Court-Pendu es el nombre de varios cultivares de manzanos domésticos .
Cola corta
De Capendu, De Carpendu, De Romeau, De Quapendu, Camalania, Calamila, De courpendu Calamine, Gros Courpendu, Petit courtpendu, De Cas-Pendu, Reinette courtpendu, Capendu reinette, Golden Courtpendu.
También debe su corta colgado nombre de su corta peciolo . Sin embargo, esta etimología se considera errónea.
De hecho, el nombre de esta manzana se menciona por primera vez en la forma Capendu en 1423, por lo que es probable que la forma Court-pendu que aparece más tarde sea una alteración de Capendu por etimología popular .
Las menciones más antiguas de esta variedad de manzana son de Normandía: en 1423 en Les Andelys , en Anneville-Sur-Seine y en Rouen , luego en 1428 en la abadía de Montivilliers , donde la abadesa compró dos cestas por 7 sous 6 deniers. Rouen aparece además como el gran almacén de Capendu . Charles Robillard Beaurepaire notas: "En el XIV ° siglo, en 1300, el Capendu no se conocen alrededor de Rouen o, si lo era, disfrutaba de poca consideración. De hecho, no hemos encontrado una sola mención de él en los textos de este período. En el siglo siguiente, por el contrario, no solo fue conocido, sino también renombrado. Cada año se envían considerables provisiones desde Rouen a París. ".
La hipótesis según la cual la etimología tal vez podría compararse con el topónimo Capendu en Aude no es relevante por la razón dada anteriormente y por el hecho de que el pueblo de Capendu se menciona en la forma Campendud en 1071 y está escrito Campenddut en occitano , de acuerdo con su pronunciación en este idioma, etimológicamente tiene el significado de "campo inclinado". Por otro lado, podemos comparar Capendu con el nombre de una aldea de Blainville-Crevon en la región de Rouen, Capendu, mencionada desde 1050 - 1066 en la forma Catpendud , es decir “gato ahorcado”.
Calibre de manzana picante sabor dulce tiene una piel de color amarillo rojizo gris y era considerado el XVI ° siglo como la mejor manzana, ya que, además de su buen sabor, se le concedió propiedades medicinales.
El árbol es muy vigoroso y autofértil, pero de hecho no muy fértil debido a que su fecha de floración es muy tardía, lo que dificulta la fertilización de sus flores. Sin embargo, la variedad " Api rose " es un posible polinizador.
Esta variedad tiene la gran ventaja de ser muy resistente a la sarna del manzano .
Las manzanas maduran en diciembre.
La variedad Court Pendu Gris es de verdadero interés por su calibre estándar todavía buscado por los consumidores, pero con una connotación rústica.
La Red Court-Pendu (Court Pendu Rosat y muchos sinónimos) es una excelente manzana de mesa , de origen incierto y muy antiguo.
Fruto mediano, reinettiforme , aplanado en ambos polos, también se le llama "Reinette des Belges".
Piel seca, semi-rugosa, fondo amarillo verdoso, coloreada de rojo en el lado del sol.
Carne blanca, firme y cremosa, de textura fina, crujiente y moderadamente jugosa, de sabor muy dulce, agradable, agrio con un regusto delicioso anisado almizclado. Recoger antes de las heladas y conservar hasta abril.