Rue des Couteliers

Rue des Couteliers (oc) Carrièra dels Cotelièrs
El final de la calle visto desde la rue de Metz .
Situación
Información del contacto	43 ° 35 ′ 56 ″ norte, 1 ° 26 ′ 30 ″ este
País	Francia
Región	Occitania
Ciudad	Toulouse
Barrio (s)	Carmelitas ( sector 1 )
Inicio	n o  5 rue du Pont-de-Tounis y n o  1 rue Henri-de-Gorsse
Final	n o  14 place du Pont-Neuf , n o  28 Descenso de Halle-aux-Poissons y n o  2 rue de Metz
Morfología
Tipo	calle
Largo	231  metros
Ancho	entre 7 y 10 m
Historia
Nombres antiguos	Calle Cuchilleros (a partir de la XIII °  siglo)
Proteccion	Sitio catalogado ( 1944 , distrito parlamentario de Dalbade) Sitio patrimonial notable (1986)
Geolocalización en el mapa: Francia Geolocalización en el mapa: Toulouse

La rue des Couteliers (en occitano  : carrièra dels Cotelièrs ) es una vía pública en el centro histórico de Toulouse , capital de la región de Occitania , en el sur de Francia . Atraviesa el barrio carmelita , en el sector 1 de la ciudad.

Descripción

Situación

Rue des Couteliers es una vía pública de 231 metros de largo, ubicada en el centro de la ciudad de Toulouse . Esta calle de ancho variable, entre 7 y 10 metros, comienza en el cruce de la rue de la Dalbade , a la que se extiende, y perpendicular a la rue du Pont-de-Tounis y la rue Henri-de-Gorsse . Da a luz a la rue de la Madeleine , a su derecha, luego recibe el Descenso de Halle-aux-Poissons a su izquierda antes de terminar en la Place du Pont-Neuf , en el nacimiento de la rue de Metz . Se extiende hacia el norte por la rue Peyrolières , luego por la rue Gambetta que se une a la place du Capitole .

Caminos encontrados

Rue des Couteliers se encuentra con los siguientes carriles, en orden numérico creciente ("g" indica que la calle está a la izquierda, "d" a la derecha):

1. Rue du Pont-de-Tounis (g)
2. Rue Henri-de-Gorsse (d)
3. Rue de la Madeleine (d)
4. Descenso de Halle-aux-Poissons (g)
5. Place du Pont-Neuf
6. Calle Metz (d)

Transporte

Odonimia

La calle Cuchilleros siempre ha llevado este nombre: la parte posterior fecha más temprana referencias al primer cuarto del XIII °  siglo ( carriera Cultelleliorum en latín medieval ). Este nombre proviene de los numerosos artesanos dedicados a la fabricación de instrumentos cortantes (cuchillos, tijeras, navajas ...) o armas blancas que se establecieron en esta calle en la Edad Media. Fueron los propios Cutlers (fabricantes de cuchillos), pero también espasiers (fabricantes de espadas), para los fabricantes de herramientas ( fabricantes de objetos punzantes) de Eperonniers (fabricantes de espuelas , brocas y estribos ) y rasoriers (fabricantes de navajas ). Durante la Revolución Francesa , en 1794, la rue des Couteliers pasó a llamarse rue Lepeletier, en homenaje a Louis-Michel Lepeletier de Saint-Fargeau , diputado de Yonne en la Convención , cercano a los Montagnards , que votó por la muerte de Luis XVI y falleció el 21 de enero de 1793 , asesinado por un monárquico. Fue considerado el "primer mártir de la Revolución" y enterrado en el Panteón .

Historia

Edad Media

En la Edad Media, la rue des Couteliers pertenecía, por la parte sur y hasta la rue de la Madeleine , al capitoulat de Dalbade , y por la parte norte, al capitoulat de Pont-Vieux . Se encuentra en uno de los principales ejes norte-sur de la ciudad medieval, entre la Porte du Château Narbonnais y la Porterie . Además, su proximidad a las orillas del Garona y Garonnette y los puertos allí establecidos refuerza su atractivo y el desarrollo de actividades. La puerta de la calle ya a principios del XIII °  siglo, el nombre de fabricantes de cuchillos , artesanos dedica a la fabricación de instrumentos y cuchillas de corte. Obtienen hierro de las minas de la región, en particular de Couserans y Vicdessos . Su poderosa corporación es la propietaria, en la iglesia de Dalbade pero sin que el consejo de la fábrica pueda interferir, de su propia capilla colocada bajo la advocación de San Eloi .

Debido a la proximidad del Pont-Vieux , que permite cruzar el Garona, también hay un hospital, abierto a los pobres y a los viajeros, conocido como el hospital Saint-Esprit-de-la-Cité (ubicación del actual n o  49). Se confió, desde el XIII °  siglo, al menos, a las monjas de la Magdalena del convento de la Orden de San Agustín . Su iglesia se conocía entonces como la iglesia de Sainte-Madeleine. Un hotel en el signo de la Madeleine liquidación anticipada XV °  siglo en la esquina de la calle Cuchilleros (actual n o  30) y la Rue de la Madeleine (sitio de la actual N o  2).

Durante el XV °  siglo, varias familias de la nobleza Toulouse construyeron sus casas y mansiones en la calle. Los hermanos mercantes Reste - Simon, Capitoul en 1453, y Jean, Capitoul en 1471, 1488 y 1503 - tienen su hotel y su tienda en la calle (actual n o  26). Paul de Baxis, juez de Rieux , fue elegido capitoul en 1460 y construyó una mansión con una torre del mismo año (actual n o  13). Los Raspaud, comerciantes ferratiers y coseigneurs de Colomiers , también tienen entre la calle Cuchilleros (actual n o  22 y 24) y la Rue de la Madeleine (actual n o  4) una casa coronada con una torre, conocida como la "torre de Dame Raspaude ”.

Período moderno

En el XV °  siglo, los incendios siguen siendo frecuentes en Toulouse, y las casas de la calle, a menudo construidas en corondage se ven afectados gravemente, especialmente27 de febrero de 1442, entonces el7 de mayo de 1463 : de los edificios anteriores, solo los que están construidos en ladrillo resisten, generalmente las casas de las figuras más eminentes de la calle: la torre de Dame Raspaude, el hotel del Capitoul Paul de Baxis y la casa de los Capitouls Simon y Jean Descansar. Poco a poco, se construyen casas nuevas, ya veces incluso a pesar de las prohibiciones capitulares en corondage como la del maestro candelabro Pierre Dupuy, construido en 1550 (actual n o  2).

Los incendios a veces permiten a los miembros de la aristocracia de Toulouse reunir vastas propiedades de tierra para construir sus mansiones . Por otra parte, durante el XVI °  siglo, el número de artesanos, especialmente cuchilleros espalda, mientras que los abogados y parlamentarios son más numerosos. En 1525, Guillermo de Tornié, Presidente del Parlamento Europeo, ordenó la construcción de un hermoso hotel que tiene su entrada principal en la calle de la Magdalena (actual n o  3 de la calle), con una salida en la calle Cuchilleros (actual n o  44). En 1570, el asesor del Parlamento de Pierre Robin construye su casa en el sitio del hotel Madeleine (actual n o  30). En 1571, el sheriff de John Alliès construyó su mansión (ahora n. °  6).

También fue en este momento que los carniceros de la ciudad - el carnicero de Old Bridge - se establecen en esta calle (sitio de la actual n o  52). Para limpiar la rue de la Halle (actual Descente de la Halle-aux-Poissons ), el municipio compró a Jean de Cavaigne, concejal del Parlamento que había sido capitol en 1540-1541, parte de la casa en la esquina de dos calles (ahora n o  55) y reorganiza la fachada.

En 1516, el convento de las monjas agustinas experimentó una notable evolución. A raíz de la predicación de un sacerdote Cordelier , Mathieu Menou, un cierto número de prostitutas de la “Grande abbaye”, burdel creado por las capitales en el distrito de Croses (actual Boulevard Lascrosses ), se unieron a la comunidad religiosa. El convento se conoce en adelante como el de los Arrepentimientos de la Magdalena, siguiendo el modelo de los Agustinos de la orden de la penitencia de la Magdalena o “Maglorines” de París . Ocho monjas de este convento parisino también están llamadas a reformar el convento de Toulouse. En el XVII °  siglo, sus aumenta la riqueza y los edificios se expanden (actual n o  45 a 49).

En el XVIII °  siglo, el Parlamento de Toulouse son particularmente numerosos. Uno de estos miembros más notables es Clément-Jean-Auguste de Rey, Baron de Loupiac y de Noailles, Marqués de Milhars y Conde de Saint-Géry . Se casó en 1767 María O'Kelly Farrel, la hija de irlandesa jacobitas , emigrantes en Toulouse a finales del XVII °  siglo. A la muerte de su padre, Jean-Jacques Rey, en 1744, heredó el cargo de asesor del Parlamento y la mansión que posee entre la calle Cuchilleros (actual n o  22) y la calle la Madeleine (actual n o  4).

Época contemporánea

La Revolución Francesa trae conmociones. En 1790, las congregaciones religiosas se dispersaron y se cerró el convento de las Repenties de la Madeleine, vendiéndose los edificios como propiedad nacional . Durante el Terror , entre 1793 y 1794, varios parlamentarios de Toulouse estaban preocupados. En 1794, Clément-Jean-Auguste de Rey fue arrestado en su castillo de Saint-Géry . Primero fue encarcelado en la prisión de la Visitación (lugar de la actual rue Charles-de-Rémusat n o  41 ), luego llevado a París donde fue juzgado, condenado y guillotinado, place du Trône-Renversé , el7 de julio de 1794. Su hijo, Jean-Jacques-Augustin de Rey , que emigró a Mainz , fue a Irlanda. En 1794, se alistó en un regimiento de húsares húngaros del ejército austríaco , luego regresó a Francia en 1797, se unió a los círculos realistas en Toulouse y fue recompensado en la Restauración en 1815, cuando fue elegido diputado del Tarn .

La higiene también está experimentando mejoras y aparecen los baños públicos, entonces llamados "baños de salud". Varios de ellos se encuentran en la rue des Couteliers, debido a la proximidad de Garonnette . Tras la apertura de los baños públicos mixtos (antiguo n o  11 y 21), la calle se convierte en una prostitución Meca de Toulouse.

Patrimonio y lugares de interés

• n o   1  : ex niñas de la escuela primaria Fabre.
  La escuela primaria Fabre, que se convirtió en una escuela para niñas, establecida rue du Pont-de-Tounis en 1897, se ha vuelto demasiado estrecha. Se amplió en 1932 con la compra de colegio a edificios colindantes en la calle Cutlers (ex n °  1 a 11) que son demolidos y sustituidos por la construcción de un nuevo edificio por parte del arquitecto de la Ciudad Jean Montariol . Posteriormente, la escuela se convirtió en un anexo del colegio Clémence-Isaure. Entre 2007 y 2010 se trabajó en la reestructuración de estos edificios atribuidos a Convergence Occitane y a la Maison de l'Occitanie que está abriendo allí un Conservatorio de Occitano, laescuela Calandreta Sent Çubran y una sala polivalente.

• n o   2  : casa de maestro de velas Pierre Dupuy.
  Esta casa corondage , lámpara de araña construida por el maestro Pierre Dupuy en el medio del XVI °  siglo, conserva tallado en madera (faunos, cabras, caballero con casco). Fue renovado en 1981.

• n o   4  : edificio.
  El edificio de estilo clásico , está construido en el XVII °  siglo, tal vez un miembro de la familia Arnauld - Anthony, notario real en 1627, y su hijo, Jacques, también un notario en 1678. En el pavimento del suelo, dos grandes arcadas con encanto con pilares de piedra enmarcan la puerta peatonal, rematada por una cornisa y un frontón triangular. El pasaje cubierto da acceso al patio interior, donde se ubica una notable escalera con balaustres de madera.

• n o   6-8  : Hotel d'aliados .  Registrado MH ( 1993 , fachada a la calle y tejado contiguo) .
  Una primera mansión privada se construyó para el Capitoul Jean d'Alliès en 1571. En 1666, Marguerite de Cassaignau, viuda del concejal del parlamento Guillaume d'Alliès, ordenó la construcción de un nuevo hotel, un ejemplo bien conservado de arquitectura burguesa . la XVII ª  siglo. Está formado por tres edificios principales que bordean un patio central. El alzado de la calle presenta un orden clásico . La planta baja se abría a la calle a través de grandes arcos de medio punto queincorporan un entrepiso . El gran portal semicircular está decorado con una cabezaesculpiday consolas de follaje esculpido. El patio está delimitado al norte y al este por dos edificios principales calados por ventanas rectangulares con pequeñas ménsulas y cornisas . En 1760, la parte sur del patio fue cerrada por un edificio de una planta con azotea y se levantó el ala norte.

• Fachada a la calle.

• n o   12  : edificio.
  El edificio de estilo clásico , está construido en el XVII °  siglo. Los pisos, en disminución y separados por cordones de ladrillo, las ventanas son de ladrillo y piedra y tienen papeleras alternas depiedra adornadas con baranda en hierro forjado .

• n o   18  : edificio.
  El edificio, construido en 1779, tiene una gran fachada en la rue des Couteliers. La planta baja se abre a la derecha por una gran arcada, cuya piedra clave lleva la fecha de construcción. En los pisos superiores, el tramo central se resalta con un ligero saliente y, en el piso superior, la ventana tiene un balcón de piedra. Las dos primeras etapas, las ventanas tienen rejas a balaustres y están rematadas con repisas delgadas. La elevación está coronada por una amplia cornisa con modillones .

• n o   24  : edificio.
  El edificio, construido en la segunda mitad del XVIII °  siglo, tiene una fachada neoclásica de Luis XVI . En la planta baja, la puerta está coronada por un espejo de popa en hierro forjado . En los pisos superiores, la elevación está subrayada por el saliente que enmarca las ventanas. Los de la 1 st piso también tienen la barandilla de hierro forjado geométrico.

• n o   25  : edificio.
  El edificio, construido en la segunda mitad del XVIII °  siglo, tiene una fachada neoclásica de Luis XVI . En la planta baja, la puerta está coronada por un espejo de popa en hierro forjado . En los pisos superiores, la elevación está subrayada por la proyección que enmarca las ventanas. Los de la 1 st piso también tienen la barandilla de hierro forjado geométrico.

• n o   26  : Hotel de Reste.
  Un hotel está construido por dos hermanos comerciantes llegado tanto a Capitoulat , Simon y John permanece en el medio del XV °  siglo). Es de este período que datan el edificio al final del patio y las ventanas góticas con tirantes . El edificio en la calle, en corondage , es más reciente, construido probablemente durante el XVI °  siglo.

• n o   27  : construcción de corondage .
  El edificio se levanta en dos plantas y un ático . El entramado de madera es de rejilla y descargaladrillo Hourdé . Las ventanas tienen marcos y alféizares de madera moldeada.

• n o   29  : construcción de corondage .
  El edificio puede ser construido en la XVIII ª  siglo, está enmaderado .

• n o   31  : construcción de corondage .
  El edificio se levanta en dos plantas. El marco de madera es deladrillo derejilla Hourdé . Las ventanas tienen alféizares de madera moldeada.

• n o   37  : construcción de Sicre.
  Este edificio es una realización de los arquitectos Jean Louis Gilet y su padre Joseph Gilet . En 1934, construyeron para Sicre Aîné, fabricante de sillas y cesteros de Toulouse, este edificio sencillo, con una ventana orientable , de estilo Art Deco .

• n o   41-43  : edificio.
  El edificio, construido en la segunda mitad del XVIII °  siglo, tiene una fachada neoclásica . En los pisos superiores, las ventanas están separadas por patrones de mesa. Los de la 1 st característica plantas estantes de piedra con el apoyo de las consolas de motivos vegetales y ornamentada barandilla de hierro forjado decorada con motivos geométricos. La elevación está coronada por una cornisa con glifos .

• n o   46  : Hotel Dassier .  Clasificado MH ( 1927 , barandilla de escalera de hierro forjado) .
  La primera mansión fue construida a principios del XVIII °  siglo y se terminó a finales de este siglo para la familia Tournier Vaillac . Las instalaciones de esta época apenas son visibles en la actualidad: los únicos testigos son las ventanas degrandes y altos ménsulas y la gran cornisa de los alzados laterales del patio y, sobre todo, la escalera de honor del herrero Joseph Bosc . El edificio fue remodelado por Pierre-Marie Dassier a partir de 1830 al estilo de la época: la fachada neoclásica con sus ventanas enmarcadas por pilastras , su terracota y el herraje de los balcones, la carpintería y la decoración interior son característicos.

• Fachada en la calle del hotel Dassier.

• Detalle de la herrería de los balcones de la fachada a la calle.

• Escalera de honor del museo Nissim-de-Camondo , copia de la del hotel Dassier.

• n o   47 y 49  : emplazamiento del antiguo convento de la Magdalena penitente; Edificios.
  Un pequeño hospital, el Hospital del Espíritu Santo de la Ciudad (sitio de la actual n o  49), está a cargo de la XIII °  siglo, las monjas de la Orden de San Agustín . En 1516, las monjas agustinas se unieron a las Agustinas de la Orden de Penitencia de la Magdalena de París . En el XVIII °  siglo, que aumenta su riqueza, y fue durante este siglo que los edificios existentes se reconstruyen: la cal del n o  49 saldría quizá a partir de ese momento. La fachada de N o  obstante 47 fue llevado al XIX °  siglo.

• n o   51  : edificio.
  El edificio está construido en la segunda mitad del XVIII °  siglo entre la calle Cuchilleros y el descenso de la Halle aux Poissons (actual n o  22). En el primero, tiene una fachada de estilo neoclásico que se eleva en tres plantas descendentes. La planta baja está abierta por tres arcadas tienda y una puerta de peatones, reconstruido en el XIX °  siglo. En el 1 er piso, las ventanas se destacan por falsa barandilla en barandillas y cornisas en ménsulas .

• n o   52  : edificio.
  El edificio, elevado a la XVII ª  siglo, en la esquina de la rue de Metz (ahora n o  2), se distingue por la decoración de terracota de estilo neoclásico que recibió en la primera mitad del XIX °  siglo. La planta baja está salpicada por tres grandes galerías comerciales abovedadas en arco . El arco central, mordedura durante alteraciones en la XIX ª  siglo, está atravesado por una ventana cuyo soporte de piedra con el apoyo de dos consolas . En los niveles superiores, los vanos están separados por colosales pilastras que conectan los tres pisos. En 1 st etapa, las ventanas están conectadas por un balcón continuo , con una barandilla en hierro forjado que tiene patrones geométricos y hojas de palma . También están coronados por un friso con motivos vegetales y una cornisa moldeada. Las ventanas de la 2 ª planta recibieron una decoración similar.

• n o   53  : edificio.
  El edificio está construido en la segunda mitad del XVIII °  siglo. En el primero, tiene una fachada de estilo neoclásico que se eleva en tres plantas descendentes. La planta baja está abierto por dos grandes arcadas tienda de arco y puerta peatonal de ladrillo de piedra y ha mantenido un espejo de popa en hierro forjado . En los pisos superiores, las ventanas están resaltadas por un marco moldeado. Los de la 1 st baja tienen más barandilla de hierro forjado y están rematadas por delgadas repisas .

• n o   55  : edificio.
  El edificio original, construido en el XVII °  siglo para el ángulo de la pendiente de la Halle aux Poissons , ofreciendo elevación original. Tiene dos entradas, una puerta peatonal en la rue des Couteliers y otra en el descenso de Halle-aux-Poissons . Se levanta sobre tres pisos descendentes, separados por cordones de ladrillo. En la planta baja hay una gran galería tipo boutique con bóveda de cañón y una puerta peatonal, coronada por una delgada cornisa y una pequeña ventana cerrada con herrajes. En el 1 er piso en la esquina de la bajada de la Halle aux Poissons sigue siendo un receso esquina de ladrillo vacío hoy. El edificio está coronado por una cornisa con ménsulas .

Notas y referencias

Notas

1. Su hijo, Guillaume de Cavaigne, fue ahorcado en París como hugonote en 1572, siguiendo el Saint-Barthélémy .

Referencias

1. Salies, 1989, vol. 1, pág.  329 .
2. Chalande, 1915, p.  139 .
3. Verna, 2001, p.  110 .
4. Chalande 1915, p.  146 .
5. Chalande 1915, p.  144 .
6. Chalande 1915, p.  141 .
7. Chalande 1915, p.  136 .
8. Chalande 1915, p.  140 .
9. Chalande 1915, p.  143 .
10. Chalande 1915, p.  140 y 146.
11. Chalande 1915, p.  147 .
12. Chalande 1915, p.  137 y 144.
13. Adolphe Robert , Edgar Bourloton y Gaston Cougny , "Jean Jacques Augustin Rey de Saint-Géry", Diccionario de parlamentarios franceses , vol. 5, París, 1891, pág.  238 .
14. Chalande 1915, p.  140-141 .
15. Nota n o  IA31131681 , inventario general del patrimonio cultural , región de Occitania / ciudad de Toulouse .
16. Nota n o  IA31131582 , inventario general del patrimonio cultural , región de Occitania / ciudad de Toulouse .
17. Aviso n o  PA00125577 , Base de Mérimée , Ministerio de Cultura francés .
18. Aviso n o  IA31116348 , inventario general del patrimonio cultural , región Occitanie / ciudad de Toulouse .
19. Circular n o  IA31131581 , inventario general del patrimonio cultural , región Occitanie / ciudad de Toulouse .
20. Aviso n o  IA31131855 , inventario general del patrimonio cultural , región Occitanie / ciudad de Toulouse .
21. Aviso n o  IA31131357 , inventario general del patrimonio cultural , región de Occitania / ciudad de Toulouse .
22. Circular n o  IA31130556 , inventario general del patrimonio cultural , región Occitanie / ciudad de Toulouse .
23. Circular n o  IA31130558 , Inventario general del patrimonio cultural , región Occitanie / ciudad de Toulouse .
24. Aviso n o  IA31130559 , inventario general del patrimonio cultural , región Occitanie / ciudad de Toulouse
25. Aviso n o  IA31130557 , inventario general del patrimonio cultural , región Occitanie / ciudad de Toulouse
26. Aviso n o  IA31131354 , inventario general del patrimonio cultural , región Occitanie / ciudad de Toulouse .
27. Circular n o  IA31131351 , inventario general del patrimonio cultural , región Occitanie / ciudad de Toulouse .
28. Aviso n o  PA00094544 , Base de Mérimée , Ministerio de Cultura francés .
29. Aviso n o  IA31116363 , inventario general del patrimonio cultural , región Occitanie / ciudad de Toulouse .
30. Circular n o  IA31131348 , Inventario general del patrimonio cultural , región de Occitania / ciudad de Toulouse .
31. Circular n o  IA31131349 , inventario general del patrimonio cultural , región Occitanie / ciudad de Toulouse .
32. Circular n o  IA31131347 , inventario general del patrimonio cultural , región Occitanie / ciudad de Toulouse .
33. Aviso n o  IA31131610 , inventario general del patrimonio cultural , región Occitanie / ciudad de Toulouse .
34. Circular n o  IA31131346 , inventario general del patrimonio cultural , región Occitanie / ciudad de Toulouse .
35. Circular n o  IA31131345 , Inventario general del patrimonio cultural , región Occitania / ciudad de Toulouse .

Ver también

Bibliografía

• Jules Chalande , "Historia de las calles de Toulouse," Memorias de la Academia de Ciencias y Buenas Letras de Toulouse , 11 º  series, volumen III, Toulouse, 1915, p.  139-147 .
• Pierre Salies , Diccionario de las calles de Toulouse , 2 vol., Ed. Milán, Toulouse, 1989 ( ISBN  978-2867263545 ) .
• Catherine Verna, El tiempo de los molinos. Hierro, la tecnología y la sociedad en el Pirineo central ( XIII ª - XVI ª siglos) , Publicaciones de la Sorbona, París, 2001 ( ISBN  2-85944-443-2 ) .

Artículos relacionados

• Lista de pistas en Toulouse • Quartier des Carmes
• Lista de monumentos históricos de Toulouse • Mansiones privadas de Toulouse

enlaces externos

• Inventario preliminar de la ciudad de Toulouse, en el sitio Urban-Hist , Archivo Municipal de Toulouse (consultado en3 de marzo de 2016).
• Inventario general del patrimonio cultural de Occitania, en el sitio web Heritage Resources - The Cultural Media Library of the Occitania Region (consultado en22 de octubre de 2020).