Paso de Jaman
| Paso de Jaman | ||||
 Vista del Col de Jaman desde el Dent de Jaman . | ||||
| Altitud | 1,511 metros | |||
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| Masivo | Alpes de Berna ( Alpes ) | |||
| Información del contacto | 46 ° 27 ′ 06 ″ norte, 6 ° 58 ′ 38 ″ este | |||
| País | suizo | |||
| Valle |
Cuenca del lago Lemán (oeste) |
Valle de Hongrin (este) |
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| Ascensión desde | Montreux | Montbovon | ||
| Acceso | Camino de Jaman | camino no transitable | ||
| Cierre de invierno | Octubre - mayo | |||
Geolocalización en el mapa: cantón de Vaud
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El Col de Jaman es un paso de montaña a 1511 metros de altitud en los Alpes suizos . Se encuentra en el cantón de Vaud , sobre la ciudad de Montreux y al pie del Dent de Jaman .
No es posible cruzar el paso en coche, es un callejón sin salida .
Fauna silvestre
Desde la década de 1990, el paso de Jaman acoge un proyecto ornitológico que consiste en capturar, identificar y anillar los pájaros y murciélagos que pasan por el paso cada verano. Cada año, se identifican de esta manera más de 10,000 aves de alrededor de 80 especies diferentes.
Historia
Este paso fue utilizado por los campesinos de Intyamon y Pays-d'Enhaut para transportar Gruyère a Vevey . Desde allí, el queso podía exportarse a Lyon por barco , carretera y barcaza.
Ocupaciones
Un restaurante, el Manoïre, se encuentra en el Col de Jaman. Lo gestiona el cocinero Frédéric Médigue, ex estrella Michelin .
Notas y referencias
- " Estudio de la migración otoñal de aves y murciélagos en Jaman Pass. » , On Bird.ch (consultado el 8 de agosto de 2013 )
- Anetka Mühlemann , " Un chef con estrella Michelin se hace cargo de Manoïre de Jaman ", 24 horas ,31 de mayo de 2013( leer en línea )