EC No. | EC |
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número CAS | |
Cofactor (es) | Selenio |
IUBMB | Entrada IUBMB |
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IntEnz | Vista IntEnz |
BRENDA | Entrada BRENDA |
KEGG | Entrada KEGG |
MetaCyc | Camino metabólico |
PRIAM | Perfil |
PDB | Estructuras |
IR | AmiGO / EGO |
La glutatión peroxidasa (GPx) es una selenoproteína que tiene función enzimática , que consta de cuatro subunidades que contienen cada una un átomo de selenio incorporado en una molécula de selenocisteína (en la que el tiol de la cisteína que agrupa el azufre se reemplaza por selenio). La glutatión peroxidasa se encuentra en los fluidos extracelulares y en las células del citosol y las mitocondrias . Asegura la transformación de hidroperóxidos orgánicos, particularmente lípidos, del tipo ROOH en ROH.
Podrá luchar contra los radicales libres que, si son demasiados, atacarán y destruirán el ADN . Los más peligrosos son el peróxido de hidrógeno (H 2 O 2 ), el ion peroxinitrito y los peróxidos orgánicos:
GSH representa el monómero reducido de glutatión y GS-SG representa disulfuro de glutatión oxidado. GPx promueve y acelera en gran medida la siguiente reacción:
2 GSH + H 2 O 2→ GS - SG + 2 H 2 OLo que finalmente forma un puente entre dos cisteínas , llamado puente de cistina o puente disulfuro, y dos moléculas de agua.
Esto ayuda a luchar contra los peróxidos orgánicos:
2 GSH + R-OOH → GS-SG + ROH + H 2 OQue finalmente forma un puente de cistina , un alcohol y una molécula de agua.
GPx transforma así una molécula tóxica en moléculas asimilables (agua o alcohol) y previene la oxidación anárquica del tiol en sulfinato y sulfonato G-SO 3 H
La glutatión reductasa luego permite la rápida reducción del glutatión oxidado para completar el ciclo :
GS - SG + NADPH + H + → 2 GSH + NADP +La glutatión peroxidasa fue descubierta en 1957 por Gordon C. Mills . En 1978, se demostró el papel de la selenocisteína, ubicada en el sitio catalítico de la proteína.
Los usuarios de dispositivos de soldadura por puntos (usuarios cada vez más reemplazados por robots-soldadores en la industria de la construcción de metales, el automóvil y la aeronáutica en particular) están expuestos a una forma particular de campos electromagnéticos. Los estudios han investigado si esto los expone a problemas específicos de salud ocupacional . Según los datos disponibles en 2009, no ven disminuir sus niveles de antioxidantes en sangre, pero - dentro de sus glóbulos rojos - el nivel de glutatión peroxidasa o GPX cae en un -12,3% (también se encontró que en estos mismos glóbulos, la El nivel de superóxido dismutasa desciende aún más significativamente; en un -22%. También se demuestra una correlación significativa con la intensidad del campo magnético. Este tipo de campo electromagnético (ELF-MF) podría, por lo tanto, degradar la actividad antioxidante de los glóbulos rojos y actuar como estrés oxidativo (incluso a los niveles de exposición recomendados).