Cheval Blanc Courchevel

Cheval Blanc Courchevel Localización

País	Francia
Común	Courchevel
Información del contacto	45 ° 24 ′ 34 ″ N, 6 ° 38 ′ 01 ″ E

Arquitectura

Tipo	Establecimiento hotelero
Apertura	2006
Arquitecto	Atelier Cos Sybille de Margerie (decorador)

Equipos

Estrellas
Área	5,000 m 2
Dormitorios	36
Restaurantes	2

Gestión

Dueño	SEHCB, subsidiaria de LVMH
Sitio web	www.chevalblanc.com

Cheval Blanc Courchevel es un hotel en un chalet contemporáneo ubicado en el complejo Courchevel 1850 . Tiene acceso directo a las pistas de Los Tres Valles , el dominio esquiable más grande del mundo. El establecimiento cuenta con 36 habitaciones y suites, así como un chalet independiente de tres dormitorios y un apartamento de 650 m 2 con ascensor privado.

Histórico

Courchevel

Cheval Blanc Courchevel abrió sus puertas en 2006 en el distrito de Jardin-Alpin, donde Bernard Arnault aprendió a esquiar de niño. Es el primer establecimiento de la marca “Cheval Blanc” que ha visto la luz. Originalmente, era un hotel-restaurante en mal estado, La Caravelle; es demolido, reconstruido y luego renombrado. El nombre proviene del Bordeaux Grand Cru Château Cheval Blanc que ya pertenece al grupo de lujo. Fue decorado por Sybille de Margerie, que ya había trabajado para el mandarín en París. Varias obras de arte y piezas de diseño salpican el lugar. El hotel tiene 36 habitaciones o suites, un gran apartamento y un chalet privado de 315 m 2 . Rápidamente, Cheval Blanc se convirtió en un establecimiento calificado de "mítico" .

Yannick Alléno , asistido por Gérard Barbin, es el chef desde 2008. El restaurante, galardonado con dos estrellas en la Guía Michelin desde 2010, obtuvo una tercera estrella en febrero de 2017. El restaurante gourmet “1947” (solo 22 asientos, cinco mesas), toma el nombre de la añada más prestigiosa de Château Cheval Blanc. El hotel fue galardonado con la distinción Palace en 2011. Su reputación se basa en la calidad del servicio ofrecido, uno de los "más selectos del planeta" según escribe L'Obs , un lugar con "el arte francés de la hospitalidad" . Este excepcional establecimiento solo abre cuatro meses al año con una ocupación del 90% y una clientela fiel que vuelve de un año a otro. Trabajan más de 150 personas, bajo la dirección de Laurent Branover. El hotel tiene una boutique Vuitton , un Dior , un espacio para Berluti ; el spa está bajo la marca Guerlain y el peluquero John Nollet . Pero lo más destacado del establecimiento sigue siendo la piscina con techo de espejos y un bosque de abedules. Una yurta se instala en el exterior al pie de las pistas.

Poco después de su apertura, el establecimiento vio competencia dentro del resort por la renovación total del hotel Les Airelles en 2007, otro establecimiento con la distinción de "palacio", así como por L'Apogée , un hotel de cinco estrellas . Propiedad de Xavier. Niel y gestionado por la familia Oetker. En 2014, el hotel K2 Palace se convirtió en el tercer hotel de Courchevel en recibir la distinción de "palacio"

La marca Cheval Blanc

En 2010, LVMH creó una subsidiaria para actividades hoteleras, LVMH Hotel Management, dirigida por Olivier Lefebvre. Como parte del deseo comercial de comercializar sus productos de lujo y crear sinergias (cosméticos, vinos, etc.), LVMH desarrolla la marca “Cheval Blanc” para diferentes establecimientos, todos únicos y nunca en el mismo modelo, incluido uno en Maldivas. ( Cheval Blanc Randheli diseñado por Jean-Michel Gathy y abierto en15 de noviembre de 2013 : 45 villas y cinco restaurantes), en St-Barth y luego proyectos en París (en el sitio de La Samaritaine con 72 habitaciones y suites) y Omán (donde el trabajo está demorando muchos meses). El proyecto del hotel de cinco estrellas La Samaritaine se anunció en 2012 con una apertura prometida por LVMH tres años después. La mayoría de las habitaciones con vistas al Sena están incluidas en el programa . La transformación de todo el edificio, desde su cierre en 2005, es impugnada por los residentes. Pero el proyecto del hotel que respeta la arquitectura del sitio histórico es bien aceptado. El trabajo, que debería durar al menos dos años, es considerable. El arquitecto del edificio es Édouard François, mientras que Peter Marino es el diseñador de interiores responsable de la decoración de las 72 suites.

Estos lugares son vitrinas de las marcas del grupo. “La marca se beneficia del saber hacer de todas las casas del grupo en cuanto a bienes inmuebles y conocimiento del cliente”, especifica el director de actividades hoteleras de LVMH.

Fuentes