| Fisetinidina | |
| Estructura de fisetinidina. | |
| Identificación | |
|---|---|
| N o CAS | |
| PubChem | 16212782 |
| Sonrisas |
C1 = CC (= CC2 = [O +] C (= C (C = C21) O) C3 = CC (= C (C = C3) O) O) O , |
| Propiedades químicas | |
| Fórmula bruta |
C 15 H 11 O 5 [Isómeros] |
| Masa molar | 271.2448 ± 0.0143 g / mol C 66.42%, H 4.09%, O 29.49%, |
| Unidades de SI y STP a menos que se indique lo contrario. | |
La fisétinidina es antocianidina .
Las profisétinidinas son un tipo de taninos condensados . Los taninos condensados son polímeros de flavonoides y las profisetinidinas están compuestas, en particular, de leuco-fisetinidinas . El nombre proviene del hecho de que estos taninos producen fisetinidina, durante su hidrólisis en medio ácido.