Una etiqueta ambiental , o etiqueta ecológica , es una etiqueta de calidad para establecer que un producto o un actor tiene un impacto reducido en el medio ambiente . También se utiliza el término " ecoetiqueta ", aunque más específicamente se refiere a las ecoetiquetas europeas , etiquetas medioambientales oficiales de la Unión Europea .
Una etiqueta ambiental es generalmente voluntaria, es decir, es libremente elegida por la entidad que busca obtenerla, y paga, el organismo emisor recupera los costos asociados con el proceso de emisión, como el mantenimiento de las auditorías.
Puede atribuirse tanto a un tipo de producto (alimento, material) como a un servicio (transporte limpio, construcción ecológica como HQE ), o incluso más en general a un productor o una cadena de actores (productor-transformador-transformador) . -vendedor y posiblemente reciclador).
Se han implementado varias medidas para garantizar el cumplimiento de las regulaciones asociadas con la etiqueta, como la verificación por parte de uno o más certificadores independientes de reputación, o la trazabilidad a lo largo de la cadena de producción. La regulación es un conjunto de principios, criterios o indicadores validados por una junta directiva o una entidad designada por los actores que se han unido para crear la etiqueta. Una etiqueta puede tener un alcance regional, nacional o internacional e incluir representantes de instituciones, comunidades y Estados internacionales.
Para garantizar el reconocimiento del público, una etiqueta está representada por un logotipo (marca, rótulo, número, etc.) que, cuando se coloca en un producto, se presenta al público y a los compradores garantiza que este producto tiene un impacto reducido en el medio ambiente en comparación con otros productos similares, por razones vinculadas a las especificaciones, que son (más o menos fácilmente) accesibles para el comprador.
La etiqueta generalmente se otorga de manera temporal, con nuevas auditorías o procedimientos administrativos que deben reconfirmar el cumplimiento continuo de los criterios de elegibilidad.
Después de la invención de la sierra de cadena, a pesar de las advertencias de la FAO y de la ONU , la segunda mitad del XX ° siglo se caracterizó por la explotación desenfrenada de los bosques , y en particular los bosques tropicales de África , a América del Sur y el Sudeste de Asia , pero también de bosques templados como las selvas tropicales o las selvas tropicales del noroeste de América.
La idea de un sistema probado (certificación) dirigida al consumidor o al público proviene de la Estados Unidos , y data de mediados del XX ° siglo.
Si bien la guerra acelera los cortes, en los Estados Unidos el inmenso bosque todavía parecía interminable, y los forestales no estaban preocupados por replantar o restaurar el ecosistema después de sus talas.
En Europa , donde el bosque casi había desaparecido de países como Francia a finales de la Edad Media , en la década de 1940 , la gestión forestal y los cultivos de árboles ya tienen siglos de antigüedad. Incluso estamos empezando a hablar de alternativas más respetuosas con el medio ambiente, con el jardín forestal (o jardín), manejado en matas o "pie a pie", según principios llamados cerca de la naturaleza por los productores forestales de la escuela emergente. . ProSilva . Sin embargo, los forestales europeos no previeron una certificación que el mercado no requiriera.
El concepto y la palabra Arboricultura se utilizaron con rápido éxito en los Estados Unidos a partir de la década de 1940. Para los propietarios de bosques, se trataba de responder a las críticas del público que ya les acusaba de talar o permitir la tala de árboles. y escala superando con creces las posibilidades de renovación ecológica, sin siquiera reforestar.
Por lo tanto, algunos propietarios de bosques privados tuvieron la idea de una etiqueta que llaman ATFS mostrando al público que ciertos silvicultores podían cultivar el bosque replantando lo que habían cortado, sin afectar, por su parte, los bosques primarios ya templados.
La etiqueta se utiliza principalmente para certificar monocultivos de coníferas, álamos o cultivos de árboles de Navidad. Así nació el 1 st etiqueta Bosque, durante la Segunda Guerra Mundial , en 1941, precisamente, con 1 re " granja de árboles " etiquetada ATFS en Washington. Luego, otros propietarios de bosques adoptaron la etiqueta en California . Ahora está presente en 46 estados y el concepto está ganando terreno en otros lugares con diversos grados de éxito para los cultivos de caucho , eucalipto y palma aceitera ...
La noción de sostenibilidad se afirmó ya en 1941, pero no la de sostenibilidad , porque la plantación de hileras monoespecíficas de clones de la misma clase de edad produce un agrosistema extremadamente empobrecido y frágil, muy alejado de los ricos ecosistemas forestales, argumentaron los primeros críticos de este etiqueta en la década de 1970 .
Poco a poco, la biodiversidad, luego el componente de amenidad (recreación, ecoturismo, hermosa naturaleza, etc.) se han convertido en criterios de ATFS, sin, sin embargo, una reflexión en profundidad sobre la importancia de la diversidad genética o la naturalidad de los árboles mismos. . La biodiversidad es cada vez más importante, pero para algunos propietarios sigue siendo un concepto vago o, en el mejor de los casos, se reduce a la caza, los peces y las setas).
La etiqueta ATFS se ha abierto a los propietarios que no quieran talar sus árboles, siempre que su forestación tenga una vocación recreativa o de protección del agua o la biodiversidad. Esto ha aumentado la simpatía del público por la etiqueta, pero no se sabe qué porcentaje del área certificada se gestiona de esta manera. Esta etiqueta y otras han sido criticadas por haber sido hechas primero por propietarios para propietarios, así como por certificar una amplia variedad de manejo, de muy desigual calidad, desde el más intensivo hasta la forestación donde la naturaleza se dejaba llevar por sus propios medios. Esta etiqueta no impone umbrales, indicadores u objetivos específicos o cuantificados, ni tiene en cuenta los derechos ancestrales de las poblaciones amerindias o inuit.
Una inspección forestal se realiza cada 5 años por uno de los 4.400 forestales voluntarios de la asociación ( inspectores forestales voluntarios ), pero estos inspectores, si tienen la ventaja de no cobrar, ¿pueden ser considerados? Como "independientes"?
La etiqueta quiere garantizar el cumplimiento de los estándares internos, y se basa en una especie de regla común y una guía de buenas prácticas ( estándares y directrices ), pero este marco es considerado muy esquemático por los detractores de la etiqueta, algunos de los cuales se sorprenden. también el patrocinio de BASF , que se ha convertido en uno de los principales productores de pesticidas , algunos de los cuales se utilizan para el cultivo de árboles.
Podemos clasificar las etiquetas ecológicas en diferentes categorías:
La etiqueta ecológica cumple con los estándares y puntos de referencia internos y externos (legislación del país, leyes de la oficina central y, a veces (por ejemplo: FSC o PEFC) convenciones internacionales o globales, incluso si no están transcritas en la legislación del país o del país. de la sede social de la empresa).
Podemos hablar de eco - socioetiqueta cuando la etiqueta también incluye (por ejemplo: FSC) un componente social.
Para los sistemas de ecogestión de productos de la naturaleza, se basan en 3 o 4 elementos principales:
Los productos respetuosos con el medio ambiente se consideran " buenos credenciales " (que literalmente se puede traducir como "buenos creyentes"). Esto significa que el consumidor no puede verificar su calidad ni antes de la compra (" bienes de búsqueda " o " bienes de examen") ni durante el consumo (" bienes de experiencia " o " bienes de experiencia "). Entonces, el acto de comprar se basa únicamente en la confianza del consumidor en la marca.
El interés de las ecoetiquetas se basa en esta noción de no verificabilidad por parte del consumidor: es el organismo de certificación el que se encargará de controlar por él las variables ambientales. Este enfoque también permite a la empresa dar fe de la buena fe de sus prácticas.
Las etiquetas ecológicas deberían, en teoría, reducir la asimetría de información entre consumidores y vendedores, haciendo así el mercado más transparente. Luego queda por mirar la credibilidad de las diferentes etiquetas.
Las ecoetiquetas son más o menos creíbles y transparentes, con una amplia variedad de especificaciones y métodos de trabajo para los certificadores.
La ecocertificación se basa en principios, criterios a respetar e indicadores destinados a medir la forma en que se respetan o el camino a seguir para alcanzar un objetivo anunciado. Pero si para algunas etiquetas, todos los principios y criterios son obligatorios en todo momento y en todos los lugares, como para el FSC , con otras etiquetas, es probable que (en su totalidad o en parte) varíen según las elecciones de las entidades nacionales o locales. . (ejemplo: PEFC que incluye, además de criterios obligatorios, criterios o indicadores “voluntarios” que varían según las regiones para adaptarse a las características de los bosques locales).
En caso de incumplimiento de las especificaciones , el tipo de medidas correctivas y el tiempo permitido para implementarlas, o los términos de exclusión de la etiqueta, son parte de los elementos de credibilidad. Este fue el caso recientemente con la retirada de Greenpeace del FSC.
Algunas etiquetas incluyen indicadores cuantitativos y cualitativos obligatorios ( por ejemplo: FSC ). Otros son menos precisos y prefieren hacer obligatoria la noción de mejora continua (por ejemplo, PEFC que incorpora el enfoque ISO 14000 para entidades regionales que organizan la implementación de la etiqueta a escala regional o suprarregional). Otros, menos exigentes, se basan en estatutos y principios que no se pueden verificar o que son difíciles de verificar, por falta de indicadores de desempeño (resultados) o de estado o presión cuantificados.
La mayoría de las ecoetiquetas incluyen una o más “garantías ambientales”, generalmente invitando a un experto o una asociación de protección ambiental a la junta directiva de entidades a escala global y local, a veces asociadas con procesos de certificación en el campo. Así, un tercio de la junta directiva del FSC está formado por ambientalistas, entre ellos WWF , una reconocida ONG internacional, y otro tercio está formado por representantes del ámbito social. PEFC en Francia se ha unido a un representante de France Nature Environnement , una asociación que representa a nivel nacional.
La garantía ambiental externa e independiente es una precaución útil: numerosas encuestas (incluido el Eurobarómetro en Europa) han demostrado que es en las ONG y no en la industria o en las autoridades nacionales o locales donde el público confía más en la información sobre el medio ambiente.
Logotipo de etiqueta ecológica de bandera azul.
Logotipo de la ecoetiqueta
medioambiental NF.
La marca medioambiental NF se refiere a productos que tienen un impacto medioambiental reducido. Es una certificación francesa en el sentido del Código del Consumidor.
Se trata de una etiqueta, propiedad y gestionada por AFNOR Certification, que ofrece una doble garantía: calidad de uso y calidad ecológica. Asegura que los impactos ambientales se tengan en cuenta durante todo el ciclo de vida del producto. El producto debe cumplir especificaciones precisas, especialmente a favor del medio ambiente. Puede aplicarse a todo tipo de productos excepto farmacéuticos, productos agroalimentarios, servicios y sector de la automoción.
La elaboración de los criterios para esta etiqueta ecológica se lleva a cabo en colaboración con fabricantes, asociaciones y autoridades públicas. Esta etiqueta ecológica se otorga mediante certificación con un tercero independiente.
Ante la acelerada destrucción de los bosques primarios y la total ausencia de normativas internacionales sobre manejo forestal, en la década de 1980, ciertas ONG ambientales, comunidades o consumidores individuales consideraron o promovieron un boicot a las maderas tropicales. Al mismo tiempo, se llevaron a cabo importantes campañas de defensa de los bosques primarios que sensibilizaron a la población y a muchos funcionarios electos, pero sin detener la ola de destrucción.
El boicot podría tener varios efectos perversos:
Ayudar al consumidor a identificar la madera procedente de bosques gestionados de forma sostenible o eco y socio-responsable ( gestión sostenible ) y así ayudar a sus propietarios u operadores a interesarse y luego invertir en esta gestión más ecológica , ética y socio-responsable , varios grupos han creado etiquetas ecológicas cuyo contenido y alcance varían. Su objetivo es certificar la gestión forestal aguas arriba y para determinadas etiquetas en todo el sector (“ certificación de cadenas de control ”). Una limitación es que una parte del mercado poco visible para el público (palets, madera de encofrado, etc.) escapa a la solicitud de ecocertificación, salvo que las empresas que los utilizan lo exijan, lo que no ocurre o es muy poco frecuente.
Ejemplos de etiquetas forestales nacionales que integran una dimensión ambientalFSC significa Forest Stewardship Council, que se traduce aproximadamente como " Consejo de buena gestión forestal ".
Creado con el apoyo de WWF después de la Cumbre de la Tierra en Río de Janeiro (Brasil,Junio de 1992), tras el fracaso de las negociaciones sobre protección forestal (la convención global se transformó en una declaración de menor valor legal), se refiere a la madera y los productos derivados de la madera o los bosques (tropicales o templados) y tiene como objetivo garantizar el respeto de los principios de sostenibilidad. desarrollo, como se define en Río.
Así, este logo, adherido a la madera o productos derivados de la madera, garantiza la gestión sostenible de los bosques sobre la base de criterios económicos, sociales y medioambientales. Es la única etiqueta respaldada por 70 ONG ambientales, de las cuales las dos principales son WWF y Greenpeace.
Es la única ecoetiqueta forestal que da tanto espacio a los aspectos sociales y económicos como a los ambientales, incluso en la composición de los 3 colegios de su junta directiva. También se considera la más creíble y transparente (el plan de manejo forestal se pone a disposición del público) y la más exigente de las etiquetas internacionales (el cumplimiento de todos los principios y criterios es obligatorio). Es el único en dar un lugar obligatorio a las poblaciones indígenas y a todos los usuarios del bosque para asegurar que las fuerzas del mercado no atenten contra los derechos de las poblaciones indígenas, tema que también preocupa a la red de bosques modelo .
WWF , Greenpeace , Friends of the Earth y muchas otras ONG la consideran la mejor etiqueta ecológica forestal ; fue citado como un buen ejemplo de ecoetiqueta por la ONU y por Ademe (en Francia).
PEFC France son las siglas de Forest Certification Recognition Program (Programa de reconocimiento de certificación forestal). Fue creado en 1999 por iniciativa de la industria forestal-madera-papel francesa siguiendo los principales convenios ambientales de la década de 1990 . Esta iniciativa contó con el apoyo de asociaciones de protección de la naturaleza, pero también de asociaciones de consumidores y representantes de autoridades públicas.
La marca PEFC, adherida a muchos productos a base de madera, garantiza que este producto proviene de fuentes responsables y que a través de su compra, el consumidor participa en la gestión sostenible de los bosques.
En 2016, el área de bosques franceses certificados representó 8 millones de hectáreas, es decir, el 78% de los bosques públicos y el 14% de los bosques privados . La PEFC cuenta entre sus miembros con 63.000 propietarios forestales y cerca de 3.000 empresas del sector forestal-maderero (operadores, aserraderos, transformadores, constructores, comerciantes, artesanos, distribuidores, papeleros, impresores, editores, etc.).
Un sistema europeo cuando se creó en 1999, el PEFC se globalizó en 2001. Está representado por el Consejo PEFC (PEFCC), una organización no gubernamental internacional con sede en Ginebra.
La marca de certificación forestal PEFC tiene como objetivo promover las normas de gestión forestal sostenible. Sus prioridades son producir madera mientras:
Existe o está previsto para determinadas familias de etiquetas. Para no desacreditar una etiqueta, impone un requisito igual de credibilidad de las etiquetas en cuestión. La credibilidad de una estructura de reconocimiento mutuo depende del sistema de certificación menos estricto que incorpore.
También existe una red que reúne varias ecoetiquetas: la Red Global de Ecoetiquetado.