Estearil-CoA 9-desaturasa
Estearil-CoA 9-desaturasa
La estearil CoA 9 desaturasa ( SCD ) es una oxidorreductasa que introduce un doble enlace entre los átomos de carbono 9 y 10 de la cadena alifática del ácido esteárico para formar el ácido oleico :
Estearil-CoA + 2
ferrocitocromo b 5 +
O 2+ 2 H + oleil-CoA + 2
ferricitocromo b 5 + 2
H 2 O⇌{\ Displaystyle \ rightleftharpoons}.
Esta enzima cataliza un paso limitante en la biosíntesis de ácidos grasos insaturados . La relación de concentración entre ácido esteárico, saturado, y ácido oleico, insaturado, ha estado implicada en la regulación del desarrollo y diferenciación celular a través de sus efectos sobre la fluidez de la membrana plasmática, que modula la transducción de señal y por tanto la respuesta de las células a mensajes recibidos a través de señalización celular .
Notas y referencias
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