Estado de conservación de la UICN
CR A4bd:
en peligro crítico
Coryphaenoides rupestris , comúnmente llamados granadero de roca , es un pez abisal de la familia de Macrouridae que viven en el Atlántico norte.
Vio 180 a 2600 m de profundidad y es sorprendido por la industria pesquera que desde el final de la XX XX siglo; puede medir hasta 1,20 m por 3 kg .
Su longevidad puede llegar a los 60 años y su madurez sexual es muy tardía, del orden de los 10 años.
Su dinámica poblacional la hace muy vulnerable a la sobrepesca. En Europa, se ha pescado en particular frente al oeste de Escocia desde 1989 (para encontrar una solución a la regresión del carbonero en gran parte sobreexplotado). En 1990, Francia fue responsable del 99% de la captura de la población occidental de Escocia, a través de redes de arrastre de fondo profundo con malla de 9 a 10 cm dibujadas por buques industriales o semiindustriales procedentes de Boulogne, Lorient, Concarneau y Douarnenez, mientras que las capturas internacionales de otros países ( Islas Feroe , Alemania y Gran Bretaña ) todavía eran marginales (menos de 30 t / año ).
Un estudio realizado en la década de 1990 (en el oeste de Inglaterra) sobre peces que viven en profundidad en el borde de la plataforma continental mostró que la reducción de su biomasa tras la pesca de arrastre se produce muy rápidamente (en unos pocos años), pero en un período más o menos prolongado. de manera menos marcada según la especie (en este caso, por ejemplo, el granadero de nariz redonda resistió mejor que el reloj anaranjado ( Hoplostethus atlanticus ), que disminuyó más rápida y fuertemente. El Ifremer estimó que para la población de Escocia occidental, habría una sobreexplotación de 7.000 a 8.000 t / año , tonelaje que ya se alcanzó en sólo dos años (desde 1991, de las cuales 7.300 t fueron capturadas por pescadores franceses).
Ifremer estima en 2018 que el nivel de captura sostenible fue de 3.000 toneladas por año, mientras que los niveles de pesca alcanzaron las 80.000 toneladas por año en 1971, cayendo a 15.000 toneladas por año en 1990-2000, hasta un nuevo período de sobrepesca liderado por España. , Dinamarca y Francia de 2002 a 2007. La población actual no excedería el 10 por ciento de la población inicial.
Como muchos peces de aguas profundas, el granadero de nariz redonda está muy contaminado con contaminantes de tipo organoclorado como los bifenilos policlorados (PCB) y el dicloro DDT . Se desconocen los impactos de estos contaminantes, pero parece que la contaminación induciría un aumento de los mecanismos de defensa antioxidantes , como la superóxido dismutasa y la catalasa . Estudios realizados sobre cortes de hígado de precisión indican que la alta presión hidrostática imperante en profundidad favorecería la acumulación de estos contaminantes al reducir la expresión de sistemas enzimáticos, como los citocromos P450 , asegurando la eliminación de estos compuestos.