Côtes-de-burdeos | |
Designación (es) | Côtes-de-burdeos |
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Designaciones principales | cotes-de-burdeos |
Tipo de designación (es) | AOC |
Reconocido desde | 2009 |
País | Francia |
Región principal | Viñedo de Burdeos |
Subregión (es) | Entre-deux-Mers , Libournais , Blayais y Bourgeais |
Localización | Gironda |
Tiempo | oceánico |
Suelo | grava, arenosa o arcillo-caliza |
Área plantada | 10,800 hectáreas |
Variedades de uva dominantes | merlot N, cabernet sauvignon N, cabernet franc N, sauvignon B, sémillon B y muscadelle B |
Vinos producidos | 99% rojo , algo blanco y almibarado |
Producción | 645.550 hectolitros en 2009 |
Pies por hectárea | 4.500 a 9.500 cepas por hectárea, según denominación |
Rendimiento medio por hectárea | máximo 37 a 72 hectolitros por hectárea, según el tipo de vino |
La costa de Burdeos es un vino francés de producto AOC en varias partes de los viñedos de Burdeos . Esta denominación, creada en 2009, tiene cuatro nombres geográficos muy alejados entre sí:
La denominación se crea por decreto de 29 de octubre de 2009, que sustituye en particular a las antiguas denominaciones Première-Côtes-de-Blaye, Bordeaux-Côtes-de-Francs y Côtes-de-Castillon .
Las áreas cultivadas en 2009 son:
Anglade , Berson , Blaye , Braud-et-Saint-Louis , Campugnan , Coches , Cartelègue , Cavignac , Cézac , Civrac-de-Blaye , Cubnezais , Donac , Etauliers , Eyrans , Fours , Générac , Laruscade , Marcenais , Marcillac , Marsas , Mazion , Plassac , Pleine-Selve , Pugnac (Lafosse), Reignac , Saint-Androny , Saint-Aubin-de-Blaye , Saint-Caprais-de-Blaye , Saint-Christoly-de-Blaye , Saint-Ciers-sur-Gironde , Saint-Genès-de-Blaye , Saint-Girons-d'Aiguevives , Saint-Mariens , Saint-Martin-Lacaussade , Saint-Palais , Saint-Paul , Saint-Savin , Saint-Seurin-de-Cursac , Saint-Vivien -de-Blaye , Saint-Yzan-de-Soudiac y Saugon .
Área de denominación Cadillac-Côtes-de-BordeauxBassens , Baurech , Béguey , Bouliac , Cadillac , Cambes , Camblanes-et-Meynac , Capian , Carbon-Blanc , Cardan , Carignan-de-Bordeaux , Cénac , Cenon , Donzac , Floirac , Gabarnac , Haux , Langoiran , Laroque , Latresne , Lestiac-sur-Garonne , Lormont , Loupiac , Monprimblanc , Omet , Paillet , Quinsac , Rions , Saint-Caprais-de-Bordeaux , Sainte-Croix-du-Mont , Sainte-Eulalie , Saint-Germain-de-grave , Saint- Maixant , Semens , Tabanac , Le Tourne , Verdelais , Villenave-de-Rions e Yvrac .
Zona de denominación Castillon-Côtes-de-BordeauxBelvès-de-Castillon , Castillon-la-Bataille , Gardegan-et-Tourtirac , Les Salles-de-Castillon, Puisseguin ( castillo de Monbadon ), Sainte-Colombe , Saint-Genès-de-Castillon , Saint-Magne-de Castillon y Saint-Philippe-d'Aiguille .
Área de la denominación Franc-Côtes-de-BordeauxFrancs , Saint-Cibard y Tayac .
Los vinos tintos se elaboran a partir de las siguientes variedades de
uva :
principales variedades de uva: cabernet-sauvignon N, cabernet franc N y merlot N;
variedades de uva accesorias: Carmenère N, Cot N (o Malbec) y Petit Verdot N.
Los vinos blancos se elaboran a partir de las siguientes variedades de
uva :
principales variedades de uva: sauvignon B, sauvignon gris G, sémillon B y muscadelle B;
variedades de uva accesorias: Colombard B y Ugni Blanc B.
Total: 645.550 hl.