El carbón de bambú es un carbón producido por la quema de rastrojo de bambú cosechado después de al menos cinco años y quemado en hornos a temperaturas de entre 800 y 1200 ° C . Es beneficioso para la protección del medio ambiente porque permite reducir los residuos contaminantes. Es un material funcional con excelentes propiedades de absorción.
El carbón de bambú tiene una larga historia en China , donde está atestiguado por documentos que datan de 1486 durante la dinastía Ming en Chuzhou Fu Zhi . También se menciona durante la dinastía Qing , durante los reinados de los emperadores Kangxi , Qianlong y Guangxu .
El carbón de bambú se fabrica a partir de bambú mediante un proceso de pirólisis . Según los tipos de materia prima, el carbón de bambú se puede clasificar como carbón de bambú crudo o briquetas de carbón de bambú. El carbón de bambú crudo está hecho de partes de plantas de bambú como rastrojo , ramas y raíces. Las briquetas de carbón de bambú se obtienen a partir de residuos, por ejemplo, polvo o aserrín de bambú, comprimidos en palos de una determinada forma que luego se carbonizan. Hay dos tipos de equipos que se utilizan para la carbonización , ya sea un horno de briquetas o un proceso mecánico.
En China y Japón , mucha gente usa carbón de bambú como combustible para cocinar o para secar el té. La mayor parte del carbón de bambú es carbón de bambú crudo. Al igual que el carbón, el carbón de bambú ayuda a purificar el agua al eliminar las impurezas y los olores orgánicos. Es posible tratar el agua potable esterilizada con cloro con carbón de bambú para eliminar los residuos de cloro. Thomas Edison , debido a que había descubierto la durabilidad de su uso, incluyó un filamento de bambú carbonizado en uno de sus diseños originales para su lámpara incandescente .
El vinagre de bambú ( ácido piroleñoso ) se extrae durante la producción de carbón de bambú y es útil para cientos de tratamientos en diferentes áreas. Contiene alrededor de 400 compuestos químicos y tiene muchas aplicaciones que incluyen cosméticos , insecticidas , desodorantes , procesamiento de alimentos y agricultura .
Según algunos estudios, agregar carbón de bambú o vinagre de bambú a los alimentos para peces o aves de corral puede aumentar su tasa de crecimiento.
Según la Organización Mundial de la Salud , al igual que con cualquier carbón vegetal, la exposición prolongada al polvo de carbón de bambú puede causar una tos leve. Algunos han afirmado que puede tener efectos positivos, pero la investigación ha demostrado lo contrario.
Burger King utiliza carbón de bambú como ingrediente en su queso para una nueva hamburguesa promocional en Japón llamada Kuro Pearl y Kuro Ninja.