Nacimiento | 4 de julio de 1962 |
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Muerte | 17 de noviembre de 2018 |
Nacionalidad | Francia |
Profesión | Viñador |
Otras actividades | Codirector desde 1992, con Aubert de Villaine , del Domaine de la Romanée-Conti de Vosne-Romanée |
Familia | Leroy / Roch (dominio de Leroy) |
Henry-Frédéric Roch , nacido el4 de julio de 1962 y muerto el 17 de noviembre de 2018, es un viticultor francés del viñedo de Borgoña , propietario fundador y codirector con Yannick Champ de la finca Prieuré Roch.
También es co-heredero y codirector de su familia, con el viticultor Aubert de Villaine , del Domaine de la Romanée-Conti de Vosne-Romanée (una de las fincas vinícolas más prestigiosas del mundo, con 25,5 hectáreas , incluyendo el Romanée-Conti , uno de los vinos míticos más caros del mundo).
Henry-Frédéric Roch proviene y heredero de la familia Leroy / Roch, importantes viticultores de prestigio histórico familiar y comerciante de vinos de los viñedos de Borgoña . En 1988, adquirió un cierre excepcional en el centro del pueblo de Vosne-Romanée: Clos Goillotte. Luego fundó el Domaine Prieuré Roch que reúne algunos de los climas más prestigiosos de Borgoña cultivados según métodos tradicionales, sin productos químicos, y cuyos vinos denominados naturales se producen sin aditivos . Además, es codirector de la finca Romanée-Conti.
En 1992 Henry-Frédéric Roch sucedió a la edad de 30 años , su abuelo Henry Leroy y su tía Lalou Bize-Leroy, en la gestión conjunta de la finca Romanée-Conti , con Aubert de Villaine .
Vendangeoir de Vosne-Romanée , antiguo granero monástico de la abadía de Saint-Vivant de Vergy de la orden de Cluny .
Domaine de la Romanée-Conti en Vosne-Romanée.
Vinos del Domaine de la Romanée-Conti en Vosne-Romanée.
Aubert de Villaine en la venta de hospicios de Beaune en 2013.
En 1988, Henry-Frédéric Roch fundó la finca vinícola Domaine Prieuré Roch en Premeaux-Prissey , en la ruta Grands Crus , a 1,5 km al suroeste de Nuits-Saint-Georges . Enriquece su finca con el tiempo, con la elaboración del vino más natural y ecológico posible, con el cultivo de su viñedo en agricultura biodinámica . Yannick Champ se incorporó a la finca como pasante en 2002, se formó en los métodos de Henry-Frédéric Roch y se convirtió en su codirector en 2010. La finca de 14 hectáreas de viñedos en AOC Premier cru (Borgoña) y Grand cru (Borgoña) , entre los viñedos más prestigiosos de Borgoña, está certificado como orgánico , con una docena de climas , repartidos en 12 hectáreas en el viñedo Côte de Nuits y 2 hectáreas en el viñedo Côte de Beaune . En :
La finca también actúa como comerciante de vinos naturales de toda Francia y del mundo. El logotipo de la finca Prieuré-Roch está escrito en escritura jeroglífica egipcia , en relación con el antiguo Egipto, que hace 5.000 años consideraba el vino como un bien muy preciado, ofrecido como ofrenda a las deidades.