La xerofagia es una tradición de la iglesia primitiva que consiste en comer solo pan y frutos secos durante el tiempo correspondiente a la Cuaresma . La xerofagia también es un término de la medicina, que significa dieta seca .
La palabra xerofagia proviene del griego xêrophagia , compuesto por ξηρός ( xêros ), seco y φαγεῖν (phagein), comer.
Según Adrien Baillet , la xerofagia fue una forma espontánea y popular de ayuno durante la era del paleocristianismo. Esta práctica fue muy popular entre los montañistas , quienes hicieron “dos semanas de xerofagia en cada una de sus tres Cuaresmas del año”.
Aquí está la descripción precisa de esta práctica:
“Allí no sólo nos abstuvimos de carne y vino, sino también de cualquier condimento de lo que comíamos, de todo lo que tuviera mucho jugo, de frutas agradables al paladar y sobre todo las que más se acercaban al sabor del vino. , como las manzanas. También trajeron el atrincheramiento del baño, para no omitir nada que pudiera contribuir a mortificar o descuidar el cuerpo. "
También existen diferentes grados de xerofagia: