Horno
Un horno , lugar que se caracteriza por su calor, puede ser de dos tipos: seco (con calor seco) o húmedo (en él se introduce vapor de agua). El término se aplica a:
- un baño, el caldarium de los baños romanos : en la Edad Media la gente iba a los baños de vapor ;
- un lugar o un aparato donde se mantenga una temperatura más alta o más baja para permitir ciertas operaciones de secado;
- en la cocina , un recipiente para mantener la comida caliente o para calentar platos;
- en la cocina , también llamamos guisado , la práctica de la técnica del guisado
- en medicina , un aparato a temperatura fija y constante para el cultivo de microbios o un aparato para desinfectar o esterilizar por calor ( autoclave );
- en química , un horno de laboratorio ;
- en carpintería, una especie de armario apto para oficinas y guardarropas;
- en electrónica , dispositivo para validar el correcto funcionamiento de un circuito electrónico a una temperatura determinada.
Notas y referencias