Cooperl Arc Atlantique

Cooperl Arc Atlantique
Creación	1966
Fundadores	Sebastien Coupé
Figuras claves	Patrice Drillet (presidente), Emmanuel Commault (director general)
Forma jurídica	Cooperativa agrícola
La oficina central	Lamballe Francia
Dirección	Patrice Drillet (presidente)
Accionistas	2700 miembros
Actividad	Procesamiento y conservación de carnes de carnicero
Eficaz	7.000 (2019)
Sitio web	http://www.cooperl.com
Cifra de negocio	2.300.000.000 € (2019) Cuentas recientes no disponibles

COOPERL Arco Atlántico es una cooperativa de grupo en la francesa sector agroalimentario creada en 1966 bajo el nombre de Cooperativa de criadores de la región de Lamballe ( Costas de Armor ) y especializada en la explotación de cerdos para la producción de alimentos para consumo humano. Gestiona y organiza la fabricación de piensos para cerdos, su cría , su sacrificio , la transformación de sus canales en porcino , así como su comercialización.

Historia

El Cooperl se creó en 1966 tras una escisión del grupo Coopagri Bretagne , por iniciativa de una docena de agricultores que eran miembros del JAC en la región de Hénanbihen . Sébastien Coupé fue el iniciador de este grupo. En el momento de su creación contaba con 24 criadores, 8.272 cerdos vendidos y 2 empleados. "Coop-ERL" significa: Coop des Éleveurs de la Région de Lamballe ".

En 1978, el grupo adquirió 2 mataderos  : el matadero de Lamballe (Côtes-d'Armor) y el matadero de Montfort-sur-Meu (Ille-et-Vilaine). En 1982, la empresa realizó sus primeras entregas a hipermercados. En 1987, Cooperl se incorporó a la empresa privada Logeais, que procesaba alimentos para animales en Vitré (Ille-et-Vilaine). Al año siguiente, Cooperl tenía 1.650 miembros, 1.469.000 cerdos vendidos, 257.000 toneladas de piensos y 1.200 empleados.

En 1992, Cooperl fusionó sus actividades con la cooperativa Hunaudaye en Plestan, especializada en la fabricación de piensos.

En 1999, el grupo empleaba a casi 4.300 personas y tenía una facturación de 7.600 millones de francos.

Entre 1994 y 2006, Cooperl invirtió en el desarrollo de un sector ambiental con la toma de posesión de SA FERTIVAL (especializada en transformación en fertilizantes orgánicos), la construcción de la unidad de subproductos, la creación del centro de recuperación CEDEV, la instalación de un estación de tratamiento de agua en Lamballe (Côtes-d'Armor) y un oxidante térmico en CEDEV, y finalmente la construcción de una segunda estación de tratamiento de agua.

En 2008, Cooperl se fusionó con la cooperativa ARCA en Saint-Armel (Ille-et-Vilaine) para convertirse en Cooperl Arc Atlantique.

En julio de 2009, Cooperl adquirió las actividades de procesamiento de embutidos de Unicopa , en dificultades económicas, actividades que incluían la marca "Brocéliande", con un volumen de ventas de 50.000 toneladas y cerca de 1.400 empleados, frente a solo 25.000 toneladas de embutidos para Cooperl antes de esta operación.

En 2011, Cooperl adquirió los carniceros Défi Viandes para crear una red de distribución.

En mayo de 2012, Cooperl reabrió una planta de procesamiento cerrada por Bigard en Lamballe, para especializarse en productos confeccionados. En noviembre de 2012, Cooperl adquirió el 50% de Charcupac, una empresa de Lorena que vende sus conversiones en particular a través de su marca “Provinces d'Europe”, que cuenta con 200 empleados.

Durante el verano de 2015, Cooperl y Bigard no estuvieron de acuerdo con el gobierno, que quería imponer un precio mínimo de compra para la carne de cerdo después de importantes demostraciones de los criadores .

En junio de 2017, Cooperl adquirió la división “charcutería-salaison” del grupo Financière Turenne Lafayette, que comprende las marcas “Paul Prédault”, “Lampaulaise de Salaisons”, “  Madrange  ” y “Montagne Noire”.

En 2018, la compañía lanzó un proyecto de metanizador en Lamballe. Es el metanizador sin propagación más grande de Europa (al 2 de diciembre de 2019) hasta la fecha en servicio.

En febrero de 2019, la cooperativa bretona compró la marca Jean Caby , pionera francesa del embutido cóctel.

En 2020, la autoridad de competencia condena a la empresa a una multa de 35,5 millones de euros en la conclusión del caso del cartel del jamón, un cartel en el mercado de embutidos industriales.

Ocupaciones

Cooperl es una cooperativa organizada en un sector en torno a la producción porcina principalmente. Reúne un conjunto de actividades complementarias, desde upstream hasta downstream con varias ramas:

La rama de "distribución especializada", a través de su filial Calipro, distribuye equipos agrícolas especializados a través de su red de 7 tiendas repartidas por Occidente.

La rama del “grupo de productores” apoya a los agricultores en varios campos: técnicas de cría, construcción, economía, medio ambiente, genética y salud animal.

La rama de "industria de alimentos para animales" incluye varias actividades que incluyen procesamiento de alimentos, recolección y "suministros agrícolas" - ganado - servicios de aves de corral.

La rama de “medio ambiente” se sustenta en 5 pilares fundamentales: la eliminación de efluentes industriales y la producción de energía, el tratamiento de purines, la transformación en fertilizantes orgánicos, la transformación de subproductos animales y el tratamiento de aguas residuales.

La rama de la “industria cárnica” sacrifica y corta canales de cerdo. Tiene una capacidad de sacrificio de 100.000 cerdos / semana en total en tres mataderos ubicados en Lamballe (Côtes-d'Armor), Montfort-sur-Meu (Ille-et-Vilaine) y Saint-Maixent (Deux-Sèvres). Una unidad de procesamiento de carne en Rochetoirin (Isère) completa estas instalaciones.

La rama de la “industria de la salazón” procesa las canales detalladas de los talleres de corte (deshuesado, preparación de recetas, moldeado, cocción y envasado). Cooperl procesa un volumen de 160.000 toneladas de embutidos al año.

La sucursal de “carnicería”, con la adquisición de la red Défiviandes en 2011, ofrece a los clientes carnes, embutidos y otros “productos de catering” en más de 80 carnicerías.

La rama de la “industria ganadera”, a través de su filial Siabel especializada en la comercialización de ganado de grandes dimensiones, sacrifica 700 animales por semana, a los que despiece y deshuesado. Esta actividad está centralizada en Saint-Maixent (Deux-Sèvres).

Hoy, el grupo controla todos los comercios porcinos y todas las etapas de producción y procesamiento: construcción de edificios, alimentación animal, servicios a ganaderos, sacrificio, despiece, procesamiento y salazón, comercialización y medio ambiente. Participa en la producción de más de 5,8 millones de cerdos y el sacrificio de cerca de 5 millones (o 450.000 toneladas / año), lo que convierte a esta cooperativa agrícola en líder de la industria porcina francesa.

Esta organización en cadena está consolidada por las filiales de Cooperl: Farm'apro, Nucléus, Brocéliande, Siabel, Fertival y Socobati.

Hoy, la cooperativa reúne a 2.700 criadores miembros, 7.000 empleados, 25 sitios en Francia, alrededor de diez filiales especializadas y 6 marcas de productos: Brocéliande, Madrange, Paul Prédault, Montagne Noire, Jean Caby y Coop chez vous.

Cooperl Arc Atlantique es notablemente el principal empleador privado en el departamento de Côtes-d'Armor .

Gobernancia

Los 2.700 criadores miembros de Cooperl son los únicos propietarios del capital social de la cooperativa. El modo de gobierno de Cooperl es específico de las cooperativas: el grupo está encabezado por un presidente elegido por una junta directiva compuesta por criadores; es asistido por un director y una junta directiva que son empleados que no son accionistas.

Marcel Lemée fue el primer presidente de Cooperl (1966-1969). Sébastien Coupé le sucede y permanecerá en este puesto durante 25 años (1969-1994). Sus sucesores son Bernard Mégret (1994-2004) y Guy Dartois (2004-2013). Desde 2013, el presidente de Cooperl es Patrice Drillet, criador en Goudelin .

Ubicaciones

Cooperl nació en Lamballe (Côtes-d'Armor), donde se encuentra su sitio principal, alrededor del matadero de Lamballe , el mayor matadero de cerdos de Francia. Se ha extendido a lo largo de los años y sus compras industriales, en el gran oeste de Francia.

La empresa cuenta ahora con tres mataderos ubicados en Lamballe, Montfort-sur-Meu ( Ille-et-Vilaine ) y Saint-Maixent-l'École ( Deux-Sèvres ), y una planta de procesamiento de carne en Rochetoirin (Isère). Estos cuatro sitios reúnen a unas 2.400 personas. También cuenta con 16 fábricas de salazón y embutidos que emplean a 2.900 personas, tres plantas de producción de alimentos para animales ubicadas en Bretaña ( Plounérin , Plestan y Vitré ), así como alrededor de 80 carnicerías en el centro de la ciudad.

La cooperativa exporta muchos productos al extranjero: Europa, África, Asia y la región del Pacífico. Hoy, los equipos de Cooperl están ubicados en varios países ( China , Hungría, Rusia y Reino Unido) y exportan 165.000 toneladas de carne a más de 50 países.

Condiciones de trabajo

Varios empleados de la fábrica de Lamballe se declararon en huelga en marzo de 2016 para denunciar sus condiciones laborales, consideradas muy difíciles, con horarios escalonados y una alta prevalencia de accidentes laborales . El parte médico del 4 de junio de 2013 indica una gran cantidad de trastornos musculoesqueléticos graves , debido a posturas dolorosas y al transporte de cargas pesadas, agravados por horarios, frío y ruido.

Los sitios de Lamballe y Montfort-sur-Meu están experimentando este movimiento de huelga, mientras los funcionarios electos locales condenan el silencio de la dirección, el prefecto de Côtes-d'Armor pide negociaciones. El conflicto, relativo al congelamiento salarial, la reducción del bono de antigüedad y el decimotercer mes, es el más largo desde la fundación de la empresa.

Notas y referencias

1. "  Cifras clave  " , en Cooperl Arc Atlantique , cifras de 2011
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3. The Cooperl 50 años de atrevimiento y pasión
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