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La agricultura industrial es un término que describe un tipo de agricultura moderna que se caracteriza por su integración vertical y una rotación y una nómina más similar a las empresas del sector secundario y las granjas a la estructura familiar . A menudo se confunde con la agricultura intensiva (o convencional) , que describe un conjunto de prácticas de cultivo y no una estructura operativa, industria de procesamiento específica (azúcar, etanol, carne, ...).
La agricultura industrial en Europa suele adoptar la forma de contratos de producción entre una determinada entidad industrial y un agricultor, que establecen especificaciones de producción más o menos precisas sobre un compromiso de volumen, precio, duración, calidad e itinerario técnico definido (convencional, razonado, orgánico, ...). Puede involucrar todo o parte del área cultivable de un agricultor. Estas estructuras se pueden encontrar en las grandes cuencas agroalimentarias europeas como el norte de Francia, el Benelux y el noreste de Alemania.
En algunas regiones del mundo, existen explotaciones industriales en forma de grandes explotaciones de propiedad directa de la industria utilizando la materia prima vegetal que ha aprovechado el desmonte y la deforestación para obtener una gran superficie explotable.