Reinado | Plantae |
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Sub-reinado | Tracheobionta |
División | Magnoliophyta |
Clase | Magnoliopsida |
Subclase | Asteridae |
Pedido | Asterales |
Familia | Asteraceae |
Amable | Jacobaea |
Pedido | Asterales |
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Familia | Asteraceae |
La hierba cana o tanaceto o hierba cana común ( Jacobaea vulgaris ) es una especie de plantas herbáceas , perennes o bienales , de la familia de las Asteraceae , anteriormente simplemente llamada "hierba cana" o "hierba de St. Jacques". Es una planta que puede contener más de diez alcaloides pirrolizidínicos , cuyo consumo repetido puede resultar muy tóxico para el hígado de animales como caballos o bovinos. A pesar de esto, es el alimento casi exclusivo de ciertas orugas de polillas como la Gota de sangre .
Originaria de Europa , se naturalizó en América del Norte y Nueva Zelanda . Puede ser muy invasivo en ciertas regiones (como Bretaña ) donde debe ser controlado o destruido para mantener los pastos.
La hierba cana tanaceto es una planta perenne (hemicriptofita), con un muñón corto y fibroso y cuyo tallo de 40 cm a 200 cm de altura, se erige, ramificado en la parte superior.
Las hojas suelen ser glabras, profundamente pinnadas , divididas en segmentos casi iguales, oblongo-obovadas, lobuladas o crenadas. Las hojas basales son liras y llevadas por un pecíolo . Por lo general, se marchitan al florecer. Las superiores tienen aurículas abrazadoras y sésiles.
Las cabezas de las flores se agrupan en un corimbo umbeliforme. Tienen de 15 a 25 mm de ancho. El involucro consta de folíolos manchados de marrón. Las flores amarillas son bisexuales o unisexuales. La planta florece en pleno verano.
El fruto es un aquenio con una costra de pelos blancos de 4 mm .
Tablero botánico
Tierra colonizada por la planta, en Ucrania
Inflorescencia
Inflorescencia en estado de semilla
Semillas de Jacobaea vulgaris subsp. vulgaris
Aquenos de Jacobaea vulgaris subsp. vulgaris
Dos zygènes alimentándose de flores
Esta especie fue descrita en 1791 por Joseph Gärtner .
Su nombre científico aceptado fue durante mucho tiempo Senecio jacobaea L., pero trabajos, en particular el de Pieter Pelser & Ruud Van der Meijden en 2005 , tienden a demostrar que esta especie y otras son de hecho parte de un género, Jacobaea , distinto de Senecio .
Según The Plant List (26 de octubre de 2014) :
Según NCBI (26 de octubre de 2014) :
Las orugas de algunas especies de heterocera (polillas) se alimentan de la marmota de Jacob:
Orugas de Tyria jacobaeae sobre Jacobaea vulgaris
Jacobaea vulgaris subsp. dunensis con varias orugas de Tyria jacobaeae
Tyria jacobaeae adulto
Orugas de Tyria jacobaeae (izquierda) y Nyctemera annulata (derecha) en la misma planta huésped
Huevos y oruga de Nyctemera annulata
Nyctemera annulata adulto
La hierba cana puede contener más de diez alcaloides de pirrolizidina , unidos a la senecionina . Los óxidos de amina senecionina se sintetizan en la raíz y luego se transportan a todas las partes de la planta. Witte y col. describió dos quimiotipos :
El consumo de estos alcaloides por animales puede provocar una intoxicación que se ejerce principalmente a nivel hepático: hinchazón del hígado, necrosis, obstrucción venosa y pérdida de la función hepática.
La hierba cana es tóxica para los humanos .
También es apta para caballos y bovinos, pero puede ser consumida en pequeñas cantidades por ovejas y más aún por cabras que las consumen fácilmente en verde (en lo que podría tener un efecto desparasitante).
Su toxicidad se debe a su contenido en alcaloides de pirrolizidina , tóxicos para el hígado de ciertos animales. Mientras la planta crezca y florezca, el riesgo para los caballos, vacas, cabras y ovejas es mínimo. La planta tiene un sabor amargo y generalmente no se come; sin embargo, los caballos parecen consumir las copas en flor específicamente cuando tienen la oportunidad, tal vez para desparasitarse. La hierba cana tanaceto es muy peligrosa mantenida en heno. Una vez cortada la planta pierde su aroma, color y sabor característicos. Los caballos ya no pueden reconocerla. Después de cortar, el veneno permanece activo y, por lo tanto, es aconsejable no utilizar el resto del pajar. Los herbívoros comen así sus sustancias tóxicas (alcaloides) en su ración diaria de heno. Todas las partes de la planta de tierra contienen sustancias venenosas. Estos son los llamados alcaloides de pirrolizidina. Los alguaciles ingleses de los siglos XVII y XVIII son a menudo citados por haber utilizado esta planta o sus jugos para desparasitar caballos. Síntomas de la enfermedad: el veneno se absorbe en el intestino. Luego, el cuerpo intenta convertir las toxinas del hígado en sustancias menos tóxicas. Sin embargo, este proceso conduce a una sustancia aún más tóxica. Destruye las células del hígado. La intoxicación por hierba cana es muy lenta. Finalmente, el hígado dejará de funcionar. Los animales envenenados se enferman gravemente: están letárgicos, pierden peso, tienen diarrea y no tienen apetito, beben mucho y tienen síntomas similares a las quemaduras solares. Groundsel ataca el corazón y el sistema nervioso central y causa mala coordinación, falta de apetito y movimientos inquietos. No existe cura para el envenenamiento por superficie. Los animales envenenados están condenados. Los animales se enferman después de meses o incluso años porque el veneno se acumula lentamente en el hígado. Las vacas y los caballos desarrollan una enfermedad hepática crónica cuando ingieren hierba cana al 5-10% de su peso corporal.
La leche de vacas o cabras que han consumido hierba cana de tanaceto puede estar ligeramente contaminada con alcaloides de pirrolizidina.
Del mismo modo, la miel de abejas que se alimentan en áreas densamente cubiertas de Jacob's Seedon puede contener trazas de alcaloides de pirrolizidina, pero las cantidades son tan pequeñas que no se considera que sean motivo de preocupación.
La flor de marmota de Jacob es el emblema vegetal de la Isla de Man .