Fuerte Chabrol (Épernay)
Fuerte Chabrol..JPG)
Rodeado de sus viñas.
| Tipo | Fuerte |
|---|---|
| Parte de | Laderas, casas y bodegas de Champagne |
| Arquitecto | Henri picquart |
| Construcción | 1899 |
| Área | 24.800 m 2 |
| Dueño | Champán Moët & Chandon |
| Patrimonialidad |
 Listado MH ( 2012 )  Patrimonio de la Humanidad ( 2015 , Laderas, casas y bodegas de Champagne )
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| Nombre de usuario | 1465-013 |
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| País | Francia |
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| Región | Champaña-Ardenas |
| Departamento | Marga |
| Común | Epernay |
| Habla a | 1, avenida de Mardeuil |
| Información del contacto | 49 ° 03 ′ 08 ″ N, 3 ° 56 ′ 57 ″ E |
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El Fort Chabrol es un laboratorio de investigación de una casa de Champagne , con sede en Epernay .
Casa de champán
El instituto de investigación vitícola y enológica Moët et Chandon conocido como “Fort Chabrol”, fue encargado por los dos hermanos Raoul y Gaston Chandon de Briailles. Es en este lugar donde se creó la primera Escuela Práctica de Viticultura: Fort Chabrol. Es un lugar donde se desarrolló la investigación científica: injertos para combatir el daño de la filoxera y transmitir esta nueva técnica a los viticultores de Champagne.
Una verdadera revolución en Champagne, Fort Chabrol se convirtió gradualmente en el corazón vivo del trabajo colectivo para luchar contra la filoxera. La reconstitución de las cepas de toda la Champaña pasó por este pulmón que aglutinó todas las energías de los Viticultores y de las Casas. Los investigadores de la escuela, socios de los viticultores constituyen una especie de "unión sagrada" para luchar contra el insecto.
Esta investigación permite injertar sobre patrones americanos de variedades de uva Champagne que conservan todas sus características. Fue la investigación de Fort Chabrol la que permitió replantar 115 hectáreas de vides de 1898 a 1911 y 211 hectáreas de 1911 a 1925.
Es un lugar que está catalogado como monumento histórico desde 2012.
Arquitectura
Principalmente en ladrillo, el pabellón del invernadero está hecho de vidrio y metal.
Notas y referencias
- " bodega " , aviso n o PA51000021, base Mérimée , Ministerio de Cultura francés