Nacimiento |
16 de diciembre de 1777 Reims ( Champagne ) Reino de Francia |
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Muerte |
29 de julio de 1866(en 88) Boursault ( Marne ) Imperio francés |
Entierro | Reims |
Apodo | La Gran Dama de Champagne |
Nacionalidad | Francésa |
Actividad | Mujer de negocios |
Padre | Nicolas ponsardin |
Cónyuge | Francois Clicquot |
Campo | Viticultura |
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Barbe Nicole Ponsardin , esposa Clicquot , conocida como Veuve Clicquot , nacida el16 de diciembre de 1777en Reims y murió el29 de julio de 1866à Boursault , es una empresaria francesa y la primera mujer en dirigir una casa de Champagne .
Barbe-Nicole Ponsardin nació en Reims el 16 de diciembre de 1777. Era hija del barón Ponce-Jean Nicolas Ponsardin .
De niña asistió a la Abadía de Saint-Pierre-les-Dames , establecimiento del que su padre la retiró poco antes de la Revolución . Por lo tanto, está escondido en una costurera.
Después del final del Terror , regresó a vivir con sus padres, donde recibió una educación en el hogar.
Barbe-Nicole está casada con François Clicquot el 12 de junio de 1798. La ceremonia tiene lugar en un sótano, con un sacerdote refractario . Este último ofrece a la pareja una obra de Dom Pérignon .
Con su marido, viaja por las laderas de Champagne. Juntos hacen el recorrido por todos los campos de champagne.
François Clicquot, murió el 23 de octubre de 1805, llevado por una "fiebre maligna".
Murió en Boursault el 29 de julio de 1866, a la edad de 88 años. Ella descansa en Reims en el cementerio del Norte .
A pesar de ser madre de una niña de tres años, Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin se hace cargo de la casa de champán creada en 1772 . luego decide oponerse a la venta de las vides y tomar las riendas del establecimiento, a pesar de las objeciones de sus suegros.
Luego se rodeó de Louis Bohne y de Alexandre Fourneaux de la casa Champagne Fourneaux & Cie (ahora Taittinger ). Ante las dificultades del establecimiento, este último se alejó de Barbe-Nicole en 1810.
Posteriormente, el suegro de Barbe-Nicole aceptará ayudarlo y se convertirá en un mecenas importante.
En 1811, comercializa la cuvée Vin de la comète.
Con Antoine-Aloys de Muller, el maestro de bodega, inventó el proceso de la “ mesa de enigmas ”, que permite obtener “vinos más claros, limpios y límpidos” .
A pesar de las guerras napoleónicas , Barbe-Nicole envió a sus corresponsales por toda Europa. Estos últimos viajan bajo bandera estadounidense, para evitar el bloqueo inglés.
En 1831, Barbe-Nicole tomó como socio a Édouard Werlé , becario en la casa desde 1821.
Apodada "la Veuve Clicquot" o "la gran dama de Champagne", supo manejar su negocio y cuando murió, Maison Veuve Clicquot Ponsardin vendió 750.000 botellas y envió su producción a muchos países.
Estuvo asociada con el barón Ferdinand de Sachs .
Poco a poco, adquiere cepas entre las mejores añadas, en Bouzy , Verzy y Verzenay en la montaña de Reims , en Avize , en Mesnil-sur-Oger en la Côte des Blancs , constituyendo así el excepcional patrimonio vitivinícola de la casa que hoy consiste de 515 hectáreas.
[árbitro. necesario] Desarrollo del mercado rusoA partir de 1806, Louis Bohne, encargado de las exportaciones a Rusia , fue allí en numerosas ocasiones. Pronto el champán se impone, sobre todo en la corte del zar Alejandro I . En la caída de Napoleón I er , envía un barco particularmente responsable de su champán a San Petersburgo en 1814 , por delante de las casas competidoras.
En 1822, Barbe-Nicole creó un banco en Reims para financiar el comercio de Reims. El establecimiento cerrará en 1827, dejando una deuda de 700.000 francos.
De 1842 a 1849 , hizo reconstruir el castillo de Boursault en Boursault para su hija, la condesa de Chevigné , donde se retiró.
En 1972, la casa de champán Veuve Clicquot Ponsardin creó un premio anual en su honor, el premio Veuve Clicquot, que recompensa a las mujeres emprendedoras o gerentes. Este premio existe ahora en 18 países.
La historia de Barbe Nicole Clicquot inspiró al grupo Beirut a una canción, "Cliquot", contando su historia, en su segundo álbum, The Flying Club Cup .
En 2009, Elvire de Brissac publicó la novela Voyage imaginaire around Barbe Nicole Ponsardin, veuve Clicquot, 1777-1866 de Editions Grasset .