Vieira negra
Mimachlamys variaReinado | Animalia |
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Rama | Moluscos |
Clase | Bivalvia |
Subclase | Pteriomorphia |
Pedido | Ostreoida |
Familia | Pectinidae |
Amable | Mimachlamys |
Mimachlamys variada , la Vieira Negra , es una especie de moluscos bivalvos de la familia de los Pectinidae .
Longitud hasta 80 mm pero comúnmente entre 45 mm y 55 mm .
Numerosas costillas (25 a 35) “aurículas” claramente marcadas y muy asimétricas. A diferencia de la vieira blanca , sus costillas están erizadas de pequeños crecimientos, lo que la hace reconocible de inmediato al tacto. Ambas válvulas son abovedadas y más altas que anchas.
Como sugiere su variado nombre científico , este bivalvo es de color variable. Es así como podemos encontrar individuos morados, rojos, amarillos, marrones, que a veces muestran manchas.
Libres o fijados por biso a diferentes sustratos, conchas vacías, pequeños guijarros o rocas de 0 a 80 m de profundidad, sobre fondos blandos arenosos-fangosos. Posiblemente se pueden sacar del agua durante la marea baja de las mareas primaverales .
Es una vieira , descrita en documentos antiguos, y comúnmente encontrada en kjœkkenmœddings (depósitos de cocinas arqueológicas) en la costa atlántica. Concha extremadamente preciada, se pescaba en cantidad durante la marea alta, y se saboreaba después de abrirla y cocinarla breve pero violentamente a la llama de la chimenea.
Mar del Norte , Canal , Atlántico , Mediterráneo , Mar Rojo .
Hay pocos lechos de vieiras negras en la costa francesa, siendo los dos principales el de la bahía de Brest y el del Bassin d'Arcachon, cuyos recursos se han agotado durante varios años.
Esta especie ha sido clasificada durante mucho tiempo en el género Chlamys con el nombre de Chlamys varia .