| Lentinane | |
| Estructura de lentinan | |
| Identificación | |
|---|---|
| N o CAS | |
| Código ATC | L03 |
| PubChem | 37723 |
| CHEBI | 31770 |
| Propiedades químicas | |
| Fórmula bruta | [C 42 H 72 O 36 ] n |
| Masa molar | 1152,9995 ± 0,0494 g / mol C 43,75%, H 6,29%, O 49,95%, |
| Unidades de SI y STP a menos que se indique lo contrario. | |
El lentinan es un polisacárido aislado del cuerpo fructífero del micelio del hongo shiitake . Es un β-glucano formado por varios cientos de unidades, cada una de las cuales consta de una cadena de cinco monómeros unidos por enlaces osídicos β (1 → 3) con dos ramas β (1 → 6). Tiene una masa molecular de entre 400 y 800 kDa con una rotación específica de + 14-22 ° (NaOH).
Ha sido objeto de estudios como inmunoestimulante y antineoplásico , y se ha utilizado en Japón como adyuvante contra el cáncer de estómago desde 1985. Sin embargo, los datos clínicos que demuestran la eficacia terapéutica del lentinan siguen siendo insuficientes.