Cervecería Grain d'orge (Bélgica)
| Cervecería Grain d'orge | |
 La Joup | |
| Localización | |
|---|---|
| País | Bélgica |
| Ciudad | Hombourg ( Plombières ) |
| Información del contacto | 50 ° 43 ′ 26 ″ norte, 5 ° 55 ′ 11 ″ este |
| Caracteristicas | |
| Fundado en | 2002 |
| Maestros cerveceros | Benoit johnen |
| Cervezas principales | Brice, Joup |
| Producción anual | 1360 hl (en 2012) |
| Sitio web | http://brasserie.grain-dorge.com |
La Brasserie Grain d'orge es una empresa artesanal belga ubicada en el pueblo de Hombourg , parte del municipio de Plombières en el norte de la provincia de Lieja, no lejos de los Países Bajos . Produce cinco cervezas especiales y varias cervezas contract.
Historia
Después de trabajar en la fábrica de cerveza Piron d ' Aubel , donde elaboró Légende d'Aubel y Val-Dieu durante varios años , Benoît Johnen abrió su propia fábrica de cerveza.
La inauguración oficial de la cervecería tiene lugar el 19 de abril de 2002con el lanzamiento de los 3 Schtèng elaborados dentro de la cervecería pero comercializados por otra empresa. La Brice y La Joup se crearon en 2003. Desde entonces, la producción solo ha crecido hasta alcanzar 1360 hl en 2012. Las instalaciones de la cervecería se han vuelto demasiado estrechas, la empresa se traslada al n ° 3 de la rue Laschet en Hombourg .
Las cervezas originales de la cervecería están catalogadas como Cerveza Belga de Valonia , protección otorgada por la Agencia Valona para la Promoción de la Agricultura de Calidad ( APAQ-W ).
Cervezas
La cervecería produce cinco cervezas artesanales comercializadas en botellas de 33 cl.
- Brice : esta cerveza rubia que contiene un 7,5% de alcohol se refiere en botella. Su sabor está bien equilibrado entre lúpulo y un toque especiado.
- Joup : esta cerveza de color marrón rojizo que también contiene un 7,5% de alcohol tiene un aroma a caramelo.
Brice y Joup representan dos empresas competidoras del pueblo de Hombourg, cada una de las cuales organiza bailes y tiene su propio salón, armonía y comité.
- La Canaille : una cerveza blanca que contiene un 5,2% de alcohol.
- La Grelotte : una cerveza de temporada con una graduación alcohólica del 9%.
- The Pom : una cerveza afrutada con una graduación alcohólica del 5,2%.
La cervecería se especializa en la fabricación de cervezas exclusivas llamadas cervezas personalizadas . Por lo tanto, elabora cervezas a medida para pequeños débitos o eventos especiales según los deseos de los patrocinadores. Entre estos, podemos citar:
- 3 Schténg , cerveza de color marrón oscuro con un 6% de alcohol. 3 Schténg significa 3 piedras en dialecto local. Representan las 3 terminales, un sitio turístico ubicado en las tres fronteras (belga, holandesa y alemana).
- la Hervoise , una cerveza negra con almíbar de Lieja y sabor afrutado con una graduación alcohólica del 8%.
- la Heusschennoise , cerveza rubia con sabor a flor de saúco % de alcohol de titulación 7.
- la Moulinoise , manzana lager con un 6% de licor elaborado para el molinillo de patatas de fiesta Ruy .
- Pré Messire , cerveza de la ciudad de Stavelot , ámbar con 7,5% de alcohol.
- Li Rècène , cerveza de zanahoria elaborada para la Hermandad de los Honorables Amigos de los Sabores Valones de Waremme y que contiene un 6,5% de alcohol.
- Dju d'la del nombre valón de Outremeuse en Lieja , cerveza oscura de alta fermentación que titula un 6,5% de alcohol condimentada con cilantro y jengibre y elaborada para la Confrérie Tchantchès de Liège.
- Bêchette , cerveza Milmort , fresas con 7,5% de alcohol.
- Aubel Double , cerveza oscura, especiada con notas de caramelo titulando 6% de alcohol.
- Aubel Triple , cerveza rubia dorada con aromas herbáceos titulando 9% de alcohol.
- Deux Nigauds , cerveza negra de alta fermentación con una graduación alcohólica del 8%.
- Hert Blond , cerveza rubia elaborada para la ciudad de Vijlen en los Países Bajos con un contenido de alcohol del 7,5%.
- Hert Bruin , cerveza negra con una graduación alcohólica del 8%.
- la A Re , cerveza rubia de alta fermentación con una graduación alcohólica del 6,5%.
- FrancheFleur , cerveza Franchimont , rubia de alta fermentación con aromas florales que titulan 6,5% de alcohol.
- La Céleste , cerveza lager elaborada para un grupo de remolques Les Coureurs Célestes que contiene un 6,5% de alcohol.
- Li Peur Pom , cerveza con sabor a manzana y pera para la hermandad Coyeus di Mangneye de Fléron.
- Cuvée 38 , cerveza aromatizada con almendras para el grupo de peregrinos de Asís 82.
- Glezia , cerveza de color rubí con una graduación alcohólica del 9% y que representa al pueblo de La Gleize .
- Azúcar moreno, cerveza negra con sirope de Lieja que titula 9% de alcohol para los barones de la cerveza.
- Trooz forte Triple Blonde y Triple Brune, cada uno con un 9% de alcohol y representando el pueblo de Trooz .
- Resistius Brew para la comunidad de Ingress Resistance Belgium.
- Resistius raro
- Resistius muy raro