Dorper

Dorper
Aries Dorper en Sudáfrica.
Aries Dorper en Sudáfrica.
Región de origen
Región Africa del Sur
Caracteristicas
Tamaño 60 hasta 75 cm
Peso carnero: 110 a 130 kg
oveja: 75 a 85 kg
Cuernos ausencia de cuernos
Personaje dócil y tranquilo
Lana blanco con cabeza y cuello negros
Prolificidad 145 a 160% en buenas condiciones
Estado de la FAO (conservación) no amenazado
Otro
Difusión internacional
usar carne

El Dorper es una raza de oveja creada por mestizaje en Sudáfrica en la década de 1930. Es la segunda raza más común en su país de origen. Criado por su carne , se ha exportado a muchos países, especialmente en África y América del Sur .

Origen e historia

La raza se desarrolló en la década de 1930 cruzando una oveja persa de cabeza negra , una raza local, con un carnero Dorset Horn  (en) , una raza inglesa. El objetivo era obtener una raza no solo adaptada al medio árido del noroeste de la provincia del Cabo sino también con mejor calidad de carne y un sabor más adecuado para la exportación. El sabor de las razas locales de rabadilla grasa era demasiado fuerte y poco apreciado por el mercado europeo. La raza fue reconocida oficialmente en 1946 y la Asociación de Criadores de Dorper de Sudáfrica se formó en 1950 . Lleva el nombre de las dos razas "madre" con el Dorset Dor y el persa Per .

Descripción

El Dorper es una oveja blanca y peluda con la cabeza y el cuello negros, al igual que el persa. El vellón es una mezcla de pelo y lana . La lana está más o menos presente en la espalda y cubre parcialmente al animal. Muda de forma natural en primavera. Algunas personas pueden mostrar manchas negras, pero una oveja completamente blanca o de color muy oscuro no es parte del estándar de la raza . Su parte trasera es pesada y musculosa. Ambos sexos no tienen cuernos, aunque algunos machos pueden tener cuernos pequeños. Su piel es gruesa y lo protege bien de los climas duros. El carnero puede alcanzar los 130  kg para un tamaño de 75  cm a la cruz.

El Dorper blanco ("Dorper blanco"), también llamado Dorsie o Dorsian , es, a diferencia del Dorper, completamente blanco. De hecho, es una raza separada y no un simple Dorper blanco. Viene de un Dorper con sangre añadida de Van Rooy y Ronderib Afrikaaner. Fue reconocida oficialmente y afiliada a la Asociación de Criadores de Dorper de Sudáfrica en 1964, pero estas ovejas son menos numerosas que las Dorper de cabeza negra (aproximadamente una cuarta parte de los individuos).

Crianza y producción

El Dorper se cría principalmente por su carne. La raza es seca y fértil. Las ovejas son madres excelentes y pueden tener tres corderos en dos años. Los corderos crecen rápidamente y pueden alcanzar los 36  kg en 3 a 4 meses en buenas condiciones. Al perder naturalmente su lana, no necesita ser esquilada lo que facilita su mantenimiento.

Su piel gruesa es de buena calidad y es muy apreciada en la industria del cuero como "  Cabo Glovers  ". Representa el 20  % del peso total del animal.

Su esperanza de vida es de 8 años en la cría, pero puede llegar a los 12 años para los animales domésticos .

Distribución internacional

Aunque desarrollada para un ambiente árido, la raza se adapta muy bien a otros ambientes y condiciones de pastos. Su facilidad de mantenimiento y su rápido crecimiento empujan a muchos países africanos a importarlo para mejorar los recursos cárnicos de las poblaciones locales; como en Kenia desde la década de 1970 o más tarde en Etiopía en 2006. Pero también en Australia, Nueva Zelanda y América del Sur.

Fue importado a los Estados Unidos en 1995 a través de Canadá . Principalmente presente en Maine al principio, se desarrolló gradualmente debido a la caída del precio de la lana, lo que empujó a los criadores a favorecer una raza con pelo más fácil de mantener.

La raza fue rara o incluso inexistente en Europa durante mucho tiempo. Pero se importó a Alemania en 1996 para estudiarlo y ver si podía mejorar la producción de carne en el país, pero también se apreció el beneficio de no cortar el césped. En Francia , que comienza a desarrollarse muy temprano en el 21 º  sierra siglo la creación de la Asociación Francesa de Dorper ovejas (AMDF) en 2016.

Muy presente en Australia , se exporta a los mercados asiáticos. También se utilizó para crear la raza Damper , tras un cruce con la Damara , otra raza africana. El Damper se volvió a cruzar con un Merino para suministrar carne de oveja que se vende en Oriente Medio.

Pero este entusiasmo por la raza plantea problemas en algunos países, amenazando el recurso genético de razas locales como el Maasai en Kenia o el Barbados Blackbelly en Barbados .

En 1992, su población se estimó en más de 7.000.000 de cabezas.

Notas y referencias

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Apéndices

Artículos relacionados

Bibliografía

Enlace externo