| Nacimiento |
19 de marzo de 1877 Bruselas |
|---|---|
| Muerte | 1953 |
| Nombre de nacimiento | Jean Frédéric Neuhaus |
| Nacionalidad | Belga |
| Actividad | Fabricante de chocolate |
| Padre | Frédéric Neuhaus |
| Cónyuge | Louise Agostini |
Jean Neuhaus , nacido el19 de marzo de 1877en Bruselas y fallecido en 1953, es un chocolatero belga , nieto de Jean Neuhaus (el fundador de la fábrica de chocolate Neuhaus ) e hijo de Frederic Neuhaus . Fue clasificado entre los 100 mejores belgas en el programa Les Plus Grands Belges en 2005.
Jean Frédéric Neuhaus nació en Bruselas en 1877, hijo de Frédéric Jean Neuhaus, pastelero , y Catherine Eugénie Perin. En 1900, se casó con Louise Agostini en la misma ciudad .
En 1912, inventó y creó el primer chocolate relleno, el praliné . Se hizo cargo de la fábrica familiar de farmacia-confitería-chocolate ubicada en Galerie de la Reine .
Tres años después, su esposa, Louise Agostini, imaginó una forma nueva y más refinada de vender bombones: el nacimiento del ballotin , cuyo objetivo no era dañar los bombones.