Coteaux-d'aix-en-provence | |
Casa de campo vinícola cerca de Aix-en-Provence. | |
Designación (es) | Coteaux-d'aix-en-provence |
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Designaciones principales | coteaux-d'aix-en-provence |
Tipo de designación (es) | AOC |
Reconocido desde | 1985 |
País | Francia |
Región principal | Viñedo provenzal |
Localización | Bocas del Ródano y Var |
Tiempo | mediterráneo templado |
Suelo | arcilla-caliza, arenosa o pedregosa |
Superficie total | 3500 hectáreas |
Numero de bodegas | 13 bodegas cooperativas y 74 fincas y castillos |
Variedades de uva dominantes | garnacha N, cinsault N, syrah N, counoise N, mourvèdre N y vermentino B |
Vinos producidos | 40% tinto , 55% rosado y 5% blanco |
Producción | 180.000 hectolitros |
Pies por hectárea | mínimo 4.000 plantas por hectárea, es decir , un máximo de 2,5 m 2 por planta |
Rendimiento medio por hectárea | 60 hectolitros por hectárea |
El Coteaux d'aix-en-provence es un vino de AOC elaborado en los viñedos de la Provenza , alrededor de la ciudad de Aix-en-Provence , en las Bocas del Ródano .
La región fue poblada por celtas también llamados Ligures o Celto-Ligures. La conquista romana comienza en181 a. C. J.-C., después de que Marsella llamara a Roma en busca de ayuda contra los piratas de Liguria .
En 125 -124 a . C. J.-C., una coalición de tribus celto-ligures, los Salyens ) apoyada por los Voconces , los Allobroges y los Arvernes , se opone a Roma. El cónsul Marcus Fulvius Flaccus cruza los Alpes y los derrota. En 123 , nueva campaña que termina con la destrucción del oppidum de Entremont. En 122 , es la fundación de Aquae Sextiae ( Aix-en-Provence ) para controlar a los Salyens.
Domicio Ahenobarbus entró en la campaña en 120 , se le atribuyó la fundación y organización de la Provincia. En 109 -105 a. C. J.-C. : incursiones de los pueblos germánicos ( Cimbres , Teutones , Tigurins, Ambrons ): Marius aplasta a los Teutones en Pourrières (cerca de Aix-en-Provence) ( 102 ) y a los Cimbri en Verceil ( 101 ).
Justino , en su Summary of Philippic Histories ( Historiarum Philippicarum , Book XLIII, Chap. IV, 1-2), una obra que presenta en su prefacio como una antología de los pasajes más importantes e interesantes de la voluminosa Historiæ phillippicæ et totius mundi origins et terræ situs escrito por Trogue Pompée en la época de Augusto , explica: "Bajo la influencia de los foceos, los galos se ablandaron y dejaron su barbarie y aprendieron a llevar una vida más suave, a cultivar la tierra y a rodear las ciudades de murallas . Se acostumbraron a vivir bajo el imperio de la ley en lugar del de las armas, de podar vides y plantar olivos, y el progreso de los hombres y las cosas fue tan brillante que parecía, no que Grecia hubiera emigrado a la Galia, sino que Galia habría pasado a Grecia ” .
La 24 de diciembre de 1985, el sindicato de viticultores de Coteaux-d'Aix-en-Provence obtuvo del INAO un decreto que clasifica sus vinos como AOC .
El nombre "Aix", común a trece municipios y cuatro caseríos en Francia, deriva del latín Aquae ("Aguas"), aludiendo a los baños romanos de la ciudad. En102 a. C. J.-C., el nombre Aquae Sextiae es dado por el historiador romano Livy a la ciudad.
En 1932 , un decreto de Paul Doumer , presidente de la República Francesa , dio a Aix su nombre moderno de "Aix-en-Provence".
Gran parte del viñedo se encuentra al oeste de la montaña Sainte-Victoire en una cuenca formada por el Arco y el Torse, entre el macizo de Montaiguet al sur y la cadena de Éguilles al norte.
El clima es mediterráneo : cálido y seco en verano, soleado y templado en invierno. Esta región vitivinícola está relativamente protegida del mistral gracias a las cadenas de colinas ubicadas al norte ( Trévaresse y Luberon ). Gracias a su clima, el viñedo disfruta de 300 días de sol al año. Las temperaturas medias oscilan entre los 6,5 ° C en enero y los 24 ° C en julio . Pueden ser negativos en invierno y extremadamente altos (> 40 ° C) en verano.
En otoño , pueden ocurrir tormentas eléctricas severas . La del 10 de septiembre de 2005 afectó especialmente a la zona de Aix con 80 mm de lluvia y la del 22 de septiembre de 1993 provocó una inundación . Se registraron casi 220 mm en dos horas o cuatro meses de precipitación.
En invierno, los episodios de nieve importantes son raros, pero algunos pueden traer mucha nieve como la 7 de enero de 2009con 25-30 cm (40 cm en Mimet ). ONoviembre de 1999 y Febrero de 2001 causando daños a la vegetación.
Este terruño experimenta microclimas variados, más húmedo, más fresco, ventoso o templado y protegido según la ubicación. Si las temperaturas mínimas son más frescas que en la costa mediterránea, las precipitaciones anuales, bastante bajas, apenas son superiores. La siguiente tabla muestra las temperaturas y precipitación para el período 1,971 mil - 2.000 :
Mes | Ene. | Feb. | marzo | abril | mayo | junio | Jul. | agosto | Sep. | Oct. | Nov. | Dic. | año |
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Temperatura mínima media ( ° C ) | 3 | 3.9 | 6 | 8.5 | 12,6 | dieciséis | 18,7 | 18,7 | 15,5 | 11,6 | 6,8 | 4.1 | 10,5 |
Temperatura media (° C) | 7.1 | 8.3 | 10,7 | 13,1 | 17,4 | 21,1 | 24,1 | 24 | 20,4 | dieciséis | 10,8 | 8.1 | 15,1 |
Temperatura máxima promedio (° C) | 11,2 | 12,6 | 15,3 | 17,7 | 22,4 | 26,1 | 29,5 | 29,2 | 25,3 | 20,3 | 14,7 | 12 | 19,7 |
Precipitación ( mm ) | 54 | 44 | 40 | 58 | 41 | 25 | 13 | 31 | 61 | 85 | 51 | 52 | 5 545 |
Diagrama de clima | |||||||||||
J | F | METRO | A | METRO | J | J | A | S | O | NO | D |
11,2 3 54 | 12,6 3.9 44 | 15,3 6 40 | 17,7 8.5 58 | 22,4 12,6 41 | 26,1 dieciséis 25 | 29,5 18,7 13 | 29,2 18,7 31 | 25,3 15,5 61 | 20,3 11,6 85 | 14,7 6,8 51 | 12 4.1 52 |
Promedios: • Temp. ° C máx. y mín. • Precipitación mm |
El viñedo se extiende por 29 municipios repartidos en:
Aix-en-Provence , La Barben , Berre-l'Étang , Charleval , Coudoux , Éguilles , Eyguières , La Fare-les-Oliviers , Gignac-la-Nerthe , Jouques , Lambesc , Lançon-de-Provence , Martigues , Mas- Blanc-des-Alpilles , Meyrargues , Miramas , Mollégès , Noves , Pélissanne , Puyricard , Le Puy-Sainte-Reparade , Rognes , Saint-Cannat , Saint-Chamas , Saint-Julien-les-Martigues , Sénas , Venelles , Vernègues .
Los vinos tintos y rosados se elaboran con Garnacha (mínimo 60%), Cariñena y Cabernet-Sauvignon (máximo 30%), Cinsault, Syrah, Counoise y Mourvèdre (máximo 40%). Los vinos blancos son con Garnacha, Vermentino, Clairette y Bourboulenc (máximo 70%) y Ugni (máximo 40%).
Chateau Grand Seuil
Dominio de Belambrée
Domaine de la Brillane
La hermandad de Échansons du Roy René fue creada por los viticultores de las colinas de Aix-en-Provence el3 de enero de 1969.
La historia de los Mayordomos comenzó en la Edad Media , un Gran Maestre era el representante ante los nobles de la hermandad y la calidad de su obra y por eso, tenía derecho a la espada. Cuando se creó la Confrérie des Échansons en 1969, el objetivo principal era participar en el bienestar de los habitantes de Provenza .
La hermandad de los Échansons du Roy René está dirigida por un gran maestro. Éste tiene el papel más importante dentro de la hermandad. Está asistido por un Gran Consejo de 20 miembros. Entre los grandes maestros, el marqués de Saporta Fue el primero en ocupar este cargo y permaneció así durante diez años. Posteriormente le sucedió Jacques Naslès. Después de él, James de Roany tomó la antorcha, antes de dejar su lugar a Louis Bettini. Hoy, Olivier Naslès es el gran maestro de los Échansons.
Común | Cava |
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Aix en Provence | Château la Bougerelle - Domaine La Brillane - Les Vignerons de Granet - Domaine Pey Blanc - Château Beaulieu |
Artigues | Dominio mongestine |
La Barben | Domaine Val d'Estable |
Berre-l'Étang | Los viticultores de Mistral |
Charleval | Castillo de Sainte-Croix |
Coudoux | Domaine Saint-Hilaire |
Eguilles | Domaine de la Camaïssette - Le Cellier d'Éguilles - Domaine Frédavelle |
Eyguières | Domaine des Glauges des Alpilles |
La Fare-les-Oliviers | Los viticultores de Castellas |
Gignac-la-Nerthe | Domaine du Mas Bleu - Domaine de Rébuty |
Jouques | Domaine de la Grande Séouve - Domaine de la Chapelle Saint Bacchi, Chateau Revelette, |
Lambesc | Domaine des Béates - Castillo de Bonrecueil - Castillo de Calavon - Domaine des Oullières - Les Vignerons du Roy René - Domaine de Valfont |
Lançon-de-Provence | Domaine de la Cadenière - Château Calissanne - Château de Caseneuve - Cave des Coteaux de Lançon - Domaine Saint Savournin - Château Virant |
Martigues | Domaine du Mas Blanc |
Mas-Blanc-des-Alpilles | Mas Carlin |
Meyrargues | Castillo de Vauclaire |
Miramas | Domaine de Sulauze |
Mollégès | Dominio de Costebonne |
Noves | Bodega de Laure |
Pelissanne | Domaine de la Boulie - Château Magnan - Vinicole de Pélissanne - Domaine Sainte Philomène |
Puyricard | Domaine de Belambrée - Castillo de Seuil - Castillo de Saint-Julien-les-Vignes |
Le Puy-Sainte-Reparade | Château de Fonscolombe - Château la Coste - Château Paradis - Domaine Tour Campanets - Domaine les Bastides |
Rians | Château Pigoudet - Vinicole de Rians - Domaine Les Toulons - Château Vignelaure |
Rognes | Domaine Bagrau - Château Barberelle - Château de Beaulieu - Domaine Naïs - Domaine de l'Oppidum des Cauvins - Vinicole de Rognes - Domaine Val de Caire |
Saint-Cannat | Commanderie de la Bargemone - Château Montaurone - Domaine du Val-Dernier - Viñedos de Villa Minna - Chateau de Beaupré |
Saint-Chamas | Dominio de Suriane |
Saint-Julien-les-Martigues | Venecia provenzal |
Senas | Bodega Saint-Augustin |
Venelles | Bodega de los Quatre Tours |
Vernègues | Chateau Bas |