Gevrey Chambertin | |||||
Gevrey-Chambertin # Heráldica | |||||
Heráldica |
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Administración | |||||
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País | Francia | ||||
Región | Borgoña-Franco Condado | ||||
Departamento | Costa de Oro | ||||
Ciudad | Beaune | ||||
Intercomunalidad | Comunidad de comunas de Gevrey-Chambertin y Nuits-Saint-Georges | ||||
Mandato de alcalde |
Christophe Lucand 2020 -2026 |
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Código postal | 21220 | ||||
Código común | 21295 | ||||
Demografía | |||||
Lindo | Gibriçois - Gibriçoises | ||||
Población municipal |
3.050 hab. (2018 ) | ||||
Densidad | 123 hab./km 2 | ||||
Geografía | |||||
Información del contacto | 47 ° 13 ′ 38 ″ norte, 4 ° 58 ′ 05 ″ este | ||||
Altitud | Min. 212 m Máx. 510 metros |
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Área | 24,77 kilometros 2 | ||||
Unidad urbana | Gevrey-Chambertin ( centro ciudad ) |
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Área de atracción | Dijon (municipio de la corona) |
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Elecciones | |||||
Departamental | Cantón de Longvic | ||||
Legislativo | Quinta circunscripción | ||||
Localización | |||||
Geolocalización en el mapa: Bourgogne-Franche-Comté
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Gevrey-Chambertin es un viñedo comunal francés , situado a 15 km al sur de Dijon en el departamento de Côte-d'Or y forma parte de la región de Bourgogne-Franche-Comté .
Este pueblo turístico y vinícola en la Route des Grands Crus a lo largo de la Côte de Nuits goza de prestigio en todo el mundo gracias a sus vinos de Borgoña de grand cru, el más famoso es el Chambertin .
Gevrey-Chambertin es un municipio urbano. De hecho, forma parte de municipios densos o de densidad intermedia, en el sentido de la cuadrícula de densidad municipal del INSEE . Pertenece a la unidad urbana de Gevrey-Chambertin, una aglomeración intradepartamental que comprende 3 municipios y 4.486 habitantes en 2017, de los cuales es un centro de la ciudad .
Además, el municipio forma parte de la zona de atracción de Dijon , del cual es un municipio de la corona. Esta zona, que incluye 333 municipios, está categorizada en áreas de 200.000 a menos de 700.000 habitantes.
En 2005, las excavaciones arqueológicas en un lugar llamado Above Bergis descubrieron una ocupación que cubría el Neolítico , el final de la Edad del Bronce y el comienzo de la Edad del Hierro .
La vid se cultivó muy temprano en Borgoña. Pero esto está sobre la ciudad como la investigación arqueológica ha puesto al descubierto las primeras cepas galo-romanos , que datan de la I er siglo antes de Cristo.
En 2008 , durante la ampliación de una zona suburbana, se excavaron 316 fosas, alineadas en hilera de más de 6.000 metros cuadrados, en las que se avistaron las huellas de 120 cepas y donde se aprecia en sección el vacío dejado por el tronco y las raíces de la vid. Este descubrimiento da crédito a las recomendaciones de Plinio el Viejo y Columela . Como hoy, las viñas se plantaron en hilera, pero la elección y la exposición del terreno fueron diferentes, ya que las viñas galorromanas se ubicaron en las llanuras, en lugar de en las laderas de la mayoría de las actuales Côtes de Nuits. Además, los gustos tenían que ser diferentes, ya que, sobre todo para asegurar su conservación, los galorromanos les añadían especias.
Gevrey-Chambertin fue liberado por las tropas de la 1 st Francia Libre División 10 de septiembre de 1944. Un monumento en frente del castillo de Gevrey-Chambertin fue erigido en honor a sus liberadores por suscripción pública.
En 1947, Gevrey-Chambertin acogió, por primera vez, el torneo de Saint-Vincent , nueve años después de su creación. Este evento regresa cuatro veces a partir de entonces: en 1960, 1980, 2000 y 2020.
Gevrey obtuvo el nombre de Gevrey-Chambertin en 1847. Para beneficiar a la comuna de la fama de la vendimia cultivada en su territorio, el ayuntamiento solicitó y obtuvo la adición de esta famosa vendimia.
Gevrey : nombre personal galo-romano Gabrius (del galo gabros, "cabra") + sufijo -acum.
Chambertin : el campo de Bertuyn (nombre propio germánico).
Blasón : "Fiesta: al primer Gules con dos llaves de plata pasadas en saltire y la espada alta del mismo mercadillo y adornado con oro, al segundo corte: al I Azur sembrado con flor de lis de oro y cenefa compuesta Argenta y Gules, al II bandé O y Azure de seis piezas y un borde Gules » |
Período | Identidad | Etiqueta | Calidad | |
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1977 | Marzo del 2014 | Jean-Claude Robert | PD | Consejero general del cantón de Gevrey-Chambertin (1979-2015), Miembro del Parlamento (1999-2002) |
Marzo del 2014 | 2020 | Bernard Moyne | PD | |
Mayo de 2020 | En curso | Christophe Lucand | PD | Profesor Asociado y Doctor en Historia Presidente de la Comunidad de Municipios de Gevrey-Chambertin y Nuits-Saint-Georges Consejero Departamental del Cantón de Longvic desde 2015 |
Deben completarse los datos faltantes. |
Sus habitantes se llaman Gibriaçois .
La evolución del número de habitantes se conoce a través de los censos de población que se realizan en el municipio desde 1793. Desde 2006, las poblaciones legales de los municipios son publicadas anualmente por Insee . El censo se basa ahora en una recopilación anual de información, sucesivamente sobre todos los territorios municipales durante un período de cinco años. Para los municipios con menos de 10.000 habitantes, cada cinco años se realiza un censo que cubre a toda la población, estimándose las poblaciones legales de los años intermedios por interpolación o extrapolación. Para el municipio, el primer censo exhaustivo incluido en el nuevo sistema se llevó a cabo en 2007.
En 2018, la ciudad tenía 3.050 habitantes, un 2,27% menos que en 2013 ( Côte-d'Or : + 0,65% , Francia sin Mayotte : + 2,36%).
1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1831 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851 |
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1,193 | 1 231 | 1214 | 1.268 | 1,388 | 1,465 | 1,481 | 1,596 | 1,625 |
1856 | 1861 | 1866 | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896 |
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1,577 | 1,612 | 1,743 | 1,754 | 1,768 | 1.868 | 1 855 | 1.800 | 1.760 |
1901 | 1906 | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 |
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1,764 | 1,626 | 1,543 | 1.439 | 1,508 | 1,518 | 1,486 | 1.603 | 1.823 |
1962 | 1968 | 1975 | mil novecientos ochenta y dos | 1990 | 1999 | 2006 | 2007 | 2012 |
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2.517 | 2.613 | 3.001 | 2.582 | 2.825 | 3,258 | 3 138 | 3 120 | 3,070 |
2017 | 2018 | - | - | - | - | - | - | - |
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3,087 | 3,050 | - | - | - | - | - | - | - |
El viñedo Gevrey-Chambertin es uno de los más prestigiosos del viñedo de Borgoña e incluso de los viñedos franceses y del mundo con 310 hectáreas de uva pinot noir vinificada en vino tinto. Solo el viñedo Gevrey-Chambertin produce 9 de los 33 Grands Crus AOC de Borgoña:
Los viñedos de la ciudad también tienen muchos climas disfrutando de la denominación Gevrey-Chambertin a primera vista , y la denominación Gevrey-Chambertin .
Los vinos de Gevrey-Chambertin son vinos de larga crianza (de 10 a 20 años y más para excepciones). Para los borgoñones, son muy coloridos, potentes, con aromas y sabores intensos que evocan, entre otros , grosella negra , cereza , almizcle , regaliz .
La potencia de los vinos Gevrey-Chambertin va de la mano con una cocina con cuerpo y elaborada: carnes rojas a la parrilla, pierna de cordero, ternera bourguignon , estofado de conejo , coq au vin , coq au Chambertin , quesos potentes, époisses , etc. ( Cocina de Borgoña ).
Límite del viñedo.
Clos de Bèze.
Viñedo de Gevrey-Chambertin.
Gevrey-Chambertin está conectado a la red ferroviaria por la estación Gevrey-Chambertin en la línea París-Lyon a Marsella-Saint-Charles .
Al norte de esta estación se encuentra el patio de Gevrey , que fue reabierto en diciembre de 2011 como un patio central de transporte de automóviles de PSA por su subsidiaria Gefco .
La costa y los valles están clasificados en la Zona Natural Tipo I de Interés Ecológico, Faunístico y Florístico de la Costa de Dijon y forman parte del sitio Natura 2000 de la costa trasera de Dijon y Beaune . La Combe Lavaux es una reserva natural clasificada a nivel nacional.
La ciudad está hermanada con Nierstein en la región de Hesse-Rin en Alemania y con la ciudad de Spy en Bélgica en la provincia de Namur .
El coro Albasso recibido coro de la Sarteline de Sart-Bernard en la provincia de Namur en Bélgica el 24 y el 25 de marzo de 2007. A su vez, el coro de Gevrey-Chambertin visitó Bélgica el 1 er y 2 de marzo 2009 La vuelta del coro belga nuestro municipio se encuentra actualmente en estudio.