Persa de cabeza negra
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![]() Persa de cabeza negra en Pretoria . | |
Región de origen | |
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Región | Africa del Sur |
Caracteristicas | |
Peso | carnero: 50 a 70 kg oveja: 30 a 50 kg |
Cuernos | ausencia de cuernos |
Lana | blanco con cabeza y cuello negros |
Piel | negro |
Estado de la FAO (conservación) | no amenazado (2007) |
Otro | |
Difusión | este de Africa |
usar | carne , cuero |
El persa de cara negra (en afrikaans : Swartkoppersie ; en inglés : Blackhead Persian ) es una raza de criado de ovejas originaria de Sudáfrica criada principalmente por su carne . Es una oveja peluda (sin lana ) que forma parte del grupo de las ovejas de rabadilla gruesa.
La raza persa de cabeza negra desciende de ovejas somalíes importadas a Sudáfrica alrededor de 1870. La raza ha sido reconocida oficialmente desde 1906.
Esta oveja peluda tiene la cabeza negra, orejas largas y colgantes, cuello negro y cuerpo blanco, con una línea clara que delimita los dos colores. Una bola de grasa es claramente visible al nivel de la grupa . Las ovejas pesan en promedio 30 kg y pueden alcanzar los 50 kg . El ariete puede alcanzar los 70 kg . Tanto los machos como las hembras no tienen cuernos, aunque pueden aparecer en individuos raros. Esta oveja a veces se confunde con una cabra debido a su apariencia general.
Hay dos "variantes" del persa de cabeza negra: el persa pelirrojo, donde el negro se reemplaza por un marrón rojizo y el persa moteado, donde el vellón negro está moteado de blanco.
Adaptado a climas áridos y semiáridos , necesita poco e incluso tolera el agua salobre . No tiene una temporada de reproducción bien definida y puede reproducirse durante todo el año. La oveja tiene un cordero; el nacimiento de gemelos es raro. Parece ser más resistente a enfermedades que limitan la reproducción de otras razas en determinadas zonas.
Se cría principalmente por su carne. Esto no es adecuado para todos los mercados. No es muy graso porque la grasa se concentra principalmente a nivel de la rabadilla y su sabor es fuerte. También produce cuero de buena calidad. A principios de la década de 1950, el rebaño se estimaba en 2.000.000 cabezas en su país de origen.
La raza se ha extendido a varios países africanos como Kenia , Tanzania , Etiopía y Mauricio . También se importó al Caribe donde se adaptó bien al clima tropical húmedo. En Brasil , es el origen de la raza Somalis Brasileira ( Somalí brasileño ).
Debido a su adaptación a las condiciones áridas, fácil reproducción y resistencia a las enfermedades, el persa de cabeza negra se ha cruzado con muchas otras razas de ovejas. El Dorper proviene de una cruz con un Dorset Horn (en) , el Wiltiper con un Wiltshire Horn (en) . El Nangue Blackcap en Ghana se deriva de un cruce con un Djallonke local; el Permer de una cruz con un Merino alemán. Las razas Van Rooy (en) y Bezuidenhout Afrikaner también se originan en el persa. Una raza de Karakul local de Sudáfrica se originó a partir de un cruce entre un Karakul y un persa.