El Gaglioppo es un varietal de uvas negras italianas.
Probablemente provenga de Grecia . El canino magliocco sería una forma degenerada de Gaglioppo.
Está clasificada como variedad de uva auxiliar en DOC Bivongi , Cirò , Donnici , Melissa , Pollino , Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto , San Vito di Luzzi , Savuto , Scavigna y Verbicaro . Está clasificado como recomendado o autorizado en muchas provincias de las regiones de Calabria , Sicilia y Cerdeña . En 1998, cubría 7.017 ha.
El vencimiento es el tercer período: 30 días después de Chasselas .
Los racimos son de medianos a grandes y las bayas son de tamaño mediano. El racimo es cónico o piramidal, alado y compacto. La variedad es de buen vigor prefiriendo un tamaño corto. Gaglioppo es resistente a la sequía y las heladas, pero es susceptible al mildiú velloso y al mildiú polvoriento .
Los vinos son muy alcohólicos. Generalmente se vinifica con variedades de uva blanca y negra.
El gaglioppo se conoce con los nombres de aglianico di Cassano, arvino, gaglioppa, gaglioppa nera, gaglioppo di Ciro, gaglioppo nero, gaglioppo Paesano, gagliuoppo, gaioppo, gallaffa, galaffa, galloppo, Gall diopprima, lacrima, lacruima, Laghiocrio nero, magliocco, magliocco antico, magliocco dolce, magliocco tondo, magliocco ovale, magliocolo nero, mantonico nero, montonico nero, uva Navarra