Taxa en cuestión
Muchas especies de la clase Agaricomycetes , las más conocidas en los órdenes de Agaricales , Boletales y Russulales .Los hongos lamelares , o hongos lamelares , son un grupo de hongos basidiomicetos cuyo esporóforo se caracteriza por un himenio que recubre los folíolos, llamados laminillas , dispuestos en rayos en la superficie interna del sombrero . Según la sistemática clásica (conocida como " frisona "), este criterio morfológico se utilizó para describir un solo grupo taxonómico : la familia de las Agaricaceae o el orden de los Agaricales .
Los análisis microscópicos y moleculares han llevado gradualmente a abandonar este concepto, y ahora se acepta que varias líneas distintas de hongos han desarrollado un himenio foliar por convergencia evolutiva .
A pesar de estas revisiones, la presencia de láminas y su cuidadosa observación permiten a los micólogos profesionales y aficionados orientarse en la identificación de los diferentes géneros y especies. Los criterios definidos por varias generaciones de sistemáticos para crear claves de determinación fiables siguen siendo válidos, aunque no reflejen las relaciones evolutivas de las especies consideradas. Finalmente, muchos libros especializados y guías de campo modernas continúan presentando las setas de hoja en su conjunto, por el bien de la educación y la popularización .
En los hongos con láminas, el himenio (el tejido fértil que produce esporas ) recubre la superficie de los folíolos o laminillas que irradian debajo del sombrero . Se diferencian en esto de los hongos con tubos terminados por poros (como boletus o poliporos ), hongos de estímulo (como hydnes ) u hongos con un himenio liso (como clavaries ). La forma "clásica" de los hongos con hojas está formada por una especie de tallo, llamado pie o estipe , que lleva una gorra. Este último generalmente se extiende en forma de paraguas o se invierte en un embudo . La mayoría de las veces es circular, pero también puede adoptar formas que recuerdan a un abanico , una oreja o, a veces, una tableta. En algunos grupos, especialmente los que crecen sobre madera, el pie puede estar ausente y hablamos de sombrero sésil .
Observadas en sección, las palas aparecen más o menos en forma de cuña o triangulares. A veces se desvían de su forma típica de hoja para convertirse en nada más que leves pliegues, las "hojas falsas" de los rebozuelos .
En su obra publicada en 1753, Species plantarum , que marca el punto de partida de la nomenclatura binomial , Carl von Linné clasifica los hongos en el reino vegetal . Los asigna al orden de los hongos , que forma la clase de criptogamas con helechos , musgos y algas . Los divide en diez géneros de acuerdo con sus formas y nombra Agaricus como el de los hongos afilados. El género, que inicialmente tiene 27 especies, a continuación, se desarrolló intensamente por los botánicos de la segunda parte de la XVIII ª siglo. Pero fueron los fundadores de la micología moderna, Christiaan Hendrik Persoon y Elias Magnus Fries, quienes desarrollaron su clasificación interna. Persoon lo divide en secciones, tipos futuros de premisas, la mayoría de las cuales han entrado en el lenguaje cotidiano: amanita , Lepiota , Cortinarius , Mycenae , omphales , coprins , leches , russules , etc. En particular, considera la presencia o ausencia de restos velares ( volva , anillo , cortina ) como uno de los criterios esenciales para distinguir grupos de especies, y separa hongos plegados (o falsas hojas), como rebozuelos, como pertenecientes a otro "agaricoide". "género.
Si Fries también conserva el género único Agaricus en sus primeros trabajos, establece el color de la espora como el criterio jerárquicamente más importante. Su división en tribus , que luego crió en géneros separados, se convirtió en la piedra angular de la clasificación de los hongos afilados durante casi dos siglos, y sigue siendo muy influyente en la actualidad. El maestro sueco dedicará su carrera a perfeccionar su sistema, añadiendo o apoyando la importancia de nuevos elementos morfológicos, como el carácter cartilaginoso o no del estípite , la forma del margen o la fijación de las láminas. Los criterios que aplica para desglosar sus series no están necesariamente presentes en cada uno de ellos, tanto es así que Fries se desvía cada vez más de una clasificación natural en favor de un sistema formal, que seduce por su sencillez y su sencillez, la simetría. Parecería, además, que en su opinión, las correspondencias entre los diferentes cortes reflejaban analogías más que afinidades.
Christiaan Hendrik Persoon , Synopsis methodica fungorum , 1801 |
Papas fritas Elias Magnus , Systema Mycologicum , 1821 |
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La clasificación friesienne es realmente un reto a finales del XIX ° siglo. Victor Fayod , entonces Narcisse Patouillard , estudia la estructura microscópica de los "agáricos" y descubre que varios grupos creados por Fries son artificiales. Sin embargo, durante la mayor parte del XX XX siglo, los hongos de las hojas siguen deben interpretarse como un conjunto distintivo en la mayoría de las clasificaciones: forman el orden de Agaricales , para diferenciarse de Aphyllophorales que contiene todos los hongos no laminada (con poros, tubos, espinas , etc.). Estos dos conjuntos a su vez constituyen la clase de Hymenomycetes , es decir, los hongos cuyas esporas provienen de un himenio expuesto, a diferencia de los Gastromycetes que las producen en su interior.
La sistemática interna de los Agaricales fue revisada en profundidad en la década de 1980 por Rolf Singer y Robert Kühner . El primero integra los caracteres anatómicos de Fries con la micromorfología de esporas observada por Fayod, e incorpora muchas especies del Neotrópico y del hemisferio sur . Singer utiliza un concepto estrecho del género y por lo tanto reconoce cerca de 200. Mantiene los Agaricales en un solo grupo, que divide en tres subórdenes : Agaricinae , Boletinae y Russulineae . La inclusión de boletus y varios taxones de poroides entre los hongos de hoja es en sí misma una desviación del sistema estrictamente frisón. Kühner enfatiza la utilidad de los caracteres citológicos y sobre esta base separa los Agaricales de Singer en cinco órdenes: Russulales , Boletales , Tricholomatales , Pluteales y Agaricales sensu stricto . Su concepción mucho más amplia del género le lleva a reconocer solo 75.
Los análisis moleculares han hecho obsoleta la clasificación de los hongos en función de la forma de sus esporóforos . El orden Agaricales sigue siendo el más extenso de la clase Agaricomycetes y todavía contiene la mayoría de los hongos foliares. Pero hemos agregado todo tipo de otros grupos, que antes se pensaba que eran muy distantes, y ahora encontramos muchas otras formas. Así, junto a los hongos clásicos como la amanita o los coprinos , el orden contiene especies que forman esporóforos de tipo poroide, como lengua de buey , coralloide, como los clavarios , o incluso gastroides, como vesses-de -wolf . La genética, en cambio, ha confirmado la separación de Russulas y lactaria en el orden Russulales , y de paxillae y gomphid en el de Boletales . El shiitake , cuyo lugar en los Agaricales ha sido objeto de un largo debate, mostró alguna relación con los lenzitas y los poliporos y ahora se distribuyen entre los Polyporales , los Russulales y los Agaricales . Estas conexiones también dieron lugar a la creación de un nuevo orden, los Gloeophyllales . Finalmente, algunos omphales , como Rickenella fibula , en realidad forman un clado completamente separado que ha sido reasignado al orden Hymenochaetales . Todos estos grupos también contienen muchas otras formas no laminadas.
Órdenes | Bladed | Sin cuchillas | |||
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Agáricos | Laminado estipulado (con pie) | Gastéroïde epigeic | |||
Agaricus bisporus | Amanita muscaria | Coprinus comatus | Lycoperdon pyriforme | ||
Laminado sésil (sin pie) | Coralloid | ||||
Crepidotus mollis | Panellus serotinus | Pleurotus ostreatus | Clavaria zollingeri | ||
Boletales | Laminado estipulado | Laminado sésil | Poroide estipulado | ||
Hygrophoropsis aurantiaca | Phylloporus rhodoxanthus | Tapinella panuoides | Boletus edulis | ||
Russulales | Laminado estipulado | Laminado sésil | Gastéroïde hypogé | ||
Lentinellus cochleatus | Russula compacta | Lentinellus montanus | Zelleromyces cinnabarinus | ||
Gloeophyllales | Laminado estipulado | Laminado sésil | Suave resupinado | ||
Heliocybe sulcata | Neolentinus lepideus | Gloeophyllum sepiarium | Veluticeps abietina | ||
Poliporal | Laminado estipulado | Laminado sésil | Poroide sésil | ||
Lentinus tigrinus | Panus neostrigosus | Lenzites betulinus | Fomes fomentarius | ||
Hymenochaetales | Laminado estipulado | Laminado sésil | Hidnoide resupinado | ||
Peroné de Rickenella | Contumyces rosellus | ( Cyclomyces fuscus ) | Hymenochaetopsis olivacea | ||
Gomphales | Laminado estipulado | Clavarioide | |||
Gloeocantharellus purpurascens | Clavariadelphus ligula | ||||
Cantharellales | Laminado estipulado | Hidnoide estipulado | |||
( Cantharellus cibarius ) | Hydnum repandum |
Si bien a menudo es posible determinar el género de un hongo sin cuchillas simplemente observando su forma general, identificar los hongos de la vejiga suele ser más complejo. Hay una gran cantidad de claves de determinación, y cada obra o cada asociación micológica a menudo personaliza la suya propia según las especies comunes en la región cubierta. Sin embargo, la identificación de los principales grupos o géneros de hongos con láminas se basa tradicionalmente en la observación de cuatro criterios principales:
Esta clave presenta la aplicación de los diferentes criterios presentados anteriormente para identificar algunos de los grupos más conocidos de hongos de hoja. Debido a la evolución de la taxonomía , no siempre corresponden a un género o familia específicos , y a menudo agrupan hongos que no están relacionados. Existen todo tipo de formas intermedias y los criterios utilizados pueden estar ausentes o ser difíciles de distinguir en determinadas especies o en determinadas etapas de madurez. Por último, no considera los poliporos con más o menos himenio laminar.
Leyenda de esporas |
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