La fresa es un collar de lencería formado por pliegues o gadroons . Se coloca alrededor del cuello que oculta y resalta el rostro del portador. También se lo conoce como collar .
El cortador se usa en Europa occidental en el momento de las guerras religiosas de la segunda mitad del XVI XX hasta el comienzo de la XVII ª siglo . Presenta una multiplicidad de formas que cambian en función de la condición de quien lo lleva, de su religión, de su nacionalidad y de su época.
Es una prenda que usan los nobles y la burguesía . Su calidad difiere según la clase social. La alta nobleza usa fresas de encaje que forman gadroons regulares y simétricos.
Cada época y cada país ha adoptado su propia fresa. En Francia, se ve apoyada por los católicos , al menos en el XVI ° siglo . La forma de la fresa nunca ha dejado de evolucionar. En la década de 1570, la fresa tendía a ser una lujosa prenda de la corte y completamente desordenada en la década de 1580.
Los protestantes prefieren el collar simple que los católicos también usan durante los períodos de austeridad. Así, en Francia, con los inicios de la Contrarreforma en la década de 1580, se prefirió gradualmente el collar a la fresa. Durante el reinado de Enrique IV , la fresa volvió en forma de la llamada fresa de confusión , también adoptada en parte del norte de Europa.
En el XVII ° siglo , las fresas se convierten en una característica de la moda española. En los países del sur de influencia española, las fresas tradicionales ganan volumen y aumentan de grosor. Prohibida en Francia bajo el reinado de Luis XIII , la fresa, obsoleta, se utiliza para caricaturizar a los españoles.
Bajo el Imperio y la Restauración, la fresa volvió a estar de moda en Francia.
La fresa toma su nombre de la fresa de ternera , por su parecido con ella.
Originalmente fresas, el borde superior de las camisas formaba pequeños pliegues. En la década de 1530 , el escote dio paso al cuello alto y los gimps que cubrían la parte superior del pecho y el cuello.
1 - alrededor de 1525
2 - alrededor de 1555
Fue durante la década de 1560 cuando realmente apareció la fresa. Está formado por gadroons muy regulares y se convierte en un elemento desprendible de la camiseta. Se escapa del cuello y su forma crece gradualmente en altura. La mayoría de las mujeres usan la gorguera al final del cuello . Según Michel Serres , la fresa tendría como motivación el ocultamiento de los ganglios producidos por las enfermedades venéreas, comunes en ese momento.
1 - alrededor de 1557
2 - 1559
4 - alrededor de 1562
5 - 1566
6 - alrededor de 1565
7 - alrededor de 1565
El resurgimiento del catolicismo en la década de 1570 condujo al desarrollo del lujo y la moda en la corte francesa . En contraste con la austeridad protestante, usan fresas cada vez más grandes, decoradas con encaje y con muescas. La fresa crece en altura luego, al comienzo del reinado de Enrique III , en ancho. En 1578 alcanzó su máxima extensión. Su anchura desproporcionada es objeto de burla popular. Pierre de L'Estoile escribió entonces en su diario: "Al ver la cabeza de un hombre en sus fresas, parecía que era el cocinero (cabeza) de San Juan en un plato".
Esta moda de fresa será objeto de burla durante un charivari en la feria de Saint Germain enFebrero 1579 : Los estudiantes desfilarán, ataviados con grandes fresas de papel blanco, gritando: "¡Con las fresas reconocemos al becerro!" " . Enrique III no probó la broma y encerró a los culpables durante algún tiempo en la prisión de Châtelet .
1 - alrededor de 1570
2- alrededor de 1570
3 - 1572
4-1572
5 - alrededor de 1574
6 - alrededor de 1575
7-1576
8-1575
Durante la década de 1580 , la fresa no experimentó mucho desarrollo. En los hombres, el collar se prefiere gradualmente. En Francia, las mujeres continúan usando la fresa con mayor frecuencia con un escote y una gorguera que se ha agrandado hasta el punto de formar un amplio abanico alrededor de la cabeza. A finales de la década de 1580, vemos en Francia el regreso de una fresa más pequeña.
Hacia 1585
1586
1588
En la década de 1590, excepto en ocasiones especiales, los hombres que preferían el collar o la confusa fresa que luego hizo su aparición ya no usaban la fresa grande.
En España la fresa se llama lerma o lechuguilla y puede ser de una altura desmesurada. Allí sobrevivió hasta el comienzo del reinado del rey Felipe IV de España que comenzó el31 de marzo de 1621.
El nuevo rey pretende romper con la corrupción y el derroche del reinado anterior, del cual el collar de “fresa” es uno de los símbolos. Está preparando una serie de los llamados decretos "suntuarios" que supuestamente conducen al ahorro. Entre estos decretos quiere imponer la sobriedad en la vestimenta imponiendo el "collar valón" o golilla . A partir de1 st de marzo de 1623, el rey y su hermano dan el ejemplo y visten el abrigo negro y el cuello plano.
Este decreto de 1623 sirve como indicador para que los expertos fechen ciertas tablas.
Retrato de Felipe III de España
Retrato del Marqués Spinola
Retrato de Marie-Anne de Austria
Retrato de Isabel de Borbón
Michiel Jansz. van Mierevelt ,
Retrato de mujer .
Retrato de Marie de Medici
Retrato de Elena Grimaldi
Retrato de la Infanta Isabel
Retrato de Frans Snyders y su esposa
La llamada fresa de confusión es una fresa sin almidón , con varias filas, mucho menos rígidas, que caen sobre los hombros en un cuello y luego en grandes cuellos vueltos hacia abajo, finalmente en cuello vuelto hacia abajo con bordes de encaje (moda Luis XIII). .
Al principio del XIX ° siglo, y especialmente en la I er Imperio, fresa de nuevo hizo su aparición en los trajes de la nobleza napoleónica. Se usa tanto en trajes de ciudad como en trajes ceremoniales.
Una supervivencia del uso de la fresa se puede encontrar en el uniforme de la Guardia Suiza Pontificia , donde se usa con el pectoral durante las ceremonias de juramento y con motivo de Pascua y Navidad.
Los sacerdotes protestantes en Dinamarca y Noruega todavía usan fresas hoy, asociadas con sus ropas ceremoniales.