Champagne Canard-Duchêne
| Champagne Canard-Duchêne | |
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| Creación | 1868 |
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| Fechas claves | Casa fundada en 1868 |
| Fundadores | Victor-François Canard y Françoise Léonie Duchêne |
| La oficina central | 1 rue Edmond-Canard, 51500 Ludes |
| Actividad | Comercialización de productos alcohólicos |
| Productos | Champagnes |
| Sitio web | www.canard-duchene.fr |
Nacida en 1868 de la unión de un tonelero (Victor Canard) y un viticultor (Léonie Duchêne), la casa Champagne Canard-Duchêne se encuentra en Ludes , en los viñedos de la montaña de Reims . Desde 2004 pertenece al Grupo Alain Thiénot, propietario de la marca propia Champagne Thiénot y de las marcas Marie Stuart y Joseph Perrier .
Historia
La tradición de la casa Canard-Duchêne tiene sus raíces en el corazón de los viñedos de Champagne, en las laderas de Ludes , en el Parque Natural Montagne de Reims.
1860 - el origen
Cuando todavía no tenía 30 años, Victor-François Canard (hijo de François Nicolas Canard y Madeleine Joséphine Tatat), que acababa de casarse con Françoise Léonie, de soltera Duchêne, hija de un viticultor y un viticultor (Jean Baptiste Claude Duchêne y Marie Jeanne Beuzart) , decide, mientras ejerce su profesión de carpintero-tonelero, vinificar y champán él mismo las uvas que cosecha en su viñedo. La continuación de esta actividad dual era rara en ese momento. Poco después, con éxito, tuvo que elegir entre trabajar con madera y trabajar con uvas.
1868 - creación
Victor Canard y Léonie Duchêne fundaron la casa de champán Canard-Duchêne en el corazón de la Montagne de Reims en Ludes , la cuna de la familia.
1890 - fama internacional
Edmond Canard sucede a Victor Canard y Léonie Duchêne, sus padres, al frente de la casa Canard-Duchêne.
Abandonado en la dirección de la empresa tras la muerte de su hermano Alfred, hombre de carácter, trabajador riguroso y atrevido, Edmond dio a sus cavas una reputación internacional y la casa Canard-Duchêne entró entonces en el círculo muy cerrado de proveedores de la Zar Nicolás II. La marca ahora mostrará en sus etiquetas el águila de dos cabezas coronada por una corona, "prestada" de la familia imperial de Rusia. Más adelante se agregará otro emblema: la espada cosaca rusa, en memoria de la tradición napoleónica de cortar champán . (texto a verificar / corregir: un gran desfile del ejército ruso, el vencedor de Napoleón, que tuvo lugar en Champagne enAgosto 1814. Un obelisco está instalado en Vertus).
1930 - un nuevo impulso
A partir de 1930, Victor Canard, nieto de los fundadores, dio un nuevo impulso a la marca. Se adapta a los circuitos de distribución moderna y sitúa la casa en su siglo. Victor Canard preside los destinos del Stade de Reims en sus horas más gloriosas y está asociado con grandes eventos como los Juegos Olímpicos de Grenoble en 1968.
1978 - la venta
Gracias a las exportaciones, la casa cruza la marca de 2.800.000 botellas anualmente. Vertiginosa expansión ( 3 º lugar en el mercado francés) que requiere aporte de capital. Después de una breve asociación con Piper-Heidsieck , la empresa Canard-Duchêne fue vendida a Veuve Clicquot-Ponsardin , que se unió al grupo LVMH en 1987.
2004 - una tradición familiar que continúa
Después de más de 100 años de historia familiar, Maison Canard-Duchêne sigue siendo propiedad de una familia dedicada a la vid y el vino desde que se unió al grupo Thiénot en 2004, propietaria de la marca de su nombre Champagne Thiénot, champagnes Joseph Perrier y Marie Stuart .
Producción
Historia de la evolución
- En el período de entreguerras, casi todos los días se bebían alrededor de 1.000 botellas de Canard-Duchêne.
- En 1955, la producción se duplicó y se triplicó en 1960.
- En 1970, el consumo diario en Francia rondaba las 4.500 botellas de Canard-Duchêne .
- 2,5 millones de botellas en 2003 .
- 2,9 millones de botellas en 2004 , el 40% de las cuales se exportaron a 9 regiones (Alemania, Suiza, Benelux, Polinesia Francesa, Reunión, Chipre, Rusia, Sudáfrica y Dubai).
- 3,3 millones de botellas en 2005 .
En 2011
En 2011, Canard-Duchêne cruzó el umbral de 4 millones de botellas enviadas, un aumento del 13% en comparación con 2010.
- En el mercado francés para la venta al por menor, Canard-Duchêne registró una cuota de mercado en volumen de 5,2%, desde el 4 º a 3 º punto (fuente IRI P13).
- Para la exportación, Maison Canard-Duchêne ha visto un aumento en sus envíos de más del 11%. La casa Canard-Duchêne se está expandiendo en China y Rusia y está creciendo en el África francófona.
La gama
Auténtico
- Naturaleza cruda y fuerte:
- Mezcla : Pinot Noir (45%), Pinot Meunier (35%) y Chardonnay (20%), elaborado a partir de 60 crus;
- Vinos de reserva : 20%;
- Dosis : aproximadamente 10 g / l.
- Demi-sec, Nature Douce:
- Mezcla : Pinot Noir (45%), Pinot Meunier (35%) y Chardonnay (20%);
- Vinos de reserva : 20%;
- Dosis : 42 g / l.
- Rosado, Frutal Naturaleza:
- Mezcla : Pinot Noir (45%), Pinot Meunier (25%) y Chardonnay (30%);
- Vinos de reserva : 10%, Pinot Noir de la Montagne de Reims vinificado en tinto (10%).
- Paciente de la naturaleza vintage:
- Mezcla : Pinot noir dominante, chardonnay y pinot meunier;
- Dosis : 10 g / l.
- La cuvée de Léonie:
- Verde:
- Mezcla : chardonnay (50%), pinot meunier (40%) y pinot noir (10%);
- Crianza : 3 años;
- Dosis : 9 g / l.
Grandes Cuvées
La primera cuvée de Carlos VII se creó en 1968 con motivo del centenario de la casa. Rinde homenaje al rey sagrado de Reims en 1429.
- Carlos VII Grande Cuvée Le Victorieux:
- Grande Cuvée de la Rose:
- Mezcla : pinot noir (50%) y chardonnay (50%);
- Dosis : 11 g / l.
- Grande Cuvée des Lys:
- Mezcla : chardonnay (100%);
- Dosis : 8 g / l;
- “ Los vinos de prestigio ”: principalmente Avize y Trépail.
- Gran Cuvée de Beauté:
- Mezcla : Pinot Noir (70%) y Pinot Meunier (30%);
- Dosis : 11 g / l;
- Crianza : Casi 4 años.
Notas y referencias
- " Victor François CANARD - Guy GEORGETON - Geneanet " , en gw.geneanet.org (consultado el 27 de abril de 2017 )
- " Françoise Léonie DUCHENE - Guy GEORGETON - Geneanet " , en gw.geneanet.org (consultado el 27 de abril de 2017 )