La grattachecca es una bebida helada originaria de Italia , que se puede encontrar en quioscos o bares italianos.
El grattachecca nació en el XIX ° siglo en Roma , quioscos de época se han multiplicado. Son appellation vient des mots grattare , gratter, et checca , gros bloc de glace qu'on utilisait en l'absence de réfrigérateur et à partir duquel, avec l'ustensile adapté le grattacheccaro , on récupérait de la glace en morceau qui permettait de remplir un vaso.
De estos bloques se utilizan uno o más almíbares ( limón , mandarina , mango , coco , amarena , orgeat , tamarindo ) o zumo de frutas y fruta en trozos ( cidra , frutos rojos, plátano , melocotón , manzana ...).