Terret blanco
Terret Blanc B |
Terret blanco
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Características fenológicas |
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brotación
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Floración
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Veraison
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Madurez
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Características culturales |
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Puerto
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Vigor
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Fertilidad
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Tamaño y estilo de conducción
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Productividad
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Requisitos culturales |
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Climático
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Pedológica
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Potencial enológico |
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Potencial alcohólico
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Potencial aromático
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El terret blanco es una variedad de uva de Francia elaborada a partir de uvas blancas.
Origen y distribución geográfica
El terret blanco (como el terret gris ) es una variedad del terret negro . Con 2.886 hectáreas (en 1999), la variedad de uva se cultiva principalmente en la región mediterránea en el borde de la laguna de Thau .
Caracteres ampelográficos
- Extremo de rama joven abierta, blanco algodonoso con ribete carmín.
- Hojas jóvenes vellosas, con zonas bronceadas.
- Hojas adultas, de 5 lóbulos con senos laterales superiores profundos, un seno pecíolo angosto en forma de lira con márgenes superpuestos, dientes ojivales, medianos, un limbo araneo y débilmente pubescente.
Aptitudes de cultivación
El vencimiento es tardío del tercer período: 35 días después de Chasselas .
Potencial tecnológico
Los racimos son de medianos a grandes y las bayas oblongas son de tamaño mediano. El racimo es ahusado, compacto y alado. La variedad es vigorosa pero moderadamente productiva. Dependiendo del suelo y el tipo de vino, rinde desde 50 hl / ha en las colinas hasta casi 100 - 150 hl / ha en suelos buenos en las llanuras. El terret generalmente se lleva a cabo en una copa corta. Es insensible a la excoriosis y al moho gris , pero teme al mildiú polvoriento, el mildiú y los gusanos de la uva.
Sinónimos
El terret blanco se conoce con los nombres de bourret blanc y tarret blanc.
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Bibliografía
- Pierre Galet: Diccionario enciclopédico de variedades de uva Hachette Livre, 1a edición 2000 ( ISBN 2-0123633-18 )