Amarillo anaranjado S | |
Identificación | |
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Nombre IUPAC | 6-hidroxi-5 - [(4-sulfonatofenil) azo] naftaleno-2-sulfonato disódico |
Sinónimos |
CI 15985 |
N o CAS | (Na) |
N o ECHA | 100,018,629 |
N o CE | 220-491-7 |
PubChem | |
N o E | E110 |
Sonrisas |
C1 = CC (= CC = C1NN = C2C3 = C (C = CC2 = O) C = C (C = C3) S (= O) (= O) [O -]) S (= O) (= O) [O -]. [Na +]. [Na +] , |
InChI |
InChI: InChI = 1 / C16H12N2O7S2.2Na / c19-15-8-1-10-9-13 (27 (23, 24) 25) 6-7-14 (10) 16 (15) 18-17- 11-2-4-12 (5-3-11) 26 (20,21) 22 ;; / h1-9,17H, (H, 20,21,22) (H, 23,24,25) ;; /q;2*+1/p-2/b18-16-;;/fC16H10N2O7S2.2Na/q-2;2m |
Apariencia | cristales de color rojo anaranjado ( 480 nm ) |
Propiedades químicas | |
Fórmula bruta |
C 16 H 10 N 2 Ca 2 O 7 S 2 C 16 H 10 N 2 K 2 O 7 S 2 |
C 16 H 10 N 2 Na 2 O 7 S 2
Masa molar | 452.369 ± 0.026 g / mol C 42.48%, H 2.23%, N 6.19%, Na 10.16%, O 24.76%, S 14.18%, |
Propiedades físicas | |
T ° fusión | 390 ° C (descomposición) |
Solubilidad | Para 50 100 g · L -1 en el agua a 24 ° C . Escasamente soluble en etanol |
Precauciones | |
WHMIS | |
D2B, D2B : Material tóxico que causa otros efectos tóxicos Divulgación al 1.0 % según los criterios de clasificación |
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Directiva 67/548 / CEE | |
Xi Símbolos : Xi : Irritante Frases R : R36 / 37/38 : Irrita los ojos, la piel y las vías respiratorias. Frases S : S26 : En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con agua y acúdase a un médico. S36 : Úsese indumentaria protectora adecuada. Frases R : 36/37/38, Frases S : 26, 36, |
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Clasificación IARC | |
Grupo 3: No clasificable en cuanto a su carcinogenicidad para los seres humanos. | |
Ecotoxicología | |
DL 50 | > 10 g · kg -1 (ratas, oral) > 6 g · kg -1 (ratón, oral) |
Unidades de SI y STP a menos que se indique lo contrario. | |
La puesta de sol amarillo-naranja es un colorante alimentario .
El amarillo anaranjado ocaso es un derivado sulfonado del colorante Sudan I , un mutágeno y carcinógeno de categoría 3, prohibido como colorante alimentario en la Unión Europea desde 1995. Sin embargo, este último se encuentra en forma de trazas, impurezas junto con el amarillo anaranjado S.
El amarillo anaranjado S es, por sí mismo, responsable de las alergias en personas con intolerancia a la aspirina . Estas alergias tienen diferentes síntomas, pueden ser, entre otras cosas, alteraciones gástricas, diarrea, vómitos, urticaria e hinchazón de la piel ( angioedema ). Este tinte también está relacionado con problemas de hiperactividad en niños pequeños.