Macizo de uchaux | |
Viñedo en el macizo de Uchaux en Mondragón . | |
Designación (es) | Macizo de uchaux |
---|---|
Designaciones principales | Pueblos de Côtes-du-Rhône |
Tipo de designación (es) | AOC |
Reconocido desde | 25 de agosto de 2005 |
País | Francia |
Región principal | Viñedo del Valle del Ródano |
Subregión (es) | sur del valle del Ródano |
Localización | norte de Vaucluse |
Estación | dos estaciones secas (invierno y verano) y dos estaciones lluviosas (otoño y primavera) |
Tiempo | mediterráneo templado bajo la influencia del mistral |
Suelo | arenisca silícea y caliza |
Superficie total | 750 hectáreas |
Área plantada | 178 hectáreas |
Variedades de uva dominantes | Garnacha N, Mourvèdre N y Syrah N |
Vinos producidos | rojo |
Producción | 5.830 hectolitros con un potencial de 30.000 hectolitros |
Pies por hectárea | mínimo 4.000 plantas por hectárea, es decir , un máximo de 2,5 m² por planta |
Rendimiento medio por hectárea | 41 a 45 hl / ha |
El massif d'uchaux , o pueblos de Côtes-du-Rhône massif d'Uchaux , es un vino tinto elaborado en los municipios de Lagarde-Paréol , Mondragon , Piolenc , Uchaux y Sérignan-du-Comtat , en el departamento de Vaucluse .
Es uno de los diecisiete nombres geográficos de la denominación de origen Côtes-du-Rhône aldeas , en la parte sur del viñedo del valle del Ródano .
Toda esta área estuvo ocupada en gran parte desde el Neolítico . Gracias a la proximidad de Orange y la Via Aurellia , la colonización romana fue importante.
Los condes de Toulouse y los príncipes de Orange compartieron este territorio desde el inicio del feudalismo. La llegada de los Papas en Aviñón y la constitución del Comtat provocó, durante el XIV ° siglo disputas fronterizas entre los príncipes y de la Sede Apostólica.
Diane de Poitiers , nacida el3 de septiembre de 1499 donde el 9 de enero de 1500, ya sea en Saint-Vallier o en Étoile-sur-Rhône en Drôme, sigue siendo la figura más destacada de este período. Si fue condesa de Saint-Vallier y duquesa de Valentinois , la favorita del rey Enrique II de Francia , también fue baronesa de Sérignan .
Diane de Poitiers, baronesa de Sérignan, en Comtat Venaissin .
Jean-Henri Fabre hacia el final de su vida en Sérignan.
Jean-Henri Fabre , que pasó gran parte de su vida en Sérignan-du-Comtat y murió allí el11 de octubre de 1915, fue un hombre de ciencia , humanista , naturalista , eminente entomólogo , escritor apasionado por la naturaleza y poeta francés , laureado de la Academia Francesa y de un elevado número de premios. Se le considera uno de los precursores de la etología , la ciencia del comportamiento animal y la ecofisiología .
La denominación Côtes-du-Rhône fue adquirida en 1937 , luego, en 1983 , los vinos pudieron solicitar la denominación Côtes-du-Rhône Villages. Finalmente fue el25 de agosto de 2005, que el Massif d'Uchaux se adhirió a la clasificación en las aldeas de Côtes-du-Rhône con nombre geográfico.
El nombre de esta denominación conserva la memoria de un octavo hito romano Octavis .
Este viñedo está situado en un macizo al norte de Orange.
Todo el terruño es bastante accidentado con alturas que oscilan entre los 100 y los 280 metros sobre el nivel del mar. En este paisaje todavía muy boscoso, el viñedo está inscrito en un patrón de tablero de ajedrez, cada parcela está aislada de la otra por el monte bajo o los olivares.
Este terruño está compuesto por arenisca silícea y arenisca caliza que data de la época secundaria.
El clima de este terruño está sujeto a un ritmo de cuatro pasos: dos estaciones secas (una corta en invierno , otra muy larga y acentuada en verano ), dos estaciones lluviosas, en otoño (lluvias abundantes y brutales) y en primavera . Su especificidad es su clima mediterráneo que constituye un activo excepcional:
Mes | Ene. | Feb. | marzo | abril | mayo | junio | Jul. | agosto | Sep. | Oct. | Nov. | Dic. | año |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Temperatura mínima media ( ° C ) | 1.3 | 2.6 | 4.4 | 7.2 | 10,8 | 14,4 | 17 | 16,3 | 13,8 | 9,7 | 4.9 | 1,9 | 8.7 |
Temperatura media (° C) | 5.4 | 6,9 | 9.4 | 12,5 | 16,4 | 20,2 | 23,3 | 22,5 | 19,4 | 14,7 | 9.1 | 5.7 | 13,8 |
Temperatura máxima promedio (° C) | 9.4 | 11,3 | 14,4 | 17,8 | 22,1 | 26,1 | 29,6 | 28,8 | 25 | 19,7 | 13,3 | 9.5 | 18,9 |
Sol ( h ) | 132 | 137,1 | 192,5 | 230,4 | 264,6 | 298,9 | 345,3 | 310,7 | 237,6 | 187.1 | 135,2 | 123,8 | 2.595,3 |
Precipitación ( mm ) | 44,4 | 57,5 | 61,1 | 58,9 | 72,4 | 43,6 | 27,8 | 56,3 | 67,6 | 97,4 | 57.7 | 48,9 | 693,4 |
Diagrama de clima | |||||||||||
J | F | METRO | A | METRO | J | J | A | S | O | NO | D |
9.4 1.3 44,4 | 11,3 2.6 57,5 | 14,4 4.4 61,1 | 17,8 7.2 58,9 | 22,1 10,8 72,4 | 26,1 14,4 43,6 | 29,6 17 27,8 | 28,8 16,3 56,3 | 25 13,8 67,6 | 19,7 9,7 97,4 | 13,3 4.9 57.7 | 9.5 1,9 48,9 |
Promedios: • Temp. ° C máx. y mín. • Precipitación mm |
Vaucluse | Macizo de Uchaux | promedio nacional | |
---|---|---|---|
Brillo Solar | 2,595 horas / año | 2450 h / año | 1.973 horas / año |
Lluvia | 693 mm / año | 700 mm / año (más de 80 días) | 770 mm / año |
Nieve | 4 d / año | 7 días | 14 d / año |
Viento | 110 días / año principalmente del mistral | ||
Tormenta | 23 d / año | 22 d / año | |
Niebla | 31 d / año | 40 d / año |
Mes | ene | feb | mar | abr | Mayo | jul | jul | ago | sep | oct | nov | dic | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Registros de temperatura mínima ° C (año) | -16,9
(1985) |
-18,5
(1956) |
-10,5
(2005) |
-4
(1970) |
-0,5
(1997) |
4.6
(1984) |
7,9
(1953) |
6,8 | 1 | -2,6
(2012) |
-8
(1952) |
-18
(1962) |
|
Registros de temperatura máxima ° C (año) | 20,5
(2015) |
22,6
(1960) |
26,9
(1990) |
30,5
(2011) |
34,3
(2001) |
38,4
(2003) |
41
(1983) |
42,2
(2003) |
35,7
(1966) |
29,6 (1985) | 24,6 (1970) | 20,2 (1983) | |
Fuente: https://www.linternaute.com/ville/ville/climat/25721/orange.shtml |
El viñedo se extiende sobre los municipios de Lagarde-Paréol , Mondragon , Piolenc , Uchaux y parte del municipio de Sérignan-du-Comtat .
Los tintos se elaboran principalmente con Grenache N, complementado con Syrah N, Mourvèdre N y secundariamente N marrón plateado (localmente llamado camarèse o vaccarèse), Carignan N , Cinsaut N, counoise N, muscardin N, black piquepoul N y black terret N.
Las cepas se manejan en poda corta en gobelet o cordon), debiendo contener cada cepa un máximo de seis mazorcas con dos ojos francos.
Terrazas pedregosas, mezcladas con arena y arcilla roja componen este terruño. Los rojos tienen una capa profunda con un color brillante. Estos vinos equilibrados y estructurados se caracterizan por una nariz que evoluciona desde un bouquet juvenil de fruta dominado por marasque (cereza negra) y madroño , hacia matices de menta salvaje, sotobosque y venado en vino de guarda.
Macizo de uchaux, castillo Saint-Estève
Degustación en la bodega Sérignan.
Massif-d'uchaux, Cuvée l'Arbouse.
Corresponden a los del viñedo del valle del Ródano. Se destacan: año excepcional , gran año , feliz año nuevo ***, año promedio **, año mediocre *.
2000 añadas | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Caracteristicas | *** | *** | *** | ||||||||||
Añadas 1990 | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 | 1994 | 1993 | 1992 | 1991 | 1990 | |||
Caracteristicas | *** | *** | ** | *** | ** | ** | ** | *** | |||||
Decenio de 1980 | 1989 | 1988 | 1987 | 1986 | 1985 | 1984 | 1983 | mil novecientos ochenta y dos | 1981 | 1980 | |||
Caracteristicas | *** | ** | *** | ||||||||||
1970 | 1979 | 1978 | 1977 | 1976 | 1975 | 1974 | 1973 | 19722 | 1971 | 1970 | |||
Caracteristicas | ** | *** | *** | ** | ** | ||||||||
Añadas 1960 | 1969 | 1968 | 1967 | 1966 | 1965 | 1964 | 1963 | 1962 | 1961 | 1960 | |||
Caracteristicas | ** | * | *** | *** | ** | ** | *** | ||||||
1950 | 1959 | 1958 | 1957 | 1956 | 1955 | 1954 | 1953 | 1952 | 1951 | 1950 | |||
Caracteristicas | *** | ** | |||||||||||
Añadas de la década de 1940 | 1949 | 1948 | 1947 | 1946 | 1945 | 1944 | 1943 | 1942 | 1941 | 1940 | |||
Caracteristicas | ** | ** | ** | ||||||||||
Añadas de 1930 | 1939 | 1938 | 1937 | 1936 | 1935 | 1934 | 1933 | 1932 | 1931 | 1930 | |||
Caracteristicas | * | *** | ** | ** | ** | ** | |||||||
1920 añadas | 1929 | 1928 | 1927 | 1926 | 1925 | 1924 | 1923 | 1922 | 1921 | 1920 | |||
Caracteristicas | ** | ** | ** | ||||||||||
Fuentes : Yves Renouil (bajo la dirección), Dictionnaire du vin , Éd. Féret et fils, Burdeos, 1962; Alexis Lichine, Enciclopedia de vinos y licores de todos los países , Éd. Robert Laffont-Bouquins, París, 1984, Las cosechas del valle del Ródano y Las grandes cosechas del valle del Ródano |
O más de 90 años, 24 años excepcionales, 26 grandes años, 16 buenos años, 22 años promedio y 2 años mediocres.
La producción de vino está asegurada por una bodega cooperativa en Sétignan y varias fincas independientes.
Los tintos evolucionan desde aromas de frutas de hueso en su temprana juventud hacia notas de cuero y trufas a medida que envejecen. Son vinos de gran capacidad de guarda, diez años y más, recomendados tradicionalmente con caza y venado y marida a la perfección con guisos, estofados de venado , liebre o jabalí y abomas .
La comercialización, en el mercado nacional, se realiza desde CHR, comerciantes de vinos, distribución masiva, exposiciones para particulares y profesionales. Para la exportación, los mercados más importantes están en Europa.
Château Saint-Estève en Uchaux .
Bodega Coteaux du Rhône en Sérignan-du-Comtat .
Château Fonsalette en Lagarde-Paréol .
Domaine 5 Sens en Rochegude .