Borgoñón

Bourguignon significa habitante o algo relacionado con Borgoña . El plural, los borgoñones , puede referirse al partido de los borgoñones que se opuso a los armañacs durante la Guerra de los Cien Años .

Toponimia

Bourguignon es un topónimo llevado notablemente por:

• Bourguignon , comuna francesa del departamento de Doubs
• Bourguignon-sous-Coucy , comuna francesa del departamento de Aisne
• Bourguignon-sous-Montbavin , comuna francesa del departamento de Aisne
• Bourguignon-lès-Conflans , municipio francés del departamento de Haute-Saône
• Bourguignon-lès-la-Charité , municipio francés del departamento de Haute-Saône
• Bourguignon-lès-Morey , municipio francés del departamento de Haute-Saône
• Bourguignons , municipio francés del departamento de Aube

Historia

• El estado de Borgoña , todos los territorios bajo la tutela de los duques de Borgoña a finales de la Edad Media

Patronímico

• Alain Bourguignon (1948-), atleta francés
• André Bourguignon (1920-1996), psiquiatra francés, hijo de Georges Bourguignon
• Anne Bourguignon (1950-2019), actriz y guionista francesa, conocida como Anémone, hija de André Bourguignon
• Brigitte Bourguignon (1959-), política francesa.
• Claude Bourguignon (nacido en 1951), agrónomo francés, especialista en fertilidad del suelo y vida microbiana, hijo de André Bourguignon
• Claude Sébastien Bourguignon-Dumolard (1760-1829), jurista bajo la Revolución y el Imperio
• Édouard Bourguignon (1887-19?), Deportista belga
• Francis de Bourguignon (1890-1961), compositor y crítico musical belga
• François Bourguignon (nacido en 1945), economista francés
• Fred Bourguignon (1916-2008), pintor y poeta francés.
• Georges Bourguignon (1876-1963) neurofisiólogo francés, padre de André Bourguignon
• Gilles Bourguignon (nacido en 1964), jugador de rugby francés
• Guy Bourguignon (1920-1969), cantante francés
• Jean-Baptiste Bourguignon d'Anville (1697-1782), geógrafo y cartógrafo francés
• Jean-Pierre Bourguignon (1947-), matemático francés
• Michel Bourguignon (1928-2002), fotógrafo y político francés
• Philippe Bourguignon (nacido en 1948), empresario francés y director de la empresa
• Pierre Bourguignon (1942-2019), político francés
• Rudy Bourguignon (nacido en 1979), atleta francés
• Serge Bourguignon (nacido en 1928), director francés
• Stéphane Bourguignon (nacido en 1964), escritor de Quebec
• Thierry Bourguignon (nacido en 1962), ex ciclista francés
• Thomas Bourguignon (nacido en 1967), guionista, director y productor francés

Apodo

• Jacques Courtois (1621-1676), dijo la Borgoña , pintor francés del XVII °  siglo

Otro

• El caballo de Borgoña , una antigua raza de caballos que ha desaparecido.
• Bourguignon-Morvandiau , una de las lenguas regionales de Borgoña .
• Bœuf bourguignon , plato de ternera cocinado con vino y zanahorias, de origen borgoñés.
• Fort Bourguignon  (en) , la principal fortaleza histórica de la ciudad croata de Pula . El nombre del almirante Anton Bourguignon von Baumberg  (en) .
• En el ámbito marítimo, la Patrulla Internacional de Hielo utiliza el término Bourguignons o growlers para designar bloques de hielo con altura emergida <1 m, superficie de línea de flotación <20 m2, longitud <5 m, masa <120 toneladas, ubicados entre alforfón o hielo impetuoso < 2 m de longitud y escombros iceberg o bergy bit con una masa entre 120  ty 5.400  t .