El Valle de San Joaquín es la región del Valle Central del Estado de California en los Estados Unidos que se extiende al sur del Delta de Sacramento hasta Stockton . Aunque la mayor parte del valle es rural, también contiene importantes centros urbanos, como Stockton , Fresno , Modesto , Visalia y Bakersfield . Es uno de los graneros de Estados Unidos, produciendo el 50% de las frutas y verduras y el 90% de las almendras , alcachofas , aguacates y tomates de Estados Unidos.
La almendra es el primer producto de la agricultura de exportación en California, que producen casi el 80% de las almendras del mundo. No obstante, esta cifra se ha revisado a la baja desde 2010, debido a los graves problemas ambientales vinculados a la contaminación en la región y al colapso de las colonias de abejas . Porque solo, la polinización de campos de almendros requiere 1.500.000 colmenas , lo que la convierte en la mayor trashumancia de abejas del mundo.
A diferencia de la mayoría de las otras regiones agrícolas de los Estados Unidos , el Valle de San Joaquín no fue colonizado a gran escala hasta un momento en que el automóvil ya se había convertido en la principal forma de transporte. Además, las áreas de cultivo son considerablemente más grandes que en el Medio Oeste y el Sur. Puesto que solamente una ciudad podría servir a un área de recorte más grande en el XIX ° siglo , la densidad de las ciudades es considerablemente menor que en las zonas colonizadas en épocas anteriores. Por lo tanto, hay muy pocos municipios en la región en comparación con otras áreas rurales.
Sin embargo, después de la Guerra Civil , California comenzó a producir un excedente de trigo, lo que le permite alimentar, después de la fiebre del oro en California , la fiebre del oro en Australia . Incluso se convirtió en el granero del Pacífico en la década de 1860, gracias a la velocidad de las podadoras . La producción de trigo en California superó a la de avena en 1860, cuando ya no era solo una cuestión de alimentar al ganado, y se acercó a una superficie de 1 millón de acres en 1867. Entre 1860 y 1880, California es el principal proveedor de trigo americano. a Inglaterra. Después de alcanzar un máximo en 1888 con 3 millones de acres, principalmente en el Valle Central, tanto en el Valle de Sacramento en el norte como en el Valle de San Joaquín en el sur, con granjas para algunas que se acercan a un área de 1 millón de acres, y un total de Con una producción de 42 millones de bushels, lo que convierte a California en la segunda región más productora de cereales de los Estados Unidos, la superficie plantada con trigo en California se está reduciendo tan rápido como había aumentado. En 1913, tenía solo 380.000 acres.
El primero de los clípers en salir de California hacia Australia, cargado de trigo, partió en 1855, pero no fue hasta 1860 cuando el flujo se intensificó. Uno de los usuarios es Isaac Friedlander , un comerciante internacional y molinero industrial conocido como el "Rey del Trigo" de California, cuyos barcos pasan por alto el Cabo de Hornos para hacer el viaje a Inglaterra en solo 100 días.
En la década de 1910 , la región albergaba a muchos trabajadores, incluido el sindicalista Frank Little .
Muchos habitantes de Oklahoma y Arkies (de Oklahoma y Arkansas ) vinieron a establecerse en el valle durante la Gran Depresión .
Además de su producción agrícola, el valle es también el mayor proveedor de petróleo a California, y es el hogar de la 3 ª yacimiento de petróleo de Estados Unidos, el yacimiento de petróleo Midway-Sunset . También es una de las regiones más pobres de los Estados Unidos, con, en 2005, el 41% de los adultos por debajo de la línea de pobreza federal y en un estado de inseguridad alimentaria .
Cerrada sobre sí misma por las montañas y sin beneficiarse del viento, la región es uno de los lugares con peor calidad de aire de Estados Unidos. La agricultura intensiva , los problemas de agua y la contaminación del automóvil son factores importantes en estas malas condiciones ambientales .