Pequi
Caryocar brasiliense
Caryocar brasiliense
Pequi
| Reinado | Plantae |
|---|---|
| Sub-reinado | Tracheobionta |
| División | Magnoliophyta |
| Clase | Magnoliopsida |
| Subclase | Dilleniidae |
| Pedido | Theales |
| Familia | Caryocaraceae |
| Amable | Caryocar |
Cambess. , 1828
| Pedido | Malpighiales |
|---|---|
| Familia | Caryocaraceae |
El Péqui ( Caryocar brasiliense ) es un árbol de Brasil . El Péqui es un árbol grande, con un tronco de 2 ma 5 m de circunferencia y una altura de 15 ma 20 m. Ocurre con mayor frecuencia en los estados brasileños de Minas Gerais , Goiás , Tocantins y el Distrito Federal . El fruto del Pequi está formado por semillas oleaginosas redondas, que están rodeadas de pulpa de naranja y son ricas en aceite. Su masa está formada por una fina capa de espinas y, más internamente, contiene una almendra aceitosa de color blanco.
Consumo
El fruto del Péqui es comestible. Se puede utilizar como acompañamiento del arroz, como sabor a helado ... Del hueso de esta fruta se extrae un 50% de aceite vegetal, que tiene una composición química adecuada para la producción de biodiesel.
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Flores y hojas de Caryocar brasiliense
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La fruta en el arbol
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La fruta a la venta
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Arroz com pequi brasileño (arroz con pequis) en preparación
enlaces externos
- (es) Referencia IPNI : Caryocar brasiliense
- (en) Catálogo de Vida Referencia : Caryocar brasiliense A.St.-Hil. (consultó el17 de diciembre de 2020)
- (fr + en) Referencia ITIS : Caryocar brasiliense Cambess.
- (en) Referencia NCBI : Caryocar brasiliense ( taxa incluidos )
- (en) Referencia GRIN : especie Caryocar brasiliense Cambess.
Referencias
- IPNI. Índice internacional de nombres de plantas. Publicado en Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries y Australian National Botanic Gardens., Consultado el 12 de julio de 2020.
- http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/agroenergia/arvore/CONT000fbl23vmz02wx5eo0sawqe3egcicvo.html