Una planta perenne o perenne es una planta que puede vivir varios años. En invierno subsiste en forma de órganos subterráneos especializados protegidos del frío y cargados en reserva (raíces, bulbos, rizomas).
El término "plantas perennes" es más utilizado por los jardineros para denotar una planta herbácea que resiste los rigores de la mala temporada, ya sea la helada del invierno o la sequía de los veranos abrasadores. En horticultura, esta expresión se opone a “ planta anual ” o “ planta bienal ”; sin embargo, muchas plantas "anuales" pueden ser perennes en ciertos climas o en su entorno nativo. Todas las plantas leñosas (árboles, arbustos, arbustos) son perennes.
Las plantas perennes pueden mantener su follaje en invierno, pero más a menudo se seca, la planta solo sobrevive gracias al muñón que permanece en el suelo. Algunas plantas perennes solo son perennes en condiciones climáticas adecuadas para su hábitat original. Así, las plantas perennes de origen tropical sólo pueden cultivarse en un clima templado o frío como plantas anuales, o como plantas de invernadero o invernadero, es decir, resguardadas durante la estación fría.
Los botánicos utilizan con más frecuencia el término "perenne" o "perenne (e)" para designar una planta que vive lo suficiente.
La resistencia de estas plantas es el resultado de diferentes "estrategias" biológicas, que permiten que los cogollos sobrevivan a la mala temporada. Estas estrategias se han clasificado en la clasificación de Raunkier en tantos tipos biológicos. El órgano de supervivencia puede ser un bulbo (caso de tulipanes) o un cormo , un tubérculo , rizomas (caso de geófitas ), yemas escondidas en el suelo (caso de criptofitas ), etc. La planta perenne suele vivir más de 2 años.
Las plantas perennes se pueden plantar durante todo el año, siendo el único inconveniente los períodos de heladas. Se recomienda hacerlo más bien a principios de otoño en un terreno bien drenado.