Carbono cabernet | |
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El carbono Cabernet es un vino de uva alemana procedente de uvas negras.
La variedad de uva se obtiene de Norbert Becker en Staatliches Weinbauinstitut Freiburg en Freiburg im Breisgau . El origen genético está verificado y se trata de un cruce de uvas cabernet-sauvignon × ( Merzling × ( Zarya severa × Saint Laurent )) elaborado en 1983. La variedad de uva está autorizada en muchos Länder de Alemania .
Merzling es un híbrido con parentesco de Vitis vinifera , Vitis rupestris y Vitis aestivalis .
El vencimiento es tardío primer período: 6 - 8 días después de Chasselas .
La variedad de uva es resistente al mildiú y el oídio lo suficientemente resistente al moho gris . La variedad de uva da vinos con cuerpo y de buen color incluso en los viñedos del norte.
El carbono Sauvignon se conoce como FR 377-83 r nombre