Biterrois

Le Biterrois es una región natural de Francia ubicada al oeste del departamento de Hérault , alrededor de la ciudad de Béziers . Es una región esencialmente vitivinícola .

Los límites de los Biterrois

El Biterrois se opone tradicionalmente al Montpellier, dando lugar a una oposición entre el oeste y el este del departamento de Hérault, entre Béziers y Montpellier . Esta diferencia también se expresó durante mucho tiempo a nivel de prácticas deportivas: el Biterrois, tierra de rugby dominada por la ASB , y el este del departamento donde se practica más el fútbol . A menudo nos oponemos a un Biterrois que parece descuidado a favor de Montpellier, siendo el Biterrois significativamente más pobre que el Montpellier que disfruta del dinamismo de la capital de la región. Entre estas dos entidades geográficas, el río Hérault actúa aproximadamente como una frontera. Sin embargo, las diferentes interpretaciones de los límites de la región son bastante variadas. Se puede limitar estrictamente Biterrois a la zona urbana de Béziers oa una región más amplia que se extiende desde Minervois en el oeste hasta Hérault en el este.

Al sur, esta zona limita con el mar Mediterráneo , entre las desembocaduras de dos ríos: el Hérault y el Aude . La costa aquí es arenosa, la costa baja, donde los antiguos estanques se han ido secando gradualmente desde la Edad Media. Algunos complejos familiares populares se construyeron en la costa durante mucho tiempo ignorados por la población local. Ce sont Valras-Plage , la station des biterrois, mais aussi des Tarnais venus de Castres ou de Mazamet , mais aussi Sérignan-Plage (que les Biterrois appellent familièrement "La Maïre") et Portiragnes-Plage , souvent appelé "La Redoute" par los autóctonos. Aunque el Bitterois originalmente limita al este con el Hérault , podemos incluir algunos municipios situados en la margen izquierda de este río como Agde o Castelnau-de-Guers. Junto al mar, la playa de Roquille , en la localidad de Agde, marca los confines de Biterrois al igual que Grau de Vendres y sus populares playas al sur.

Hacia el norte, es más difícil delimitar el territorio, aunque una definición popular detiene el Biterrois al pie del Avants-Morts, que puede definirse como una pequeña región natural. Este límite se puede colocar en particular en la fuente del Libron y que luego se extiende desde los primeros relieves del Espinouse hacia Cessenon-sur-Orb hasta Pézenas .

Hacia el oeste, los límites del Biterrois también son más difusos de definir. Se pueden utilizar varios criterios: el área de distribución de la edición de Biterroise del Midi libre , un diario regional, que luego incluye Bédarieux y Saint-Pons, así como las laderas de los viñedos y la llanura; el área de influencia de la ciudad de Béziers en términos de desplazamientos vinculados al trabajo o en términos de atractivo comercial. En su sentido más amplio, Biterrois cubre un territorio que se extiende desde el mar Mediterráneo hasta las montañas de Sommail y Espinouse dominado por Mont Caroux , la "mujer reclinada " de Biterrois. El territorio así delimitado está regado por el Orb y sus afluentes, y el Hérault . El espacio está cubierto de monte bajo en su parte norte, pero sobre todo viñedos, viñedo biterrois nace en el XIX ° siglo que conquistó la llanura al pie de las colinas, formando un verdadero "mar de viñas."

Varios pueblos de Biterrois llevan el nombre de Béziers: así Murviel-lès-Béziers , Thézan-lès-Béziers , Villeneuve-lès-Béziers , Cazouls-lès-Béziers y Lieuran-lès-Béziers .

Histórico

Prehistoria

Rastros antiguos de presencia humana: muchos dólmenes .
Necrópolis de Puisserguier , el VIII º a la VI ° siglo antes de Cristo.
Oppidum de Ensérune .

antigüedad

Betara fundada por colonos griegos ( VII º siglo aC. )

Fundación de la colonia de Béziers por los romanos.

Edad Media

La ciudad de Béziers está rodeada de murallas.
1209: saqueo de Béziers , durante la cruzada albigense contra los cátaros .
Construcción de circulades .

Era moderna

Excavación del Canal du Midi .

XIX XX y XX th siglos

A partir de la segunda mitad del XIX ° siglo, el Alto Languedoc, especialmente Biterrois y Beziers, autoproclamada "capital mundial del vino", se enriquece rápidamente gracias al desarrollo del monocultivo de la vid. Se forman grandes fortunas. Los grandes terratenientes, de la industria, las finanzas o las profesiones liberales, poseen inmensas propiedades de varias decenas de hectáreas. Béziers es sin duda la ciudad que más se beneficia del boom económico vinculado a la viticultura.
El campo está cubierto de castillos de vino , magníficas residencias de propietarios adinerados, que rivalizan entre sí en atrevimiento arquitectónico.
La ciudad se embellece durante un prestigioso trabajo de urbanización: los callejones Paul-Riquet, una magnífica explanada que se ha convertido en el corazón de la vida de la ciudad, adornada en 1838 con la estatua de Paul Riquet, obra de David d'Angers , y plantada con plátanos. en 1848; se inauguró un teatro en 1844, en "estilo italiano"; el Pont Neuf en 1846 se extiende por el Orbe; en 1870, el paisajista Buhler, a quien los Biterrois llamaron Plateau des poètes , creó un magnífico jardín público con numerosas estatuas esculpidas por Injalbert ; Hermosas avenidas se perforan en el centro de la ciudad donde se construyen modernas salas. A partir de 1897 se construyeron nuevos estadios en el Pech de Valras. Albergan grandiosos espectáculos líricos programados por Castelbon de Beauxhottes (Prométhée, Déjanire, Les Hérétiques…) y creaciones originales de Camille Saint-Saëns , Gabriel Fauré o incluso Déodat de Séverac que creó la ópera Héliogabale en Béziers. Los intelectuales son los anfitriones de la ciudad, en particular Frédéric Mistral en 1864 y en 1902. Béziers difunde la imagen de una ciudad próspera y artística.
1870 : invasión de la filoxera .
1907 : revuelta de los viticultores .
1944 : el Biterrois es lanzado el 22 de agosto ; varios nombres (incluido avenue du 22-August à Béziers) recuerdan este episodio al final de la Segunda Guerra Mundial .

Dinamismo actual

El Biterrois forma una cuenca de alrededor de 200.000 habitantes centrada en la ciudad de Béziers. Desde 2002, la ciudad ha experimentado un importante crecimiento demográfico, al igual que los pueblos y aldeas de sus alrededores que están ganando habitantes. El proceso de peri - urbanización da lugar a numerosas subdivisiones y transforma los antiguos pueblos vitivinícolas en "ciudades dormitorio": Montady , Sérignan , Boujan-sur-Libron , Villeneuve-lès-Béziers , Sauvian , entre otros, ilustran estos cambios iniciados al final. de la década de 1970.

El SCoT de Biterrois

Las autoridades intermunicipales del suroeste de Hérault han delegado su competencia “SCoT” a un Sindicato mixto para desarrollar el Plan de Coherencia Territorial en una escala más relevante, la de los 87 municipios de Grand Biterrois.

En enero de 2004, se creó el Syndicat Mixte du SCoT du Biterrois de acuerdo con los deseos de los representantes electos de las autoridades intermunicipales para decidir sobre las principales orientaciones de desarrollo del gran Biterrois.

El Biterrois SCoT se refiere a un territorio con una superficie de 205.000 hectáreas, incluidas 52.000 hectáreas marítimas de aproximadamente 270.000 habitantes.

Desde 2017, sus autoridades intermunicipales son:

Mapa de las principales ciudades de Biterrois

Este mapa ubica alrededor de Béziers las localidades de más de 3.000 habitantes de las dos comunidades de aglomeración y las cuatro comunidades de municipios.

Notas y referencias

Olivier Schlama , " Crónica: Béziers, decana de las ciudades del Hexágono " , en ¡ Diles! ,16 de diciembre de 2017(consultado el 22 de agosto de 2019 )
www.sunnyfrance.net Historia de Béziers: fechas clave para Béziers.
www.sunnyfrance.net Algunos topónimos de calles, plazas o distritos de Béziers.

Ver también

Enlace externo

www.scot-biterrois.fr Esquema de coherencia territorial de Biterrois.