Gliceraldehído | |
Forma D o enantiómero R a la izquierda y forma L o enantiómero S a la derecha |
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Identificación | |
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Nombre IUPAC | 2,3-dihidroxipropanal |
Sinónimos |
Glicerosis |
N o CAS | |
N o ECHA | 100.000.264 |
Propiedades químicas | |
Fórmula bruta |
C 3 H 6 O 3 [Isómeros] |
Masa molar | 90.0779 ± 0.0037 g / mol C 40%, H 6.71%, O 53.29%, |
Propiedades físicas | |
T ° fusión | 145 ° C |
T ° hirviendo | 140 a 150 ° C a 0,8 mmHg |
Densidad | 1,455 |
Unidades de SI y STP a menos que se indique lo contrario. | |
El gliceraldehído , también conocido como glicerosa , es un desafío a tres átomos de carbono ( triosa ), de fórmula molecular C 3 H 6 O 3. Además, es una aldosa porque su grupo carbonilo está al final de la cadena de carbono ( aldehído ), lo que la convierte en una aldotriosa. Es la aldosa más pequeña y, por lo tanto, la más simple (no existe una dosis de dos carbonos). Su isómero de cetosa es dihidroxiacetona .
Hay dos formas de gliceraldehído: