Caballo en Kazajstán

En Kazajstán , el caballo tiene una gran importancia cultural. La larga tradición nómada de los pueblos de Kazajstán ha convertido al caballo en un aspecto importante de la cultura del país. Se utiliza allí en muchos deportes ecuestres, y también tiene un aspecto místico. La cocina kazaja, fruto del entorno nómada del que el caballo es un elemento esencial, utiliza su carne y su leche.

Historia

El caballo ha sido durante mucho tiempo un elemento importante de las estepas de Kazajstán, un compañero diario de los nómadas y un aliado esencial en las batallas. El rastro más antiguo de domesticación del caballo, por la cultura Botai hace más de 5500 años, se encuentra en Kazajstán.

El caballo y los escitas

Como pastores nómadas en las grandes estepas euroasiáticas, los escitas fueron los grandes maestros de la caballería en la antigüedad. Los principales desarrollos de la caballería montada se atribuyen a los escitas. Primeros maestros de la caballería ligera, los escitas seleccionarán razas de caballos más fuertes, lo que les permitirá desarrollar la caballería pesada aristocrática y los primeros catafractos completamente blindados, ya contratados por los aqueménidas que luego constituyen la fuerza del Imperio parto . Al mismo tiempo, los escitas explotan su forma de vida nómada para utilizar masivamente el tanque de batalla, frente al cual las civilizaciones sedentarias se encuentran en la indigencia.

El arma principal de los escitas era el arco, y los arqueros montados eran una gran especialidad escita.

Restos de cámaras funerarias han revelado que algunos escitas de alto rango a veces eran enterrados con sus caballos, y los animales se sacrificaban en la tumba de su dueño.

El caballo y los kazajos

Como los escitas, los kazajos eran nómadas. Los caballos eran de gran importancia para ellos. Parece que en el XIX °  siglo , una familia de Kazajstán tenía entre 15 y 30 yeguas para la producción de koumiss y más ricos propiedad hasta 3000 caballos de fuerza. Los caballos eran el medio esencial de locomoción y el apoyo de las incesantes luchas de clanes; los niños aprendieron a montar a caballo entre los 2 y 4 años. El caballo fue objeto de una atención casi religiosa; pocas eran las familias lo suficientemente ricas como para permitirse comer su carne.

Entre 1920 y 1930, la URSS , en su lucha contra los kulaks y los nómadas acomodados , confiscó los rebaños de los kazajos y obligó a estos últimos a establecerse.

Deportes de caballos

Una carrera de caballos típica en Kazajstán y Kirguistán es la baïge . Se lleva a cabo en terrenos accidentados y a largas distancias.

En 2015 se firmó un acuerdo de colaboración entre Francia y Kazajstán para mejorar el rendimiento de los caballos locales y alcanzar un nivel internacional.

Los deportes ecuestres

La tradición kazaja presenta una amplia variedad de deportes ecuestres, muchos de los cuales son compartidos por otros países de Asia Central . Algunas de estas disciplinas las encontramos en el programa de los Nomadic World Games , en particular:

Por otro lado, un entretenimiento ecuestre típico de Kazajstán es kyz kuu , una especie de carrera entre un jinete y un jinete. El objetivo del jinete es alcanzar a su pareja y besarlo. Si tiene éxito, este último lo persigue, tratando de darle un látigo .

Se pueden mencionar los juegos ecuestres de acrobacias , como Tiuiin-enmeï , donde el jinete tiene que recoger piezas del suelo al galope.

Finalmente, la cetrería a caballo también es un elemento significativo de la cultura kazaja.

Cría

Descendiente de las razas de caballos salvajes de Asia Central , el kazajo todavía se cría en Kazajstán en la actualidad.

Comida

El caballo es una parte importante de la dieta kazaja. La leche de yegua fermentada, o koumis , se ofrece tradicionalmente al viajero en la entrada de la yurta , y es una bebida inseparable de las principales festividades de estos días.

La carne de caballo tiene su lugar en el suministro de Kazajstán, incluida la entrada en la composición de Beshbarmak  ; También se pueden encontrar diferentes tipos de embutidos elaborados con carne de caballo.

El caballo en la cultura local

Los kazajos tienen alrededor de cincuenta palabras diferentes para designar el color del pelaje de los caballos. Las tradiciones de los sacrificios de caballos durante eventos importantes están atestiguadas hasta la historia reciente: era costumbre, por ejemplo, sacrificar un caballo blanco durante la ceremonia fúnebre de los nobles o durante el compromiso.

Un proverbio kazajo dice que:

“El caballo y la melodía (del dombra ) son las dos alas del kazajo. "

Es común decir que en el pasado, los niños sabían montar antes de caminar.

Hoy en día, el caballo es honrado en Kazajstán, en particular por la construcción de hipódromos en Almaty y Astana ; además, muchas fiestas implican el uso del caballo por los numerosos deportes ecuestres que allí se practican. Desde 1993, se estableció la Federación de Deportes Ecuestres de Kazajstán, y enoctubre 2011, la Federación de la Industria del Deporte Ecuestre se fundó para apoyar el desarrollo de los deportes ecuestres en Kazajstán.

Notas y referencias

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