Blanco curvado
| Courbu Blanc B | |
 Courbu blanc de Jules Troncy en Ampélographie: tratado general de viticultura de P. Viala & V. Vermorel. | |
| Características fenológicas | |
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| Tamaño y estilo de conducción |
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| Potencial alcohólico | Para completar |
| Potencial aromático | Para completar |
El courbu blanco es una variedad de uva blanca de Francia.
Origen y distribución geográfica
Courbu Blanc es una variedad de uva del suroeste que forma parte de la denominación Jurançon .
El courbu negro no es el courbu blanco de la variedad negra. El Petit Courbu también es muy similar al courbu blanco.
Caracteres ampelográficos
- Extremo de ramita algodonosa blanca joven con ribete carmín.
- Hojas tiernas, vellosas, verdes, con manchas bronceadas
- Hojas adultas, con 3 lóbulos (raramente 5 lóbulos) con senos laterales anchos y fondos cóncavos, un seno pecíolo en lira estrecha, dientes ojivales y medianos, un limbo araneo.
Aptitudes de cultivación
La madurez es un tercer período temprano: 25 días después de Chasselas .
Potencial tecnológico
Los racimos son pequeños y las bayas son de tamaño pequeño. El racimo es cilíndrico, a veces alado. La uva es vigorosa y fértil con tamaño generoso. Es levemente susceptible a la podredumbre gris , el mildiú polvoroso y la coquitis .
Los vinos son de gran calidad, finos, más bien neutros y suaves. Courbu Blanc a menudo se vinifica con Petit Manseng .
Sinónimos
- Bordeleza zuria en el País Vasco español;
- Cougnet en la denominación Pacherenc du Vic-Bilh ;
- Courbu Blanc, Courbu Petit, cortesía de Portet;
- Vieux Pacherenc en Lembeye;
- Xuri Cerratia en el País Vasco.
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Bibliografía
- Pierre Galet , Diccionario Enciclopédico de la vid Hachette Livre, 1 st edición, 2000 ( ISBN 2-0123633-18 ) .