Reinado | Animalia |
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Rama | Chordata |
Clase | Reptilia |
Subclase | Chelonii |
Pedido | Testudines |
Suborden | Cryptodira |
Los Trionychidae son una familia de criptodires de tortugas . Fue descrito por John Edward Gray en 1825 .
Las tortugas de esta familia tienen un caparazón blando cubierto con cuero grueso. La familia enumera especies esencialmente carnívoras. La familia Triasochelyd ha existido desde el comienzo del Triásico .
El hioplastrón y el hipoplastrón son distintos. No hay válvulas femorales. La superficie ósea está ahuecada con copas o vermiculures, o incluso surcos separados por protuberancias, dispuestos radial y concéntricamente desde y alrededor de un centro puntual o un eje.
Los neurales tienen copas "en forma de panal", ya sea alineadas, irregularmente o radialmente desde el centro de la placa.
La subfamilia Trionychinae se caracteriza por protuberancias anastomosantes que aíslan las copas.
Algunas tortugas pueden absorber aire a través de su piel. Los trioníquidos pueden absorber hasta el 70% de sus requerimientos de oxígeno en agua .
Estas tortugas de caparazón blando son probablemente las primeras tortugas en recuperar la vida acuática para vivir en aguas poco profundas fangosas o arenosas. Para ello, tuvieron que sufrir transformaciones físicas y de comportamiento. Su caparazón está aplanado, redondeado, su estructura ósea se ha encogido, las escamas han desaparecido para dar paso al cuero. Su caparazón no tiene huesos periféricos (a excepción de Lissemys ).
Sus piernas, con tres dedos con garras característicos de su familia, palmeados, sus cuellos se volvieron elásticos y las fosas nasales se posaron en el extremo de una especie de pequeña probóscide. Además, al no estar protegidas por un caparazón duro como otras tortugas, han desarrollado una gran agresividad.
Las especies de esta familia se encuentran en América del Norte , África y Asia .
Según TFTSG (28 de junio de 2011) :
El género Palaeotrionyx ha desaparecido. Estas tortugas medían 45 cm . Se han encontrado numerosos fósiles en el Cretácico Superior y el Terciario de Francia.
Las tortugas de caparazón blando son un manjar en la mayoría de los países donde se encuentran, particularmente en el este de Asia . Según un informe de 1930 de Soame Jenyns, los restaurantes de Guangdong , China los estaban importando en grandes cantidades desde Guangxi ; se ofrecían como guiso , se preparaban con almendras, se asaban con salsa picante o se fritas con brotes de bambú.
En el mundo, la especie más consumida es el Trionyx chino . En la cocina japonesa , un biólogo señaló en 1904 que la variedad japonesa de esta tortuga (en ese momento clasificada como Trionyx japonicus ) es un manjar . La cría de este reptil, conocido en Japón como el suppon fabricaba ya al final de la XIX ª siglo .
A mediados de la década de 1990, el precio de Pelodiscus sinensis en China aumentó bruscamente debido al aumento constante de la demanda y a la caza excesiva; Como resultado de este aumento de precios, se desarrolló la cría a gran escala (varios cientos de millones de especímenes) en China y los países vecinos, lo que hizo que el producto volviera a ser asequible. Otras especies, incluida Palea steindachneri, se crían en China, pero a pequeña escala (unos cientos de miles).