Pomología
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La pomología (del latín Pomus = fruto o Pomona , la diosa del fruto) es una rama del árbol frutal que se ocupa del conocimiento (descripción, identificación, clasificación ...) del fruto.
El pomólogo es una persona versada en pomología o simplemente el autor de descripciones pomológicas.
Origen
Los primeros libros importantes de Pomología aparecieron al XVIII ° siglo . A menudo estaban ricamente ilustrados y se originaron principalmente en Alemania y Francia .
Los primeros autores “pomólogos” como La Quintinie (1624-1688), Johann Hermann Knoop (hacia 1700-1769) o Henri Louis Duhamel du Monceau (1700-1782) no solo describieron las diferentes variedades de frutas. A menudo se han centrado en redescubrir y conservar el patrimonio existente de antiguas variedades históricas y luego en mejorar y crear nuevas variedades.
Pomólogos famosos
- August Friedrich Adrian Diel (1756-1839), médico alemán
- Charles Downing
- Giorgio Gallesio
- Rudolf Goethe , Hermann Degenkolb y Reinhard Mertens: Aepfel und Birnen. Die wichtigsten deutschen Kernobstsorten., Berlín, Paul Parey, 1894
- Georg kuphaldt
- Wilhelm Lauche - Deutsche Pomologie Pomologie en alemán en varias secuencias, 1882–1883
- André Leroy : ver la bibliografía
- Jean-Baptiste Van Mons
Un pomólogo de ficción:
- Monsieur Homais , personaje de la novela Madame Bovary de Gustave Flaubert : farmacéutico en Yonville , se enorgullece de la "pomología"
- Ivan Mitchourine 1855-1935 (botánico, genetista, pomólogo, ingeniero): ver la bibliografía
Bibliografía
- Pomología fisiológica o Tratado de Augustin Sageret disponible en Gallica .
- André Leroy , Diccionario de pomología publicado entre 1868 y 1879 (reedición Naturalia Publications, volumen 1 Peras [640 p., 389 variedades], volumen 2 Peras [780 p., 525 variedades], volumen 3 Pommes [444 p., 258 variedades ], volumen 4 Pommes [438 p., 269 variedades], volumen 5 Albaricoques y cerezas [400 p., 43 y 127 variedades], volumen 6 Melocotones [334 p., 143 variedades]).
- Pomologie romande ilustrada , publicación de la Federación de Sociedades Hortícolas de la Suiza francófona, 1916, Commission pomologique de la Suisse romande, Grand Saconnex, Ginebra.
- Nouvelle pomologie romande ilustrada , publicación de la Comisión pomologique Romande, 2ª edición 1944, Edición Victor Attinger, Neuchâtel.