambientes ya perturbados por humanos.

Propiedades, virtudes

Se dice que algunos de los componentes moleculares ( fucoxantinas ) de esta alga tienen un efecto antiobesidad y antitumoral.

Esta alga también contiene un péptido que es un agente antihipertensivo .

También contiene una molécula que exhibe propiedades antivirales , que quizás podrían usarse para combatir mejor el virus del herpes simple .

Se extrajo un nuevo terpeno ( loliolide ).

Usos

Es una de las macroalgas que se comercializa con el nombre de wakame , propuesta como ingrediente alimentario (por ejemplo en pasta).

También es la especie elegida por BiotechMarine (filial de Seppic, con sede en Pontrieux en Bretaña ) para extraer células ( gametofitos en este caso, que en la planta silvestre solo viven unas pocas semanas) y convertirlas en un cultivo celular que produzca activos ingredientes para la industria cosmética ( especialmente antioxidantes ). Según la empresa, el cultivo celular de esta alga no sobreexplotaría sus poblaciones y, por tanto, ayudaría a preservar la biodiversidad marina .

Esta especie también podría estudiarse para extraer ciertos contaminantes del agua ( cobre y níquel por ejemplo, por biosorción .

Lista de variedades

Según Catalogue of Life (24 de noviembre de 2012)  :

Notas y referencias

Referencias taxonómicas

Notas y referencias distintas a taxonómicas

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enlaces externos

Bibliografía