Hofbräuhaus am Platzl | |||
Vista del restaurante. | |||
Presentación | |||
---|---|---|---|
Información del contacto | 48 ° 08 ′ 15 ″ norte, 11 ° 34 ′ 47 ″ este | ||
País | Alemania | ||
Ciudad | Múnich ( Baviera ) | ||
Habla a | Platzl 9 | ||
Fundación | 1589 | ||
Sitio web | www.hofbraeu-muenchen.de | ||
Información | |||
Tipo de cocina | Cocina bávara / Palacio de la cerveza ( Bierpalast ) | ||
Especialidad (es) | Chucrut , salchicha alemana , Bretzel ..., Maß / jarras de cerveza tradicionales de un litro ( Hofbräu München , Helles ...) | ||
Geolocalización en el mapa: Baviera
| |||
Los Hofbräuhaus Platzl es un famoso Palacio de la Cerveza ( Beer Hall ) tradicional alemana e institucional XVI ° siglo , el centro histórico de la ciudad de Múnich , capital de Baviera . Pertenece a la cervecería bávara Hofbräu München que produce cervezas del mismo nombre.
Fundada en 1589 por el duque Guillermo V de Baviera , la cervecería Hofbräu München se trasladó a Platz en el centro histórico de la ciudad de Múnich en 1654 , cerca de Marienplatz , entre otras cosas para abastecer de cerveza a la Casa de Wittelsbach , la corte bávara y su bávara. ejércitos. La cervecería recibió permiso para vender su cerveza al público en 1828 . En 1896 , se hizo demasiado pequeña, transfiere su producción en las afueras de Múnich (actualmente en Riem ), mientras que el edificio original ha sido reformado en estilo neo-renacentista del XIX ° siglo de acuerdo con los planes del arquitecto Max Littmann , para volver a abrir en Septiembre de 1897 .
La 24 de febrero de 1920En esta cervecería tiene lugar la primera gran reunión del partido obrero alemán (fundado en 1919 en Munich, Hauptstadt der Bewegung ), una reunión donde Adolf Hitler tiene adoptado el programa de 25 puntos del futuro partido nazi . Durante la Segunda Guerra Mundial , en la noche de25 de abril de 1944, el edificio resultó gravemente dañado en un bombardeo aéreo aliado , y luego varios otros ataques posteriores que lo dejaron en ruinas. La Hofbräuhaus am Platzl no volvió a abrir sus puertas hasta 1958 para celebrar el 800 aniversario de Múnich.
Sobre la base de su éxito turístico internacional, como la primera atracción de la ciudad de Munich, la cervecería ha vendido franquicias de Hofbräuhaus en muchas ciudades, incluyendo: Hamburgo , Bremen , Regensburg , Kaiserslautern , Berchtesgaden en Alemania, Newport , Las Vegas (réplica completa del original ), Miami Beach , Chicago , Milwaukee , West Springfield , Panama City Beach , Pittsburgh , Nueva York y Houston en los Estados Unidos, y también Génova , Estocolmo , Dubai , Shanghai , Seúl , Bangkok y Melbourne .
Esta meca de la cultura popular alemana del turismo tradicional e internacional, ofrece todo el día de forma continua desde la cocina bávara , chucrut , salchicha alemana , pretzel ... y Maß / jarras de cerveza tradicional de un litro ( Hofbräu München , Helles ...), en un ambiente festivo y agradable de una taberna tradicional (hasta 5.000 invitados en las noches ocupadas, hasta 35.000 acumulados por día y cuatro millones de personas por año). Los comensales a veces visten la ropa tradicional bávara de lederhose y dirndl . La tradición dice que bebemos de mesa en mesa para desearnos "salud", en un ambiente orquestal de música tradicional bávara .
Por Philip de László en 1892.
Amplia sala común en la planta baja.
Orquesta de música tradicional bávara .
La brasserie está construida en tres niveles e incluye un patio interior y una terraza:
Biergarten / patio interior y terraza.
Terraza.
Biergarten / patio interior desde la terraza.
Salas de restaurante en el primer piso.
Gran salón de fiestas / bailes, con escenario en el segundo piso.