| Knipperlé B | |
| Características fenológicas | |
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| brotación | Para completar |
| Floración | Para completar |
| Veraison | Para completar |
| Madurez | Para completar |
| Características culturales | |
| Puerto | Para completar |
| Vigor | Para completar |
| Fertilidad | Para completar |
| Tamaño y estilo de conducción |
Para completar |
| Productividad | Para completar |
| Requisitos culturales | |
| Climático | Para completar |
| Pedológica | Para completar |
| Potencial enológico | |
| Potencial alcohólico | Para completar |
| Potencial aromático | Para completar |
La Knipperlé es una uva de uvas blancas francesas.
Knipperlé es una variedad de uva alsaciana . En general se incrementó a finales del XVIII ° siglo a través de la obra de Johann Michael Ortlieb vivero, que fue importado en 1756 a Riquewihr .
Knipperlé ha sido clasificado como recomendado en Alsacia pero no forma parte de la variedad de vino AOC.
En 1999, investigadores de la Universidad de California en Davis enviaron 322 muestras de vid para un análisis genético extenso. En total, 16 variedades de uva, incluida Knipperlé, son el resultado de cruces entre Gouais blanc y Pinot. Estos son aligoté , aubin vert , auxerrois , bachet noir , beaunoir , chardonnay , dameron , franc noir de Haute-Saône , gamay blanc Gloriod , gamay , knipperlé, melon , scare , romorantin , roublot y sacy .
El vencimiento es el segundo período: 10 días después de Chasselas .
Los racimos y las bayas del knipperle son de pequeños a medianos. El racimo es cilíndrico y a veces alado. La variedad es de buen vigor pero la producción es irregular. Es muy susceptible a la podredumbre gris y a la cochylis . El knipperlé está en peligro.
El knipperlé es conocido con los nombres de beli kleschiz, breisgauer riesling, colmer, drobni kleshiz, Elsässer, eltinger, faktor, früher Ortlieber, gelber Ortlieber, grüner Ortlieber, kipperlé, kleiner Gelber, mie kleiner Methleüsseräleger, libizalleux jackling petit, Ortlieber, Ortliebi, Ortliebstraube, Öttlinger, petit mielleux, planta de Riquewihr, Reichenweiherer, Rungauer, Sibiza, Türkheimer y Weißer Ortlieber.