Sally Fallon Morell
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alimentación , la
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Sally Fallon Morell
Sally Fallon Morell , nacida el 22 de junio de 1948 en Santa Mónica , es una activista y ensayista estadounidense que trabaja para volver a una dieta saludable y "ancestral" - llamada "densa en nutrientes" - inspirada en los preceptos establecidos por Weston Price .
Autora de varios libros sobre nutrición , incluido Nourishing Traditions® , es cofundadora y presidenta de la Fundación Weston A. Price .
También tiene, junto con su esposo Geoffrey Morell, una "granja experimental", en Brandywine (en) en el condado de Prince George de Maryland , que implementa los principios de reproducción que defiende, incluida una campaña para promover lo que ella llama "leche real ” .
En septiembre de 2020, coescribió un libro con Thomas Cowan , The Contagion Myth , que transmite las tesis de un folleto escrito por Arthur Firstenberg (en) : The Invisible Rainbow . Su contenido correlaciona la contaminación electromagnética con la génesis de pandemias históricas, incluida la gripe española y el Covid-19 . El libro se retiró rápidamente de las ventas en el sitio de Amazon debido al incumplimiento del consenso científico actual.
Obras
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(en) Sally Fallon, Mary G. Enig (en) ( ill. Kim Waters Murray, Marion Dearth), Nourishing Traditions®: The Cookbook that Challenges Politically Correct Nutrition and the Diet Dictocrats [“ Nourishing Traditions®: El libro de cocina que revoluciona las dietas políticamente correctas al desafiar los dictados dietéticos ”], Washington, DC, NewTrends Publishing, Inc.,1999( Repr. 2005), 2 ª ed. ( 1 st ed. 1995 ( LCCN 97143385 ) en conjunción con Pat adicional Connolly Murray), 668 p. ( ISBN 0967089735 , EAN 9780967089737 , OCLC 890002626 , LCCN 2001265819 )
- (en) Mary G. Enig (en) , Sally Fallon, Eat Fat, lose fat: pierde peso y siéntete bien con tres deliciosas dietas de coco basadas en la ciencia ["Come grasa para perder peso: pierde peso y mantente en forma a través de tres enfoques científicos de alimentos suculentos basados en coco "], Nueva York, Hudson Street Press (en) ,2005, 295 p. ( ISBN 1594630054 , LCCN 2004016663 )
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- Sally Fallon Morell ( traducción del inglés) Campaña que trabaja para la rehabilitación de la leche real: entera, alimentada con pastos, sin procesar [" A Campaign for Real Milk "], Weston A. Price Foundation ,2018( leer en línea [PDF] )
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Bibliografía
Notas y referencias
Notas
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En inglés: " Alimentos densos y nutritivos "
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En inglés: " Real Milk "
Referencias
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enlaces externos